Atividade de Bioenergetica

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�UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA
Instituto de Biologia — Departamento I — Biologia Geral
Curso: Odontologia – 2015.2
BIO 158 — Biologia Celular e Molecular
 Profs. Ivana Nunes Gomes de Araújo, Carlos Eduardo e Laila Civatti
Roteiro 06: Bioenergética
I - Objetivos
1. Analisar a glicólise como uma via comum aos processos de fermentação e respiração.
2. Situar na estrutura da mitocôndria os processos relacionados à respiração celular.
3. Relacionar a redução e a oxidação de NAD e FAD com a cadeia respiratória.
4. Analisar a importância do acoplamento quimiosmótico para a síntese de ATP.
5. Analisar o rendimento da respiração.
II - Procedimento
A partir da leitura e interpretação dos capítulos 2 (p. 65 a 102) e 14 (p. 813 a 840) de ALBERTS et al. (2010), responda as questões propostas para estudo.
a) Glicólise e fermentação
1. Analise a importância das reações de oxidação e redução nos processos de obtenção de energia.
2. Analise a importância do ATP na bioenergética celular.
3. Descreva a via glicolítica destacando o consumo e a geração de ATP, a redução de NAD, o seu produto final, e o seu rendimento.
4. Analise o destino do piruvato em condições anaeróbias, considerando a oxidação do NADH.
5. Situe a via glicolítica em células eucarióticas.
6. Identifique o destino do piruvato, em condições aeróbias, nas células eucarióticas.
b) Estrutura e processos mitocondriais
7. Descreva a estrutura mitocondrial, situando os processos bioenergéticos que nela ocorrem.
8. Analise a descarboxilação do piruvato, considerando seus produtos e seu rendimento.
9. Analise o ciclo de Krebs considerando a redução de NAD e FAD, bem como a síntese de GTP ao nível do substrato.
c) Síntese de ATP e rendimento da respiração
11. Relacione o ciclo do ácido cítrico com a cadeia de transporte de elétrons, considerando a oxidação do NADH e do FADH2.
12. Descreva a cadeia de transporte de elétrons, considerando o bombeamento de prótons.
13. Analise o acoplamento quimiosmótico na geração de ATP.
14. Analise o funcionamento da ATPsintase.
15. Discuta o rendimento energético da respiração aeróbia, explicando também porque o rendimento total pode ser de 36 ou 38 ATP’s.
16. Analise o efeito de agentes desacopladores na síntese de ATP.
III - Questão aplicada:
17. Explique o mecanismo pelo qual o xilitol inibe a via glicolítica em bactérias sacarolíticas e a importância da propriedade de anticariogenicidade desse açúcar.
IV - Bibliografia:
ALBERTS, B.; JOHNSON, A.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K.; WALTER, P. Biologia molecular da célula. 5. ed. Porto Alegre: Artmed. 2010.
MUSSATO, SOLANGE; ROBERTO, INÊS. Xilitol: Edulcorante com efeitos benéficos para a saúde humana. São Paulo: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Vol. 38, n. 4, out./dez., 2002.
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