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Questões que caíram na p2 do André Bioquímica Geral I Obs.: as imagens mencionadas tem nos slides dele e no livro do Lehninger!!! 1) Imagem com os 4 níveis de organização estrutural de aminoácidos a)Quais os níveis de organização das figuras A, B, C e D? b)Analizar e marcar as incorretas, sublinhando o que está errado e corrigindo. ( ) A estrutura A consiste na sequencia de aminoác unidos por meio de ligações fortes/covalentes entre o nitrogênio do grupo amino de um aminoác e o carbono do grupo alfa-carboxila do aminoácido seguinte ( ) A estrutura B é uma alfa-hélice e é estabilizada por interações fortes/pontes dissulfeto entre resíduos de cisteína ( ) O nível estrutural C é estabilizado principalmente por interações fracas como ligações de hidrogênio, interações iônicas e hidrofóbicas, entre a cadeia lateral de resíduos de aminoácidos que permite que a estrutura da proteína sofra alterações conformacionais necessárias ao interagir com um ligante ( ) Na estrutura C, a cadeia lateral dos aminoácidos hidrofóbicos está voltada para fora, interagindo com a água, enquanto que a cadeia lateral dos aminoácidos hidrofílicos está voltada para o interior da molécula interagindo entre si por meio de interações hidrofóbicas. ( ) O nível estrutural C é formado quando pelo menos duas cadeias polipeptídicas idênticas ou não se associam entre si por meio de ligações fracas ou até por ligações covalentes. 2) Imagem de 2 gráficos, um com uma curva (A) e outro com 3 curvas (1,2,3) Qual das curvas melhor descreve a interação de uma das subunidades isoladas da hemoglobina com o oxigênio? 3) Qual das curvas (1 ou 3) do gráfico B da questão anterior melhor descreve a interação do oxigênio com a hemoglobina fetal? E com a materna? Justificar a resposta. 4) Efeito Bohr: com base no conhecimento sobre interações proteína-ligante indique qual das curvas do gráfico B melhor descreve as interações da hemoglobina com o oxigênio em pH= 7,2 e pH=7,6. Justificar a resposta
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