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Vitaminas Vitamina C (Acido Ascorbico) Vitamina B5 (Ac. Pantonetico) Função Síntese de colágeno Respiração celular, Metabolismo Escorbuto de gorduras Fonte: Frutas cítricas Anemia, formigamentos Fonte cereais carnes e legumes Bizu: escorbuto Grandes navegações séc Vitamina B1 (Tiamina) Vitamina B6 (Piridoxina) Função Metabolismo de açúcares Saúde do Sistema Nervoso (fraqueza) Central Cereais, carnes, legumes. Falta Lesões no SNC Vitamina B2 (Riboflavina) Sintomas relacionados a convulsões, problemas musculares etc Respiração celular, formação Função de glóbulos brancos (células de Vitamina B8 Função de queratina Anemia, rachaduras na boa Falta Inflamações na pele carnes e legumes Vitamina B9 (Acido folico) Vitamina B3 (Niacina) Função Formação do tubo neural formação do feto Função: Epitélio intestinal Falta: Pelagra (lesões na Vitamina B12 (Cobalamina) diarréia) Função Neurônios e hemácias carnes e legumes Falta Anêmia perniciosa Doenças causadas por Fraqueza, tonturas, cansaço em geral avitaminose são mais comuns Todas as vitaminas do complexo em áreas pobres e países menos tendem a atuar na Respiração desenvolvidos
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