Relatorio 2 quimica

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UNIVERSIDADE PAULISTA
SOLUBILIDADE DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS: DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁLCOOL NA GASOLINA
BRASÍLIA
2016
CARLOS GUILHERME DA COSTA SANTOS
FERNADO ARAUJO DA SILVA
GUILHERME HENRIQUE DA SILVA ERGERT
HUGO TAVARES REIS DA SILVEIRA
RAQUEL PEREIRA DE FREITAS
SOLUBILIDADE DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS: DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁLCOOL NA GASOLINA
Relatório de atividade prática da disciplina Química geral e inorgânica do curso de engenharia civil.
Prof: Guilherme Bandeira.
BRASÍLIA
2016
Introdução
No trabalho presente será apresentado o experimento e divulgado os dados coletados pelo grupo.
Desenvolvimento teórico 
Água
Sendo formada por H2O, é uma substância química cujas moléculas são formadas por dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio. Pelo fato da água não ser linear e a eletronegatividade do oxigênio ser maior do que a do hidrogênio, ocorre aparecimento de regiões positivas e negativas na própria molécula sendo assim uma molécula polar.
Gasolina
Constituído basicamente por carbonetos, e em menor quantidade, por produtos oxigenados, podendo também conter composto de enxofre e composto contendo nitrogênio. 
Tendo a sua composição básica possui uma complexa composição, de diversos correntes nobres vindas do processo do petróleo com a nafta, que é um produto obtido a partir da destilação direta do petróleo). 
Álcool
É um biocombustível produzido no Brasil a partir da cana-de-açúcar, tendo outras formas de matérias primas. Sendo composto de origem biológica não fóssil , por isso é denominado de biocombustível.
Também chamado de álcool etílico, uma substância orgânica obtida na fermentação de açucares, hidratação do etileno ou redução de acetaldeído. 
Polaridade/Eletronegatividade
Definição de polaridade das moléculas se dá pela diferença de eletronegatividade que se estabelece entre os átomos dos elementos químicos. 
 A eletronegatividade é a capacidade que um átomo tem de atrair para si o par eletrônico que ele compartilha com outro átomo em uma ligação covalente.
Todas as ligações dos compostos orgânicos são covalentes, assim, se houver diferença de eletronegatividade na molécula, ocorrendo um deslocamento de carga, ela será polar, entretanto se não houver diferenças de eletronegatividade entre os átomos, a molécula será apolar.
Procedimento Experimental
A execução do experimento começou ambientando a proveta para retirar resíduos de experimentos anteriores, dando prosseguimento ao experimento foi adicionado 15 ml de gasolina de origem desconhecida fornecida pela universidade.
No mesmo recipiente foi adicionado 10 ml de água destilada, deixando um tempo 2 minutos, foi misturando os dois materiais com auxílio de um bastão de plástico, até a misturar fica homogênea, resultando assim em dados que serão esclarecidos no próximo tópico.
Resultados e Discussões
Após realização do experimento foi observado e coletado os dados, devem ser lembrados que foram realizadas 3 vezes o mesmo procedimento, coletando assim 3 dados diferentes.
As diferenças dos dados foram julgadas pelo grupo como sendo a evaporação dos líquidos e uma parte ter ficado no bastão de plástico.
Dados obtidos são:
	1° Procedimento
	
	Inicial
	Final 
	Perda 
	Gasolina
	15 ml
	8 ml
	1ml
	Água
	10 ml
	16 ml
	
	2° Procedimento
	Gasolina
	15 ml
	8 ml
	2ml
	Água
	10 ml
	15 ml
	
	3° Procedimento
	Gasolina
	10ml
	10 ml
	0
	Água
	15ml
	15 ml
	
Questões complementares 
1. O que é gasolina? Uma substância química ou uma mistura de substâncias? Justificar.
É um combustível que constituído basicamente por carbonetos e, em menor quantidade, por produtos oxigenados, podendo também conter compostos de enxofre e composto contendo nitrogênio. Sendo uma mistura de hidrocarbonetos, que são substância formada por hidrogênio e carbono
A gasolina é derivada do petróleo, que é uma mistura homogênea quando fracionada dar origem a diversos produtos (a própria gasolina,querosene,parafina,etc). 
2. Qual a principal fonte de obtenção da gasolina?
O petróleo como já dito anteriormente.
3. Qual a principal fonte de obtenção do álcool?
No brasil a cana de açúcar, nos outros países na mandioca, milho ou beterraba.
4. Qual dos dois líquidos, água ou gasolina tem a maior densidade? Justificar.
A água, pois a densidade é de 1g/cm³, enquanto a densidade da gasolina é de0,75 g/cm³.
5. Porque a água tem a propriedade de se misturar ao álcool em qualquer
proporção?
Por conta da sua polaridade, a agua e o álcool são polares, tendo assim a solubilidade infinita.
6. Qual a propriedade que justifica a miscibilidade do álcool com a gasolina?
A polaridade, pois o álcool tem uma parte polar (a hidroxila)e uma parte apolar (cadeia carbônica),sendo assim se mistura tanto à água quanto á gasolina. 
7. Sendo o álcool miscível a gasolina e também à água, porque então a água não
é miscível na gasolina?
Como o grupo hidroxila (OH) do álcool polar faz do álcool uma substância solúvel com a água (H2O), entretanto a água não possui moléculas com regiões apolares e a gasolina não possui moléculas com regiões polares isso explica o porquê das substâncias serem pouco miscíveis entre si.
8. Qual o Teor de álcool presente na gasolina analisada?
=68.29%
Conclusão
Foi acertado todos os procedimentos e observados e anotados os dados, foi também reconhecido pelo grupo o fato da perda e justificado no trabalho.
Referência biográfica
http://brasilescola.uol.com.br/quimica/mistura-e-substancias-puras.htm
https://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%81lcool_combust%C3%ADvel
http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/moleculas-organicas-polares-apolares.htm
http://www.klickeducacao.com.br/bcoresp/bcoresp_mostra/0,6674,POR-935-1074,00.html
https://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%81gua