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1 Metabolismo Orgânico ANDREZA MARIA LIMA PIRES Metabolismo Conjunto de processos químicos (reações) que ocorrem nas células, catalisados por enzimas e que tem como objetivo a obtenção de substâncias essenciais e energia para sustentar as diferentes funções vitais. 2 Vias do metabolismo Catabolismo (reação degradativa): Conjunto de processos pelos quais as substâncias complexas são degradadas a moléculas mais simples, gerando energia. Anabolismo (reação Biosintética): tem como finalidade a obtenção de substâncias orgânicas complexas a partir de substâncias mais simples com consumo de energia. 3 Síntese dos componentes celulares Seres Consumidores (heterotróficos) Seres heterotróficos não produzem seu próprio alimento e precisam se alimentar de autótrofos ou de outros heterótrofos para obter energia necessária à sua sobrevivência. Como a energia é armazenada na célula? – Nas ligações fosfato da molécula de ATP. 4 ATP O ATP é a ”moeda de troca” energética nas células, e é gerado pela oxidação de moléculas oriundas dos alimentos (catabolismo); Armazena nas suas ligações fosfatos a energia liberada na quebra da glicose; Quando a célula precisa de energia para realizar alguma reação química, as ligações entre os fosfatos são quebradas, energia é liberada e utilizada no metabolismo celular. 5 Adenosina tri-fosfato Regulação do metabolismo celular A regulação do metabolismo é fundamental para que um organismo possa responder de modo rápido e eficiente a variações das condições ambientais, alimentares ou ainda a condições adversas como traumas e patologias; 6 REGULAÇÃO DO METABOLISMO CELULAR A regulação metabólica é feita pela modulação de enzimas regulatórias de processos metabólicos chaves, de tal modo que se possa ativar ou inibir reações químicas específicas para cada situação resultando em respostas biológicas adequadas. 7 Regulação do metabolismo celular Estratégias intracelulares x controle extracelular Concentração dos substratos, enzimas e produtos Afinidade e velocidade máxima enzimática Regulação alostérica enzimática: – Fase do compromisso – ATP, ADP, NADH, AcCoA – Produtos da própria via Modificação estrutural de enzimas: fosforilação – controle hormonal 8 Catabolismo das moléculas orgânicas 9 PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS O que é a Glicólise? • É a sequência metabólica composta por um conjunto de dez reações catalisadas por enzimas livres no citosol, na qual a glicose é oxidada produzindo em duas moléculas de piruvato com geração de ATP e NADH, que serão introduzidos na cadeia respiratória ou na fermentação. 10 EQUAÇÃO QUÍMICA DA GLICÓLISE: C6H1206 + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD + 2 C3H4O3 + 2 ATP + 2 NADH + 2 H + Glicose Piruvato A glicólise é uma rota central quase universal do catabolismo da glicose, a rota com o maior fluxo de carbono na maioria das células. 11 PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS Destino do piruvato 12 PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS Destino do piruvato 13 Glicose Piruvato Acetil-CoA Etanol Lactato CO2 + H2O Glicólise (sequência de 10 reações) Condições anaeróbicas Condições anaeróbicas Condições aeróbicas Fermentação a lactato no músculo em contração vigorosa, eritrócitos, algumas outras células e em alguns microorganismos. Fermentação a etanol em leveduras Animais, plantas e muitas células microbianas sob condições aeróbicas Ciclo de krebs PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS Gliconeogênese - É a rota pela qual a glicose é produzida a partir de compostos aglicanos (não-açúcares ou não- carboidratos), sendo a maior parte deste processo realizado no fígado (principalmente sob condições de jejum e/ou diabetes) e uma menor parte no córtex dos rins. 14 PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS Gliconeogênese - O processo de gliconeogênese superpõe-se ao da glicólise, sendo que, iniciando pelo piruvato, a maioria das reações de síntese de glicose são no sentido inverso aos da glicólise. 15 Glicose Frutose 6-fosfato Frutose 1,6-bisfosfato Fosfoenolpiruvato Piruvato Glicólise Gliconeogênse fosfofrutoquinase Frutose 1,6-bisfosfatase Oxaloacetato Piruvato quinase F- 2,6-BP (+) AMP (+) ATP (–) F- 1,6-BP (+) ATP (–) F- 2,6-BP (-) AMP (-) ADP (-) Acetil CoA (+) ADP (-) (Glucagon) (Insulina) PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS 17 17 METABOLISMO DE GLICOGÊNIO • Glicogenólise (degradação) • Glicogênese (síntese) PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS 18 18 METABOLISMO DE GLICOGÊNIO • Glicogenólise (degradação) • Glicogênese (síntese) 19 19 METABOLISMO DE GLICOGÊNIO 20 20 21 21 METABOLISMO DE GLICOGÊNIO DEGRADAÇÃO DO GLICOGÊNIO 22 22 Respiração celular - ETAPA AERÓBICA • Com participação e dependência de oxigênio • De elevado rendimento energético • Ocorre interior da mitocôndria PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS 23 23 Respiração celular - ETAPA AERÓBICA • Reações: – Formação de acetil-CoA: na matriz mitocondrial; – Ciclo de Krebs ou ciclo do ácido cítrico: na matriz mitocondrial; – Fosforilação oxidativa (Cadeia Respiratória ou Cadeia transportadora de elétrons): na membrana mitocondrial interna. PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS 24 24 24 • Formação do Acetil-CoA: O acetil-CoA é a unidade fundamental para a síntese de biomoléculas. É o intermediário comum na degradação da maioria dos alimentos. PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS 25 25 • Formação do Acetil-CoA: Nicotinamida adenina dinucleotídeo PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS 26 26 26 PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS • Ciclo de Krebs: As moléculas iniciantes do Ciclo de Krebs são Acetil-CoA e Oxaloacetato No ciclo são produzidos 2 CO2 + 3NADH + 1 FADH2 + 1GTP 27 27 PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS • No Ciclo de Krebs são produzidos: 2 CO2 + 3 NADH + 1 FADH2 + 1 ATP – Rendimento por molécula de acetil-CoA que entra no ciclo: • 3 NADH x 2 acetil-CoA = 6 NADH • 1 FADH2 x 2 acetil-CoA = 2 FADH • 1 ATP x 2 acetil-CoA = 2 ATP 28 28 PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS 29 29 PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS • Cadeia transportadora de elétrons X Fosforilação oxidativa - Ocorre nas cristas mitocondriais, onde se encontram transportadores proteicos com diferentes graus de afinidade para os elétrons. As moléculas de NADH e de FADH2, anteriormente formadas (Glicólise e Ciclo de Krebs), transferem os elétrons que transportam para as proteínas (Citocromos) da cadeia transportadora de elétrons. 30 30 PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS • Cadeia transportadora de elétrons X Fosforilação oxidativa - Ao longo da cadeia respiratória ocorre libertação gradual de energia, à medida que os elétrons passam de um transportador para outro; - Esta energia liberada vai ser utilizada na síntese de moléculas de ATP, a partir de ADP+Pi, dissipando-se alguma sobre a forma de calor. 31 31 PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS • Cadeia transportadora de elétrons X Fosforilação oxidativa - 1 NADH gera 2,5 moléculas de ATP. - 1 FADH2 gera 1,5 moléculas de ATP. - No final da cadeia transportadora, os elétronssão transferidos para um aceitador final - oxigênio, que capta dois prótons H+, formando-se uma molécula de água. É responsável pela maior parte de ATP da célula. 32 32 PRINCIPAIS VIAS METABÓLICAS • Cadeia transportadora de elétrons X Fosforilação oxidativa - A fosforilação oxidativa é o processo metabólico de síntese de ATP a partir da energia liberada pelo transporte de elétrons na cadeia respiratória. Todo o processo depende de dois fatores, a energia livre obtida do transporte de elétrons e armazenada na forma de gradiente de íons hidrogênio e uma enzima transportadora denominada ATPsintase.
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