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Viticultura e Enologia

Enologia I

Enologia I é a disciplina que estuda a produção de vinhos. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre as diferentes variedades de uvas, técnicas de cultivo, colheita e processamento, além de conhecerem as etapas de produção do vinho, desde a fermentação até o engarrafamento. A disciplina também aborda temas como análise sensorial, envelhecimento e conservação do vinho. O conhecimento em Enologia I é importante para profissionais que atuam na indústria vitivinícola, como enólogos, sommeliers, produtores e técnicos em vinificação.

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Aula X Eno I Estabelecimento Vinicola email (2)

Graduate

Universidade Federal de Pelotas

Julião Freitas Martinez

Biológicas / Saúde

Biotecnologia

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Aula X Eno I Estabelecimento Vinicola email (2)

Enologia I

UFPEL

Enologia I

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