Alimentos de baixo indice glicemico

Prévia do material em texto

<p>Leite desnatado, iogurte natural e queijos (de preferência ao branco tipo queijo minas ou ricota)</p><p>Cereais integrais como farinha de trigo integral, aveia, farelo de aveia;</p><p>Leguminosas, como feijão, soja, ervilha, grão de bico;</p><p>Pão integral, macarrão integral, milho;</p><p>Brócolis, abobrinha, couve-flor, nabo, repolho;</p><p>Espinafre, chicória;</p><p>Tomate.</p><p>Frutas com baixo índice glicêmico</p><p>Maçã, kiwi, morango, ameixa e os sucos sem açúcar, por exemplo.</p><p>Refeição</p><p>Dia 1</p><p>Dia 2</p><p>Dia 3</p><p>Café da Manhã</p><p>Iogurte natural com 3 torradas integrais</p><p>1 copo de café com leite sem açúcar + 1 fatia de pão integral com ovo</p><p>Café sem açúcar + omelete de 2 ovos com queijo</p><p>Lanche da Manhã</p><p>1 kiwi + 5 castanhas de caju</p><p>1 copo de suco verde com maçã, couve manteiga, limão e linhaça</p><p>1 pera + 4 biscoitos integrais</p><p>Almoço/Jantar</p><p>3 col de sopa de arroz integral + 2 col de feijão + 1 filé de frango + salada verde</p><p>Escondidinho de macaxeira com carne moída + salada + 1 laranja</p><p>Macarronada integral de atum com legumes e molho de tomate + 1 rodela de abacaxi</p><p>Lanche da tarde</p><p>Sanduíche de pão integral com queijo + 1 copo de chá</p><p>1 iogurte com chia + 3 torradas integrais</p><p>Vitamina de mamão com 1 colher de linhaça</p><p>Café da Manhã</p><p>Iogurte natural</p><p>3 torradas integrais</p><p>50 ml de café sem açúcar</p><p>Lanche da Manhã</p><p>1 kiwi + 5 castanhas de caju</p><p>Almoço/Jantar</p><p>3 colheres de sopa de arroz integral</p><p>2 colheres de feijão</p><p>1 filé de frango</p><p>Salada verde</p><p>1 /2 tomate</p><p>Legumes de baixo Índice glicêmico de sua preferência (2 colheres de sopa de cada)</p><p>Lanche da tarde</p><p>1 fatia de pão integral</p><p>1 fatia de queijo</p><p>1 copo de chá</p><p>Os alimentos com baixo índice glicêmico são aqueles que não elevam muito o açúcar no sangue e por isso são boas escolhas principalmente para quem deseja emagrecer e para os diabéticos e os hipertensos, pois eles ajudam a manter a glicemia controlada, como iogurte natural, quinoa,abobrinha e cogumelo,</p><p>Frutas de baixo Índice Glicêmico</p><p>· Pera</p><p>· Maça</p><p>· Ameixa</p><p>· Morango</p><p>· Pêssego</p><p>· Uva</p><p>Verduras com Baixo Índice Glicêmico</p><p>· Cenoura crua</p><p>· Soja</p><p>· Brócolis</p><p>· Espinafre</p><p>· Abobrinha</p><p>· Couve-flor</p><p>· Tomate</p><p>· Alface</p><p>· Repolho</p><p>· Iogurte light</p><p>· Grão de cevada</p><p>· Leite integral</p><p>· Damasco seco</p><p>· Nozes</p><p>· Arroz integral ***</p><p>Leguminosas com baixo índice glicêmico</p><p>Grão de bico</p><p>Feijão vermelho</p><p>Feijão preto</p><p>Feijão de lima</p><p>Lentilhas</p><p>Soja torrada</p><p>Tofu e Alimentos à base de soja</p><p>Nozes e sementes com baixo índice glicêmico</p><p>Amendoim</p><p>Nozes (nozes, macadâmias, avelãs, amêndoas, castanhas de caju, etc.)</p><p>Manteiga de amendoim</p><p>Manteiga de nozes</p><p>Sementes (abóbora, girassol, chia, etc.)</p><p>Outros</p><p>Chocolate amargo 70% acima</p><p>Sanduíche em pão integral com carne / atum / queijo e vegetais</p><p>Sanduíche de manteiga de amendoim em pão integral</p><p>Burrito com feijão, queijo, guacamole, molho e alface na tortilha de trigo integral</p><p>Sopas com proteína e vegetais</p><p>Saladas com legumes e feijão, queijo, frango, atum, molho e / ou nozes</p><p>Frango, peru e outras aves</p><p>Ovos e claras de ovo</p><p>Peixes e mariscos</p><p>Carne de vaca, porco e outras carnes</p><p>Azeite</p><p>Manteiga</p><p>Gordura vegetal</p><p>Banha</p><p>Azeitonas</p><p>Abacate</p>