edwineycupertino-2ª Lista de Exercícios

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2ª Lista de Exercícios – Bioquímica Geral
Carboidratos
Defina carboidratos, cite suas classes e as diferenças entre elas
Quais as principais funções biológicas dos carboidratos? Exemplifique
Como os monossacarídeos são classificados considerando o grupo funcional? Cite exemplos de monossacarídeos compostos de 3 a 6 átomos de carbono de ambos os grupos funcionais
Qual o monossacarídeo mais abundante na natureza
Defina esteroisômeros, enantiômeros e epímeros. Exemplifique.
Qual a relação entre os estereisômeros e o número de carbonos assimétricos do açúcar?
Quantos esteroisômeros possuem a glicose? Quantos na forma D e quantos na forma L? Explique
O que é perspectiva de Fischer? E de Haworth? Represente a glicose, a manose, a galactose e a frutose em ambas as perspectivas.
Escrever as equações de formação de um hemiacetal e de um hemicetal pela reação de aldeídos e cetonas com álcoois
 O que é o carbono anomérico? Quais são os anômeros da Glicose? E da Galactose?
 Aproveite as representações do exercício 8 e dê a nomeclatura oficial dos açucares na forma linear (Fischer) e na forma fechada (Haworth)
 O que são oligossacarídeos? Como pode ser definida a ligação glicosídica?
Escrever as estruturas dos dissacarídeos: maltose, trealose, lactose e sacarose indicando quais são redutores e não redutores. Evidencie a ligação glicosídica entre os monossacarídeos constituintes.
 Indique qual dissacarídeo possui as nomeclaturas abaixo, bem como as abreviações corretas:
β-D-Galactopiranosil (1 4) β-D-GlicoPiranose
α-D-Glicopiranosil (1 2) β-D-FrutoFuranosídeo
α-D-GlicoPiranosil (1 1) α -D-GlicoPiranosídeo
 O que são polissacarídeos? Como podem ser classificados?
 Quais as principais funções dos polissacarídeos? Exemplifique
 Se a celulose e o amido são constituídos de polímeros de glicose, qual a justificativa de possuírem funções tão distintas?
 Qual é o polissacarídeo de reserva dos animais? E das plantas? Qual a diferença entre eles?
 Diferencie amido de glicogênio.
 Diferencie amilopectina de glicogênio.
 O que são glicoconjugados? Quais são as principais moléculas? Cite exemplos
 Qual a importância dos glicoconjugados para as bactérias? Exemplifique
Qual a importância dos glicoconjugados para os eucariotos? Exemplifique