Aulas logistica 02 vA4 [Modo de Compatibilidade]

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08/03/2016
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CAD 057 - Logística e 
Gerenciamento de Cadeias de 
Suprimentos
Prof. Dr. Noel Torres Júnior
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Capítulo 2 - Desempenho da cadeia de suprimentos: 
obtendo alinhamento e escopo estratégico
Classificação dos Produtos
• Produtos de consumo: dirigidos aos 
consumidores finais. Podem ser classificados: 
produtos de conveniência, de comparação e 
de especialidade.
• Produtos industriais: dirigidos a indivíduos ou 
organizações e que são usados para produzir 
outros bens e serviços. 
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Produtos de consumo
• Produtos de conveniência são aqueles bens e 
serviços que os consumidores compram com 
frequência, de imediato, e com pouca 
comparação. 
• Exigem ampla distribuição através de muitas 
lojas ou canais. 
• Exigem disponibilidade e acessibilidade de 
produtos.
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Produtos de conveniência
• A Pepsi-Cola e a Coca-Cola reconhecem que 
seus refrigerantes são produtos de 
conveniência.
• Mantém uma forte rede de distribuição por 
meio de vários CDs e estabelecimentos 
comerciais, além de usarem máquinas 
automáticas.
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Produtos de consumo
• Produtos de comparação são aqueles pelas quais os 
clientes estão dispostos a pesquisar e a comparar: 
pesquisar em vários locais, comparar preços, 
qualidade e desempenho e realizar a compra 
somente após cuidadosa deliberação. 
• Devido à disposição dos clientes para comparar, o 
número de pontos de estocagem é menor. Os custos 
de distribuição são menores do que os de produtos 
de conveniência e a necessidade da distribuição de 
produtos não é tão dispersa.
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Produtos de consumo
• Produtos de especialidade são aqueles pelos 
quais os compradores estão dispostos a 
despender um esforço substancial e, 
frequentemente, a esperar um período 
significativo de tempo para adquiri-los. 
• A distribuição é centralizada e os níveis de 
serviço ao cliente não são tão altos quanto 
aqueles para produtos de conveniência e de 
comparação. 
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Características do Produto
• Algumas características do produto 
influenciam a estratégica logística.
• Atributos do produto em si como peso, 
volume, valor, perecibilidade, inflamabilidade 
e substituibilidade. 
• Várias combinações destes atributos , afetam 
a necessidade de armazenagem, estocagem, 
transportes, manuseio de materiais e 
processamento de pedidos. 
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Quociente peso-volume
• Produtos que são densos mostram boa utilização dos 
equipamentos de transportes e instalações de 
estocagem, com os custos de ambos tendendo a ser 
baixos. 
• Entretanto, para produtos com baixa densidade a 
capacidade dos equipamentos de transporte em 
volume é completamente atingida antes do limite de 
peso de carregamento ser alcançado. 
• Custos de manuseio e espaço, que são baseados no 
peso, tendem a ser altos em relação ao preço de 
venda dos produtos.
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Quociente peso-volume
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Quociente valor-peso
• Produtos com baixo quociente valor-peso têm 
baixos custos de estocagem, mas possuem 
alto custo de movimentação, como 
porcentagem de seus preços de venda. 
• Os custos de manutenção de estoques são 
calculados como uma fração do valor do 
produto. 
• Os custos de transporte, o valor do produto é 
baixo, os custos de transporte representam 
uma grande parte do valor de vendas.
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Quociente valor-peso
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Substituibilidade
• Quando os clientes encontram pouca ou nenhuma 
diferença entre o produto da empresa e os dos 
fornecedores concorrentes, diz-se que os produtos 
são de alta substituibilidade. 
• Os gerentes de distribuição tentam garantir a 
disponibilidade de produtos de forma que os clientes 
não tenham de optar por um produto substituto. 
Trabalha-se os sistemas de transporte e/ou o nível 
de estoque.
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Substituibilidade
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Trabalhando o transporte Trabalhando o estoque
Risco
• Risco referem-se a fatores como 
perecibilidade, inflamabilidade, valor, 
tendência a explodir e facilidade de ser 
roubado. 
• Alto risco impõe certas restrições no sistema 
de distribuição. Os custos de transporte e 
estocagem são os mais altos em termos 
monetários absolutos e como porcentagem do 
preço de vendas.
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Risco
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Estratégia Competitiva
• Estratégia, em relação a seus concorrentes, 
define um conjunto de necessidades do 
cliente que a empresa procura satisfazer por 
meio de produtos e serviços.
• Definida com base em como o cliente prioriza 
custo, tempo de entrega, variedade e 
qualidade.
• De forma sucinta Custo/Eficiência Versus Nível 
de Serviço 
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“Não existe almoço grátis”
Trade-offs
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Estratégia de Cadeia de Suprimentos
• Define como o produto será posicionado, 
precificado e promovido. 
• Determina a natureza da aquisição de 
matéria-prima, o transporte de materiais, a 
fabricação do produto ou operação para 
fornecer o serviço.
• Distribuição do produto ao cliente. 
• Especificação dos processos que serão 
realizados internamente ou terceirizados. 
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Alinhamento Estratégico
• Consistência e suporte, entre outras estratégias funcionais, 
estratégia competitiva e estratégia da Cadeia de Suprimentos 
é importante.
• Alinhamento Estratégico: 
– Consistência entre as prioridades do cliente definidas pela 
estratégia competitiva e as capabilidades existentes na 
cadeia de Suprimentos
– Estratégias Competitivas e a Estratégia da Cadeia de 
Suprimentos tem os mesmos objetivos
• Uma empresa pode falhar devido à falta de ajuste estratégico 
ou porque seus processos e recursos não fornecem os 
instrumentos necessários para executar a estratégia desejada.
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Como conseguir alinhamento estratégico? 
• Entender a incerteza do cliente e da cadeia de 
suprimentos: entender as necessidades do cliente para 
cada segmento visado e a incerteza que essas 
necessidades impõem sobre a cadeia de suprimentos. 
• Entender as capacidades da cadeia de suprimentos: 
entender o que sua cadeia de suprimentos está 
planejada para fazer bem.
• Conseguir alinhamento estratégico: trabalhar a 
divergência entre o que a cadeia de suprimentos faz 
particularmente bem e as necessidades desejadas pelo 
cliente. 
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Formatando o Sistema Logístico
• Primeiro passo - entender o cliente
• A empresa precisa entender as necessidades 
do cliente em cada segmento visado. Tais 
necessidades ajudam a empresa a definir o 
custo desejado e os serviços exigidos.
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Entendendo o cliente - Dimensões
• Quantidade de produto necessária em cada 
pedido.
• Tempo de resposta que os clientes estão 
dispostos a tolerar. 
• Variedade de produtos necessária. 
• Nível de serviços exigido
• Preço do produto
• Taxa esperada de inovações no produto
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Incerteza implícita da demanda
• Incerteza da demanda implícita é a incerteza da demanda 
imposta sobre a cadeia de suprimentos em virtude das 
necessidades de cliente que ela busca satisfazer. 
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Tipos de Produtos
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Fonte:
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Correlação entre incerteza da demanda 
implícita e outros atributos
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1. Produtos com demanda incerta normalmente são menos amadurecidos e 
possuem menos competição direta. Como resultado, as margens tendem a 
ser altas.
2. A previsão é mais precisa quando a demanda apresenta menos 
incerteza.
3. Maior incerteza da demanda implícita ocasiona maior dificuldade na 
correlação entre oferta e demanda. Para determinado produto, essa 
dinâmica pode levar a uma falta ou excesso de estoque
4. São altas as promoções para produtos com alta incerteza da demanda 
implícita. porque eles normalmente resultam em excesso de oferta.
Incerteza na Oferta26
Oferta Previsível Oferta Incerta
• Produção com poucas paradas de linha • Produção mais vulnerável a paradas de 
linha
• Níveis de Produção altos e estáveis • Níveis de Produção baixos e instáveis
• Menos problemas de qualidade • Potencial maior de problemas de 
qualidade
• Várias fontes de fornecimento • Poucas fontes de fornecimento
• Fornecedores confiáveis • Poucos fornecedores confiáveis
• Poucas mudanças nos processos • Muitas mudanças nos processos
• Pouca restrição de capacidade • Potencial restrição de capacidade
• Facilidade de mudança de produto na 
linha 
• Dificuldade de mudança de produto na 
linha
• Flexível • Inflexível
• Lead time previsível • Lead time variável 
Fonte:
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Incertezas Demanda e Oferta
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Fonte:
Tipos de Produto e a incerteza implícita da 
demanda
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Grau de responsividade 
A responsividade da cadeia de suprimento é a 
habilidade de a cadeia de suprimento realizar o 
seguinte:
• responder a amplos escopos de quantidades 
exigidas;
• atender com lead times curtos;
• manejar uma grande variedade de produtos:
• produzir produtos altamente inovadores;
• atender a um nível de serviço muito alto.
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Grau de responsividade
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O limite eficiente de custo-responsividade é a curva 
que demonstra o custo mais baixo possível para um 
determinado nível de responsividade. 
Não é possível 
Desejável
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Sistemas Logísticos
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Vários produtos e segmentos de clientes
• As empresas vendem produtos diferentes para 
segmentos diferentes do cliente (com incerteza de 
demanda implícita diferente)
• A cadeia de abastecimento tem que ser capaz de 
equilibrar eficiência e capacidade de resposta dado o 
seu portfólio de produtos e segmentos de clientes
• Duas abordagens:
– Cadeias de suprimentos diferentes
– Adaptar a cadeia de suprimentos, para melhor atender às 
necessidades de demanda de cada produto
Intro-
duçao Cresci-
mento
Maturidade Declíniovolum
e de vendas
Tempo
Ciclo de vida do produto
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Ciclo de vida do produto
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Fatores que afetam a Responsividade da 
Cadeia de Suprimentos
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Mudanças competitivas ao longo do tempo
• Aumento da variedade de produtos
• Redução dos ciclos de vida dos produtos
• Clientes cada vez mais exigentes
• Maio fragmentação das cadeias, durante as 
últimas décadas, a maioria das empresas se 
tornou menos integrada verticalmente.
• Globalização 
• Comercio Eletrônico
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