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Prova Impressa
GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:1600815)
Peso da Avaliação 1,50
Prova 114558043
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
A alimentação complementar deve iniciar aos seis meses de idade, mantendo-se o aleitamento materno até 
dois anos ou mais. Esse processo exige oferta gradual de alimentos de diferentes consistências, começando 
por preparações amassadas e evoluindo rapidamente para pedaços pequenos e alimentos da refeição 
familiar. A exposição repetida a novos sabores e texturas contribui para a aceitação alimentar e reduz o risco 
de seletividade. O uso de açúcar, mel, produtos ultraprocessados, bebidas açucaradas e sal em excesso deve 
ser evitado nos primeiros dois anos, pois traz riscos metabólicos e microbiológicos ao lactente. A introdução 
precoce de alimentos inadequados está associada a alterações de paladar, maior ingestão calórica e risco 
aumentado de doenças crônicas ao longo da vida.
Fonte: BRASIL. Ministério da Saúde. Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos. 
Brasília: Ministério da Saúde, 2019. Disponível em: 
https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_criancas_brasileiras_menores_2_anos.pdf. 
Acesso em: 5 jan. 2026.
Considerando o texto apresentado, assinale a alternativa correta:
A Os alimentos ultraprocessados são permitidos em pequenas porções desde o início da alimentação
complementar.
B A introdução de novos alimentos deve ser evitada no primeiro ano para reduzir o risco de rejeição
alimentar.
C A alimentação complementar deve iniciar aos seis meses, com oferta progressiva de diferentes texturas
e alimentos naturais da refeição familiar.
D O açúcar deve ser inserido gradualmente a partir dos oito meses para favorecer aceitação alimentar.
E O mel pode ser introduzido após os quatro meses, desde que em pequenas quantidades.
Reações adversas a alimentos são relativamente frequentes nos primeiros anos de vida e incluem condições 
distintas, como alergias mediadas por mecanismos imunológicos e intolerâncias decorrentes de dificuldades 
na digestão ou absorção de nutrientes. A alergia à proteína do leite de vaca (APLV) é uma das mais comuns 
na infância e pode manifestar-se com sintomas gastrointestinais, respiratórios ou cutâneos. Sua abordagem 
envolve diagnóstico clínico cuidadoso e, quando necessário, uso de fórmulas especiais. Já a intolerância à 
lactose resulta da redução da atividade da lactase e tende a causar desconfortos gastrointestinais, com 
manejo voltado ao ajuste da ingestão de lactose.
Fonte: BRASIL. Ministério da Saúde. Atenção à saúde da criança: APLV e manejo clínico. Brasília: 
Ministério da Saúde, 2018. Disponível em: 
https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/atencao_saude_crianca_aplv_manejo_clinico.pdf. Acesso em: 5 
jan. 2026.
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Com base no texto apresentado, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. A alergia à proteína do leite de vaca envolve reação do sistema imunológico, podendo gerar sintomas em 
diferentes sistemas do organismo.
PORQUE
II. As manifestações clínicas da APLV podem ocorrer a partir da ingestão de proteínas do leite de vaca, 
desencadeando resposta imunológica que contribui para o aparecimento dos sintomas.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
B As asserções I e II são falsas.
C As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
D As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
E A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
A demanda por zinco pode ser mais elevada em crianças devido ao seu crescimento acelerado, 
especialmente nas que nasceram com baixo peso. Em uma pesquisa, foi observado que 73% de 187 crianças 
desnutridas, com idades entre seis meses e três anos, apresentaram deficiência desse nutriente. Outro estudo 
revelou que as concentrações de zinco no sangue de crianças com desnutrição grave, na faixa etária de zero 
a cinco anos, foram significativamente mais baixas do que nas crianças do grupo controle, com a redução 
mais acentuada entre aquelas com kwashiorkor.
Fonte: adaptado de: MACÊDO, É. M. C. de et al. Efeitos da deficiência de cobre, zinco e magnésio sobre o 
sistema imune de crianças com desnutrição grave. Revista Paulista de Pediatria, v. 28, p. 329-336, 2010. 
Disponível em: https://www.scielo.br/j/rpp/a/Mdghj6WJbMQ3ZwnThgpnmwh/. Acesso em: 3 dez. 2024.
Com base no texto, analise as afirmativas sobre a relação do zinco e alimentação infantil:
I. O aleitamento exclusivo garante um aporte adequado de zinco até os 6 meses de vida.
II. Os hábitos alimentares inadequados podem interferir no aporte de zinco corporal das crianças.
III. A presença de grandes quantidades de fitatos podem interferir negativamente na absorção do zinco.
IV. A suplementação de zinco para crianças desnutridas é importante para favorecer o ganho de peso 
corporal.
É correto o que se afirma em:
A I, II e III, apenas.
B I, apenas.
C III e IV, apenas.
D II e IV, apenas.
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E I, II, III e IV.
“Verifica-se que a suplementação de vitaminas e minerais na infância é fundamental para garantir o 
crescimento e o desenvolvimento adequado da criança, a prevenção de doenças infecciosas e secundárias à 
carência de micronutrientes, como cegueira, raquitismo, anemia ferropriva e doença hemorrágica do recém-
nascido”. 
Fonte: VAZ, M. A. et al. Suplementação na infância e a prevenção da carência de micronutrientes: artigo de 
revisão. Revista de Medicina e Saúde de Brasília, v. 6, n. 1, 2017. Disponível em: 
https://portalrevistas.ucb.br/index.php/rmsbr/article/view/7684/5108. Acesso em: 2 dez. 2024.
Com base no texto, assinale a alternativa correta sobre a suplementação nutricional na infância:
A A análise da alimentação, incluindo o uso de polivitamínicos e os níveis de vitamina A na dieta, é
essencial para avaliar crianças elegíveis à suplementação desse nutriente.
B O uso de vitamina A como suplemento está contraindicado para crianças com menos de 2 anos devido
ao risco elevado de toxicidade e reações adversas graves.
C
O uso de vitamina K como suplemento deve ocorrer após o primeiro mês de vida e é indicada para
manter os níveis adequados de cálcio e fósforo, minerais necessários na mineralização óssea, condução
nervosa e contração muscular.
D A suplementação de vitamina D deve ser descontinuada ao final do terceiro mês de vida, pois a
exposição solar moderada é suficiente para manter os níveis adequados do nutriente.
E A suplementação de zinco na infância deve ser restrita a populações que residem em regiões urbanas,
pois crianças de áreas rurais tendem a apresentar melhores níveis desse mineral.
A vitamina K, obtida tanto por adultos quanto por crianças através da alimentação e da microbiota intestinal, 
é insuficiente em recém-nascidos, que apresentam maior risco de desenvolver a Doença Hemorrágica do 
Recém-Nascido (DHRN) devido a diversos fatores. Por isso, a prevenção e o tratamento dessa condição são 
essenciais, com foco no acompanhamento pré-natal da gestante, garantindo que seu organismo forneça os 
nutrientes necessários para o desenvolvimento saudável do bebê, além de intervenções adequadas para os 
neonatos.
Fonte: adaptado de: NASCIMENTO, T. H. et al. Olhar ao cuidado perinatal: Doença Hemorrágica do 
Recém-nascido. Scientific Electronic Archives, v. 17, n. 5, 2024. Disponível em: 
https://sea.ufr.edu.br/index.php/SEA/article/view/1966/1997. Acesso em: 4 dez. 2024.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. O Ministério da Saúde do Brasil recomenda as maternidades do país a administração via intramuscular de 
1 mg de vitamina K logo após o nascimento.
PORQUE 
II. O recém-nascido possui reservalimitada de vitamina K, e o leite materno contém pequenas quantidades 
dessa vitamina. Essa combinação eleva o risco de doenças hemorrágicas, sangramentos precoces e 
hemorragias.
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A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
B As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
D As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
E As asserções I e II são falsas.
“O desmame precoce é um fator predisponente para doenças evitáveis, como desnutrição, diarreia, 
obesidade infantil, entre outros problemas de saúde pública no mundo, além de contribuir para o aumento da 
mortalidade infantil. Por isso, pontua-se a relevância de se investigar os elementos que influenciam no 
desmame precoce para que assim seja possível delimitar ações que culminem com a preservação de todos os 
benefícios da amamentação”.
Fonte: ALVARENGA, S. C. et al. Fatores que influenciam o desmame precoce. Aquichan, v. 17, n. 1, p. 93-
103, 2017. Disponível em: http://www.scielo.org.co/scielo.php?pid=S1657-
59972017000100093&script=sci_arttext. Acesso em: 2 dez. 2024.
Com base no texto, analise as afirmativas sobre os fatores que influenciam o desmame precoce:
I. A pega incorreta do bebê.
II. A utilização de bicos artificiais.
III. O oferecimento de chás e sucos.
IV. Ao mito de que o leite materno é fraco.
É correto o que se afirma em:
A II e IV, apenas.
B III e IV, apenas.
C I, II, III e IV.
D I, II e III, apenas.
E I, apenas.
Durante o primeiro ano de vida, o crescimento acelerado e o desenvolvimento neurológico aumentam a 
demanda por micronutrientes essenciais, como ferro e vitamina D. Embora o leite humano apresente alta 
biodisponibilidade de ferro, sua quantidade não cobre integralmente as necessidades após determinado 
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período, especialmente em lactentes com fatores de risco. A vitamina D, por sua vez, depende de síntese 
cutânea e oferta dietética, que podem ser insuficientes em muitos contextos familiares. Por essas razões, 
recomendações nacionais incluem protocolos de suplementação direcionados, considerando idade, 
aleitamento, condições clínicas e risco nutricional.
Fonte: BRASIL. Ministério da Saúde. Saúde da criança: crescimento e desenvolvimento. Brasília: 
Ministério da Saúde, 2015. Disponível em: 
https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/saude_crianca_crescimento_desenvolvimento.pdf. Acesso em: 5 
jan. 2026.
Com base no texto apresentado, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. A suplementação de ferro é indicada em lactentes porque, após determinado período, a oferta desse 
mineral pode ser insuficiente para acompanhar o ritmo de crescimento.
PORQUE
II. O ferro presente no leite humano possui alta biodisponibilidade, mas sua quantidade pode não atender 
plenamente à demanda do lactente em fases de maior velocidade de crescimento.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A As asserções I e II são falsas.
B A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
C A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
D As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
E As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
Pedro tem sete meses, foi amamentado exclusivamente até completar seis meses e, desde então, iniciou a 
alimentação complementar. A mãe relata que ele aceita bem frutas amassadas e alguns legumes cozidos, mas 
costuma rejeitar preparações novas nas primeiras tentativas. Preocupados em “fazer o bebê comer alguma 
coisa”, os avós passaram a oferecer biscoitos recheados e pequenos goles de refrigerante em encontros de 
família, alegando que “é só um pouquinho”. A mãe percebe que o filho demonstra mais interesse pelos 
alimentos ultraprocessados do que pelas refeições preparadas em casa e ficou insegura sobre como agir.
Fonte: BRASIL. Ministério da Saúde. Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos. 
Brasília: Ministério da Saúde, 2019. Disponível em: 
https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_criancas_brasileiras_menores_2_anos.pdf. 
Acesso em: 5 jan. 2026.
Considerando a situação apresentada, analise as afirmativas a seguir:
I. O início da alimentação complementar aos quatro meses é adequado em lactentes saudáveis como Pedro.
II. A oferta de frutas amassadas e legumes cozidos desde o início da alimentação complementar é 
compatível com as recomendações atuais.
III. Biscoitos industrializados, bebidas açucaradas e outros ultraprocessados devem ser evitados na 
alimentação de crianças menores de dois anos.
IV. Diante da recusa inicial de um alimento, é indicado suspender sua oferta por vários meses, evitando 
novas exposições para não gerar experiências negativas.
É correto o que se afirma em:
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A II, III e IV, apenas.
B I e IV, apenas.
C III e IV, apenas.
D II e III, apenas.
E I, II e III, apenas.
O aleitamento materno exclusivo até os seis meses de vida é a recomendação central das diretrizes nacionais 
e internacionais, pois o leite humano oferece nutrientes em proporções ideais, fatores imunológicos e 
proteção contra infecções respiratórias e gastrointestinais. O uso de fórmulas infantis pode ser necessário em 
situações específicas, como contraindicações do aleitamento ou condições clínicas que impeçam a 
amamentação. Nessas situações, é essencial utilizar fórmulas industrializadas próprias para lactentes, 
preparadas de forma segura, com diluição adequada e higienização rigorosa. Leites fluidos ou em pó 
destinados ao consumo da família não devem ser utilizados como substitutos do leite materno nos primeiros 
meses de vida, pois não atendem às necessidades nutricionais e podem aumentar riscos de morbidade.
Fonte: BRASIL. Ministério da Saúde. Saúde da criança: aleitamento materno e alimentação complementar. 
Brasília: Ministério da Saúde, 2015. Disponível em: 
https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/saude_crianca_aleitamento_materno_alimentacao_complementar.pdf.
Acesso em: 5 jan. 2026.
Considerando o texto apresentado, assinale a alternativa correta:
A As fórmulas infantis devem ser utilizadas apenas quando houver indicação específica, respeitando
preparo seguro e diluição adequada.
B O leite de vaca integral pode substituir o leite materno nos primeiros meses, desde que fervido.
C A amamentação exclusiva é recomendada até quatro meses, sendo opcional até os seis meses.
D A necessidade de uso de fórmula permite substituir por leite em pó comum quando a família não dispõe
de condições financeiras.
E A preparação de fórmulas não exige cuidados especiais de higienização além da lavagem simples de
mamadeiras.
“As fórmulas infantis são desenvolvidas para se assemelharem ao leite materno e podem ser prescritas em 
condições médicas e/ou nutricionais bem específicas, na maioria das vezes, por um período limitado de 
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tempo. No entanto, a composição das fórmulas infantis não se iguala às propriedades fisiológicas e 
nutricionais do leite humano, além de impactar negativamente no sucesso e na duração do aleitamento 
materno”.
Fonte: CÂNDIDO, F. G. et al. Aleitamento materno versus distribuição gratuita de fórmulas infantis pelo 
Sistema Único de Saúde. Einstein (São Paulo), v. 19, p. eAO6451, 2021. Disponível em: 
https://www.scielo.br/j/eins/a/CzksZwkvPm8PLBTB446mR9z/?lang=pt. Acesso em: 3 dez. 2024.
Com base no texto, analise as afirmativas sobre os tipos de fórmulas infantis:
I. A fórmula antirrefluxo é um tipo de fórmula infantil de seguimento usada até o sexto mês devido à 
imaturidade fisiológica do sistema gastrointestinaldo recém-nascido.
II. A fórmula infantil de seguimento é um produto utilizado por indicação de profissional qualificado, como 
substituto do leite materno ou humano, a partir do sexto mês de vida.
III. A fórmula infantil de partida é um produto destinado à alimentação de lactentes até o sexto mês, sob 
prescrição, em substituição total ou parcial do leite materno ou humano.
IV. As fórmulas especiais são produtos utilizados, por indicação de profissional qualificado, como substituto 
do leite materno ou humano, em caso de necessidades específicas como alergias, intolerâncias, 
prematuridade e refluxo.
É correto o que se afirma em:
A II, III e IV, apenas.
B I, II e III, apenas.
C III e IV, apenas.
D II e III, apenas.
E I e IV, apenas.
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