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Engenharia de produção - pcp
portifólio 1
Engenharia de Métodos
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Guarulhos
2015
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portifólio 1
Engenharia de Métodos
Trabalho apresentado ao Curso de Engenharia de Produção da Faculdade ENIAC para a disciplina Engenharia de Métodos.
Prof. Dougla Merlin
Guarulhos
2015
Respostas
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Gestão da Produção Industrial
A produtividade pode ser considerada como um valor que se agrega a empresa ou ao país, profissional, aumentando sua competitividade, e sua medição é a relação entre o input e o output.Com o aumento da produtividade ao longo do tempo é grande devido a pequenas ou grandes melhorias realizadas nos processos e esse aumento de produtividade os lucros, tornando-a mais competitiva no mercado.
Utilzando conceitos de eficiência e eficácia conclui-se que sistematicamente uma empresa é eficaz se o conjunto de seus processos obteve resultados positivos e no nível operacional dos processos individuais é eficiente se o resultado do processo foi igual ou melhor que o padrão estipulado.
Enfim tão importante quanto mensurar a produtividade é gerenciar o que se foi mensurado, pois a partir dai pode-se pensar em melhorias, atacar os desperdícios, aumentar a produtividade e melhorar as condições dos funcionários.
Perguntas
Uma fábrica de biscoitos utiliza 20g de farinha para cada unidade de biscoito, com uma produtividade de material de 85%, ou seja, desperdiça 15% de farinha cada vez que sai um produto.Considerando que um estudo de produtividade tenha reduzido o desperdício para 90%.Quanto de matéria prima a empresa economizou, uma vez que tem uma produção mensal de 2000 biscoitos?
20g ------ 100% 3g ----- 100% Logo passou a usar 17,3 g/bisc.
X ------ 15% x ----- 90% 20g x 2000 un = 40.000 g
X= 3g X= 2,7 17,3g x 2000= 34.600 g 
40.000-34.600 = 5.400.
R.: A empresa passou a economizar 5.400g de matéria prima
Um operário, no fim da linha de montagem, executa o processo de colocar etiquetas no produto acabado.O padrão estabelecido para esse processo é de 100 unidades por hora.Considerando que o resultado de sua produção diária esteja em 87 etiquetas por hora, qual a produtividade alcançada?
Produtividade = 87:100 = 0,87
R.: A produtividade é de 87%
No mesmo processo, o operador do II turno obteve uma performancemelhor, atingindo a produção de 105 etiquetas.Qual foi a sua produtividade?Quanto está é melhor qua a do I turno?
Produtividade = 105:100 = 10,5
R.: A produtividade é de 105%.
Em um restaurante, onde se produzem 5000 refeições por mês e o consumo é de 10000 kw/h em energia elétrica, como seria o indicador de refeição por kw/h?
Produtividade = 5.000:10.000 = 0,5
R.: Seria de 0,5 refeições por kw/h.
Que fatores você considera importante para a produtividade de um país?
Diminuição dos desperdício e utilização correta dos recursos naturais.
Quais são os fatores para a produtividade de uma empresa?
Ser tornar eficiente e eficaz.
Como Ohno, da Toyota, definiu o desperdício?
Como toda atividade que não agrega valor e é passível de ser elimanada.
Como a produtividade dos recursos naturais pode ser medida?
Pela divisão do output pelo input verificando sua eficiência.
Qual seria o impacto da implantação de um programa dos 5Ss em uma fábrica?
Melhora na organização do ambiente de trabalho.
A atividade de transporte de material para uma máquina deve ser realizada de uma forma eficiente.Você afirmaria que essa atividade, se realizada rapidamente, agrega valor ao produto?
Não essa atividade feita de forma eficiente apenas elimina os desperdicios, pois ela não agrega valor ao produto.
Conclusão
Conclui-se que mensurar a produtividade de uma empresa, país entre outros é de suma importância para mapear a eficiência de seus processos e buscar possiveis melhorias.O mapeamento feito de forma correta traz as informações necessárias para tomar as decisões e as atitudes necessárias para uma melhora no processo para um aumento de produtividade.
Enfim o ganho e a mensuração de produtividade é que faz a empresa ser competitiva e se manter no mercado, pois aumenta-se o lucro dimminuindo os desperdícios ou ganhando produtividade. 
Referência
Paranhos Filho, Moacyr. Gestão da Produção Industrial. Curitiba: Ibpex, 2007.