AV1 FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA

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			Nota da Prova: 5,5 de 8,0    Nota do Trab.: 0   Nota de Partic.: 2     Data: 27/04/2015 20:03:33 (F)
	
	 1a Questão (Ref.: 621663)
	Pontos: 0,0  / 0,5 
	São substâncias usadas preferencialmente como fonte de energia: 
		
	
	fosfolipídios e esteroides
	
	glicerídeos e polissacarídeos, como o amido
	
	proteínas e glicerídeos 
	
	cerídeos e esteroides
	
	carotenoides e polissacarídeos, como a celulose 
		Gabarito Comentado.
	
	
	 2a Questão (Ref.: 21925)
	Pontos: 0,5  / 0,5 
	Qual das seguintes opções está correta? 
		
	
	As prostraglandinas são constituintes fundamentais das membranas celulares. 
	
	Todas as biomoléculas obtidas a partir da alimentação podem ser facilmente armazenadas em nossas células.
	
	O elemento central na formação de todas as biomoléculas é o oxigênio, visto que ele é o mais abundante em todos os seres vivos.
	
	As proteínas apresentam como função básica a produção de energia celular.
	
	Os nucleotídeos são os precursores metabólicos do DNA e do RNA.
		Gabarito Comentado.
	
	
	 3a Questão (Ref.: 20798)
	Pontos: 0,5  / 0,5 
	O colágeno é uma classe bastante abundante de proteínas formadas por aminoácidos no organismo humano. Ele tem a função de manter as células unidas e é o principal componente protéico de órgãos como a pele, cartilagens e ossos. Pode-se classificar quanto à forma essa proteína como:
		
	
	globular 
	
	estrutural 
	
	dinâmica 
	
	piramidal 
	
	fibrosa 
		Gabarito Comentado.
	
	
	 4a Questão (Ref.: 622067)
	Pontos: 1,0  / 1,0 
	Com relação aos processos de respiração e fermentação nos organismos vivos, pode-se afirmar que:
		
	
	a respiração aeróbica produz menos ATP do que a fermentação
	
	através de ambos os processos ocorre produção de glicose 
	
	na respiração anaeróbica não ocorre produção de ATP
	
	em ambos os processos ocorre formação de ácido pirúvico
	
	na respiração aeróbica não ocorre produção de ATP
		Gabarito Comentado.
	
	
	 5a Questão (Ref.: 597446)
	Pontos: 0,0  / 1,0 
	A partir da reflexão abaixo, escolha a alternativa INCORRETA: "Muitas enzimas possuem moduladores alostéricos, capazes de regular sua atividade. Essa regulação pode alterar alguns parâmetros relacionados à dinâmica enzimática." 
		
	
	Alterar a afinidade pelo seu substrato.
	
	Promover a interação com outras estruturas intracelulares.
	
	Regular a atividade da enzima, podendo torná-la mais ou menos ativa.
	
	Promover a degradação enzimática.
	
	Alteração conformacional da enzima.
		Gabarito Comentado.
	
	
	 6a Questão (Ref.: 597437)
	Pontos: 0,0  / 1,0 
	As lipoproteínas são moléculas encontradas no sangue. Sobre suas funções e características escolha a alternativa INCORRETA. 
		
	
	A principal função das lipoproteínas é o transporte de proteínas plasmáticas.
	
	As lipoproteínas podem ser classificadas quanto à quantidade de lipídeos em sua constituição.
	
	As lipoproteínas são lipídeos compostos associados a proteínas.
	
	O quilomicrom é a lipoproteina menos densa, e transporta os lipídeos provenientes da alimentação.
	
	Lipídeos como colesterol e ácidos graxos compõem a fração lipídica destas moléculas.
		Gabarito Comentado.
	
	
	 7a Questão (Ref.: 230383)
	Pontos: 1,0  / 1,0 
	A fermentação ou metabolismo anaeróbio é uma via possível de degradação dos compostos orgânicos, por isso chamada de via catabólica, que permite a extração da energia química desses compostos, pelas células, na ausência de oxigênio. A fermentação ocorre no hialoplasma das células e compreende duas etapas, a glicólise e a redução do ácido pirúvico. Sobre os produtos finais da fermentação NÃO podemos afirmar que:
		
	
	A fabricação de iogurte é uma contribuição da fermentação butírica para a indústria alimentícia.
	
	Os produtos finais da fermentação diferem em função das reações que ocorrem a partir do ácido pirúvico.
	
	Durante o treinamento de alta intensidade e curta duração, as células musculares humanas, por não receberem oxigênio em quantidade suficiente, podem realizar a fermentação láctica, além da respiração aeróbia, levando ao acúmulo de ácido láctico nos músculos que pode prejudicar a performance atlética devido às dores musculares, cãibras e fadiga muscular.
	
	Existem vários tipos de fermentação, cujas designações indicam o produto final: fermentação alcoólica (álcool etílico), fermentação láctica (ácido láctico), fermentação acética (ácido acético) e fermentação butírica (ácido butírico).
	
	A levedura da espécie Saccharomyces cerevisiae é utilizada na produção de vinho, de cerveja e de pão. Esta levedura fermenta o carboidrato da massa produzindo gás carbônico (CO2) e etanol (álcool). 
		Gabarito Comentado.
	
	
	 8a Questão (Ref.: 20806)
	Pontos: 0,5  / 0,5 
	Paciente, 56 anos, fumante há mais de 40 anos, portador de enfisema pulmonar, chega a emergência do hospital com quadro de dispnéia. Após análise laboratorial do sangue arterial do paciente, o médico observou os seguintes valores de pCO2 = 65mmHg (normal 40mmHg) e [HCO3-] = 15mmol/L (normal 21-28mmol/L). Baseado no caso clínico apresentado, assinale como se encontra a ventilação pulmonar deste paciente e o distúrbio ácido-básico que ele está apresentando:
		
	
	hipoventilação e acidose respiratória
	
	hipoventilação e acidose metabólica
	
	hiperventilação e alcalose respiratória
	
	hiperventilação e acidose metabólica
	
	hipoventilação e alcalose respiratória
		Gabarito Comentado.
	
	
	 9a Questão (Ref.: 20789)
	Pontos: 1,0  / 1,0 
	Atualmente, após a análise de diversos estudos epidemiológicos, demonstrou-se que o HDL é considerado um preditor para eventos cardiovasculares, comparado à fração LDL-colesterol. Assinale a alternativa que demonstre a relação HDL/LDL (níveis plasmáticos) em um indivíduo, que possa predizer um possível evento de infarto: 
		
	
	HDL (75mg/dL) / LDL (190mg/dL)
	
	HDL (70mg/dL) / LDL (170mg/dL)
	
	HDL (75mg/dL) / LDL (150mg/dL)
	
	HDL (40mg/dL) / LDL (190mg/dL)
	
	HDL (40mg/dL) / LDL (150mg/dL)
		Gabarito Comentado.
	
	
	 10a Questão (Ref.: 22390)
	Pontos: 1,0  / 1,0 
	O aumento no consumo de alimentos fontes de carboidratos, principalmente, os cereais integrais, as frutas e as hortaliças é indicado para atletas e indivíduos que praticam exercícios físicos, em quantidades adequadas ao gasto energético, para que aumentem suas reservas de:
		
	
	glicogênio muscular.
	
	cálcio ósseo.
	
	triglicerídios no tecido adiposo.
	
	proteína visceral.
	
	ferro sérico.
		
	
	
	Período de não visualização da prova: desde 14/04/2015 até 04/05/2015.
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