Prática E

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Faculdade Estácio de Sá de Ourinhos 
Curso: Engenharia da Produção/Civil
Automação
Disciplina: Química Geral
Profa.: Siumara R. Alcântara
 
 
Aluno: _________________________
Matrícula: ______________________
Prática E - 
 
 
E.1 - Introdução 
 
 Mistura é a associação de duas 
permanecem inalteradas, isto é, não ocorre reação química entre elas.
 - Mistura homogênea: não é possível distinguir superfícies de separação entre seus 
componentes. 
 - Mistura heterogênea: é possível distin
componentes. 
 O processo de separação de misturas é chamado de análise imediata da mistura.
 Nas misturas heterogêneas usam
separar as diferentes fases, obtendo subs
 Nas misturas homogêneas recorre
processos físicos ou de fracionamento, pois a mistura homogênea fraciona
mais substâncias puras. 
 
E.2 – Separação dos componentes de misturas 
 
Sólido – Sólido 
 
Faculdade Estácio de Sá de Ourinhos - FAESO
Curso: Engenharia da Produção/Civil/Controle e 
Automação 
Disciplina: Química Geral 
Profa.: Siumara R. Alcântara 
Aluno: _________________________ Turma: __________
Matrícula: ______________________ 
 Processos de separação de misturas
Mistura é a associação de duas ou mais substâncias diferentes cujas estruturas 
permanecem inalteradas, isto é, não ocorre reação química entre elas. 
Mistura homogênea: não é possível distinguir superfícies de separação entre seus 
Mistura heterogênea: é possível distinguir superfícies de separação entre seus 
O processo de separação de misturas é chamado de análise imediata da mistura.
Nas misturas heterogêneas usam-se os processos mecânicos, que têm por finalidade 
separar as diferentes fases, obtendo substâncias puras. 
Nas misturas homogêneas recorre-se a processos mais enérgicos, empregando
processos físicos ou de fracionamento, pois a mistura homogênea fraciona
Separação dos componentes de misturas heterogêneas 
FAESO 
/Controle e 
Turma: __________ 
 
 
Processos de separação de misturas 
ou mais substâncias diferentes cujas estruturas 
Mistura homogênea: não é possível distinguir superfícies de separação entre seus 
guir superfícies de separação entre seus 
O processo de separação de misturas é chamado de análise imediata da mistura. 
se os processos mecânicos, que têm por finalidade 
se a processos mais enérgicos, empregando 
processos físicos ou de fracionamento, pois a mistura homogênea fraciona-se em duas ou 
1 – Catação: é um processo bastante 
rudimentar, sendo empregado somente 
quando as partículas são bem distintas e 
podem ser separadas com as mãos ou com 
pinças. 
 
2 – Ventilação: Usa-se uma corrente de 
ar para arrastar os componentes de 
densidade menor. É o que se faz para 
separar o café da palha. É também o 
principio de funcionamento das máquinas 
de beneficiamento de arroz e cereais: a 
corrente de ar arrasta a palha ou a casca, e 
ficam os grãos. 
3 – Levigação: consiste em lavar a 
mistura com uma corrente de água, 
separando assim sólidos menos densos. É 
o que se faz no garimpo para separar o 
outro da areia. A água arrasta o 
componente menos denso (areia), e o 
ouro (bem mais denso) fica. 
 
4 – Separação magnética: usada quando 
um dos sólidos é atraído por um imã. Esse 
processo é usado em larga escala para 
separar alguns minérios de ferro de suas 
impurezas e, certos filtros instalados 
juntos às chaminés das indústrias 
funcionam baseados nesse principio, 
retendo partículas paramagnéticas 
(suscetíveis a magnetização). 
 
5 – Peneiração: a utilização de uma 
peneira permite separar os componentes. 
É o que faz o pedreiro quando quer obter 
areia de várias granulações. 
 
6 – Dissolução fracionada: trata-se a mistura com um solvente que dissolva apenas 
um dos componentes. Por filtração, separam-se os demais. Poe evaporação, recupera-
se o componente dissolvido. 
 
Sólido – Líquido 
 
1 – Decantação: Consiste em deixar a 
mistura em repouso por certo tempo, até 
que as partículas de sólido se depositem. 
Depois, com cuidado, transfere-se o 
líquido para outro recipiente. 
 
2 – Filtração: Consiste em fazer passar a 
mistura por uma parede ou superfície 
porosa. O sólido fica retido. Em 
laboratório, podemos a filtração 
denominada simples, onde o meio 
filtrante (papel de filtro) é adaptado a um 
funil e a filtração ocorre por ação da 
gravidade ou a filtração a vácuo, onde é 
acelerada pelo acoplamento de uma 
bomba de vácuo, que faz com que a 
pressão no interior do recipiente diminua. 
 
 
 
 
 
Líquido – Líquido 
 
1 – Decantação: Quando se trata de 
separar líquidos imiscíveis com 
densidades diferentes, usa-se um funil de 
separação. Coloca-se a mistura nesse funil 
e espera-se que duas fases se separem. 
Abre-se a torneira e deixa-se escoar o 
líquido mais denso. 
 
Gás - Sólido 
 
1 – Decantação: a mistura passa através de obstáculos, em forma de zigue-zague, 
onde as partículas sólidas perdem a velocidade e se depositam. Industrialmente, esse 
processo é feito em equipamento denominado câmara de poeira ou chicana. 
2 – Filtração: a mistura passa através de 
um filtro, onde o sólido fica retido. Esse 
processo é muito utilizado nas indústrias, 
principalmente para evitar o lançamento 
de partículas sólidas na atmosfera. 
 
 
E.3 – Separação dos componentes de mistura homogênea 
 
Sólido – Líquido 
 
1 – Evaporação: a mistura é deixada em 
repouso ou é aquecida até que o líquido 
sofra evaporação. 
 
2 – Destilação simples: a mistura é aquecida em aparelhagem apropriada, de tal 
maneira que o componente líquido inicialmente evapora e, a seguir, sofre 
condensação, sendo recolhido em outro frasco. 
 
Líquido – Líquido 
 
1 – Destilação fracionada: consiste no 
aquecimento da mistura de líquidos 
miscíveis (solução), cujos pontos de 
ebulição (PE) não sejam muito próximos. 
Os líquidos são separados na medida em 
que cada um dos seus pontos de ebulição 
são atingidos. Inicialmente, é separado o 
líquido com menor PE. 
 
 
Gás – Gás 
 
1 – Liquefação fracionada: a mistura de gases passa por um processo de liquefação 
e, posteriormente, pela destilação fracionada. Esse processo é usado industrialmente 
para separar oxigênio e nitrogênio do ar atmosférico. Após a liquefação do ar, a 
mistura líquida é destilada e o primeiro componente a ser obtido é o N2, pois 
apresenta menor PE (-195,8°C); posteriormente, obtém-se o O2, que possui maior PE 
(-183,0°C). 
2 – Adsorção: consiste na retenção superficial de gases. Algumas substâncias, tais 
como o carvão ativo tem a propriedade de reter, na sua superfície, substâncias no 
estado gasoso. Uma das principais aplicações da adsorção são as máscaras contra 
gases venenosos. 
 
E.3 – Procedimento Experimental 
 
E.3.1 - Filtração simples 
 
Materiais 
Suporte universal/argola (anel); 
Bastão de vidro; 
Funil e papel de filtro; 
Gral (ou almofariz) com pistilo; 
Becker de 100 mL; 
Proveta de 50 mL; 
Giz. 
 
Metodologia 
a) Pulverizar o giz em gral; 
b) Transferir uma pequena quantidade de giz pulverizado para um Becker contendo 30 mL de 
água destilada; 
c) Agitar a mistura com auxílio de um bastão de vidro; 
d) Filtrar a suspensão preparada. 
 
E.3.2 – Decantação 
 
Materiais 
Becker de 100 mL; 
Proveta de 100 mL; 
Suporte universal/anel; 
Bastão de vidro; 
Funil; 
Ampola de decantação (decantador). 
2.2 – Reagentes 
Água; 
Óleo de cozinha. 
 
Metodologia 
a) Adicionar em um Becker, 100 mL de água e 100 mL de óleo de cozinha; 
b) Agitar com o auxíliode um bastão de vidro; 
c) Transferir para a ampola de decantação, com o auxílio de um bastão de vidro e um funil; 
d) Deixar em repouso e observar; 
e) Abrir a torneira, deixando escoar a fase mais densa para o interior de um Becker; 
f) Recolher a interfase (região limite entre as duas fases), em um segundo Becker; 
g) Feito isto, deixar escoar a fase menos densa, recolhendo-a em um terceiro Becker. 
 
 
E.3.3 – Dissolução fracionada 
 
Materiais 
Gral (ou almofariz) com pistilo; 
Becker de 100 mL; 
Funil e papel de filtro; 
Bico de Bunsen; 
Tripé; 
Tela de amianto. 
Reagentes 
Enxofre; 
Sulfato Cúprico (CuSO4). 
 
Metodologia 
a) Pulverizar em um gral o enxofre, de coloração amarela e o sulfato cúprico (CuSO4), de 
coloração azul; 
b) Colocar pequena porção de mistura triturada em um Becker; 
c) Adicionar água suficiente para dissolver o sulfato cúprico, já que o enxofre não é solúvel 
em água; 
d) Filtrar em funil comum, recolhendo o filtrado em um Becker verificar se o filtrado possui a 
cor azul; 
e) Levar o filtrado à ebulição, em aquecimento indireto, até a cristalização do sal; 
f) Verificar o resíduo que ficou no papel de filtro. 
 
E.3.4 – Precipitação por mudança de solvente 
 
Materiais 
Tubo de ensaio; 
pipetas de 5 mL; 
Funil e papel de filtro. 
Reagentes 
Mistura de álcool-naftaleno. 
 
Metodologia 
a) Em um tubo de ensaio, adicionar cerca de 1 mL da mistura álcool-naftaleno e 2 mL; 
b) Agitar e observar; 
c) Filtrar, lavando o precipitado com pequenas porções de água. 
 
E.3.5 – Destilação simples 
 
 
 
Materiais 
Becker de 250 mL; 
Funil; 
Bastão de vidro; 
Balão de destilação; 
Pérolas de vidro; 
Condensador de vidro; 
Suporte universal/anel; 
Bico de Bunsen. 
Reagentes 
Solução alcoólica. 
 
Metodologia 
a) Colocar em um Becker 100 mL de solução alcoólica; 
b) Usando um funil, transferir, com auxílio de um bastão, a solução para o balão de 
destilação; 
c) Colocar as pérolas de vidro no balão; 
d) Ligar a água, para que ocorra a refrigeração no condensador, verificando se todas as 
conexões estão em ordem e se o fluxo de água não está muito intenso; 
e) Aquecer o balão; 
f) Verificar que, quando a solução atinge seu ponto de ebulição, a água passa para o estado 
gasoso, indo para o condensador, onde volta ao estado líquido. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Faculdade Estácio de Sá de Ourinhos 
Curso: 
Disciplina: Química Geral
Profa.: Siumara R. Alcântara
 
 
Aluno: _________________________
Matrícula: ______________________
 
Questão 1 - Qual o tipo de processo (mecânico ou físico) nos processos de separação?
a) filtração 
b) decantação 
c) dissolução fracionada 
d) destilação 
Questão 2 – Quais as misturas separadas nos e
e homogênea)? 
Questão 3 – Descreva processos de separação para os tipos de misturas descritas abaixo:
a) sólido-sólido 
b) sólido-líquido 
c) líquido-líquido 
d) líquido-gás 
e) gás-sólido 
f) gás-gás 
Questão 4 – Indique qual a 
a) água e açúcar 
b) limalha de ferro e serragem
c) éter (PE = 34°C) e pentano (PE = 36°C)
d) água e clorofórmio (líquidos imiscíveis)
e) sal e carvão em pó 
f) sal e naftalina em pó 
Questão 5 - Um documentário tr
"purificam" a água retirada de poças quase secas e "imundas", para matar a sede. Molhando, 
nas poças, feixes de gramíneas muito enraizadas e colocando
Faculdade Estácio de Sá de Ourinhos - FAESO
Curso: Engenharia da Produção/Civil 
Disciplina: Química Geral 
Profa.: Siumara R. Alcântara 
Aluno: _________________________ Turma: _________ 
Matrícula: ______________________ 
Prática E - Questionário 
Qual o tipo de processo (mecânico ou físico) nos processos de separação?
Quais as misturas separadas nos experimentos e seu tipo de mistura (heterogênea 
Descreva processos de separação para os tipos de misturas descritas abaixo:
Indique qual a técnica mais utilizada para separar as misturas abaixo:
b) limalha de ferro e serragem 
c) éter (PE = 34°C) e pentano (PE = 36°C) 
d) água e clorofórmio (líquidos imiscíveis) 
Um documentário transmitido pela TV mostrou como nativos africanos 
"purificam" a água retirada de poças quase secas e "imundas", para matar a sede. Molhando, 
nas poças, feixes de gramíneas muito enraizadas e colocando-os em posi
FAESO 
 
 
Qual o tipo de processo (mecânico ou físico) nos processos de separação? 
xperimentos e seu tipo de mistura (heterogênea 
Descreva processos de separação para os tipos de misturas descritas abaixo: 
técnica mais utilizada para separar as misturas abaixo: 
mostrou como nativos africanos 
"purificam" a água retirada de poças quase secas e "imundas", para matar a sede. Molhando, 
os em posição vertical, a água 
escorre limpa. Esse procedimento pode ser comparado com qual processo de separação de 
misturas? 
Questão 6 - Quais os nomes dos processos I, II e III, representados pelo fluxograma abaixo e 
referentes à separação dos componentes da mistura? 
 
 
Questão 7 - Na perfuração de uma jazida petrolífera, a pressão dos gases faz com que o 
petróleo jorre para fora. Ao reduzir-se a pressão, o petróleo bruto pára de jorrar e tem de ser 
bombeado. Devido às impurezas que o petróleo bruto contém, ele é submetido a dois 
processos mecânicos de purificação, antes do refino: separá-lo da água salgada e separá-lo de 
impurezas sólidas, como areia e argila. Quais são esses dois processos?