2º SIMULADO

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1a Questão (Ref.: 201403940551)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	O mineral que participa da estrutura e função do sistema nervoso central e da função eritropoiética.
		
	
	MAGNÉSIO
	 
	COBRE
	
	FLUOR
	 
	FERRO
	
	MANGANÊS
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201403946540)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Uma vez que os conhecimentos científicos sobre dieta e saúde vem crescendo, a tecnologia tem facilitado a mensuração de pequenas mudanças na adaptação individual do consumo de vários níveis de nutrientes. Atualmente, a ingestão dietética de referencia (DRI) engloba quatro tipos de recomendações nutricionais, dentre os quais a EAR é definida como:
		
	
	Recomendação de um nutriente baseada em observação ou determinada experimentalmente, quando evidencia cientifica suficiente não esta disponível para calcular uma RDA
	
	Quantidade de nutriente necessária para atender as necessidades de quase toda a população sadia de indivíduos (97-98%);
	 
	Quantidade de ingestão de um nutriente pela qual cerca da metade dos indivíduos podem ter suas necessidades atendidas;
	
	Medida resumida da qualidade global da dieta, designada para avaliar o acesso e monitorar a condição dietética de indivíduos sadios
	 
	Nível máximo de ingestão diária de um nutriente que causara efeitos adversos a quase todos os indivíduos da população que consuma aquela quantidade;
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201403452521)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Avalie as afirmativas abaixo sobre Energia e assinale a alternativa Correta. 
I- A taxa metabólica do corpo humano é influenciada por diversas vaiáveis, incluindo o GET diário, do qual 60 a 70% representam o volor do GEB. 
II-O custo energético da atividade física é o mais variável dos fatores relacionados com o GET no indivíduo, e pode ser alterado pelo indivíduo.
III-A atividades física tem o maior impacto sobre o balanço energético de uma pessoa, geralmente divido ao gasto energético durante as atividades do dia a dia. 
IV-A necessidade estimada de energia (NEE) em vários graus de atividade física pode ser determinada utilizando-se as equações de predição para NEE; a aplicação desssas equações de predição é uma ferramenta valiosa para verificar as necessidades de energia.
		
	
	Apenas as alternativas II e III estão corretas
 
	
	Apenas as alternativas III e IV estão corretas
 
	 
	Apenas as alternativas I, III e IV estão corretas
 
	 
	Todas as alternativas estão corretas
 
	
	Apenas as alternativas I e II estão corretas
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201403929058)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Assinale a alternativa CORRETA. O maior componente do gasto energético total é:
		
	
	A energia gasta na adaptação (temperatura do ambiente, altitude)
	
	O efeito térmico dos alimentos.
	
	A presença de enfermidades.
	 
	O metabolismo basal
	 
	Atividade física (atividades laborais e atividades físicas do período de lazer)
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201403937727)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A recomendação para ingestão de macronutrientes, estabelecida pela FNB/IOM/DRI(2005) é diferente da recomendação feita pelo WHO (2003). Em relação as recomendações da WHO 2003, pode-se afirmar que:
		
	
	recomenda a ingestão de carboidratos entre 45 e 65% do valor energético total;
	
	não recomenda o consumo de vegetais e frutas em quantidades maiores do que 400g por dia.
	
	recomenda a ingestão de proteínas de 15 - 35% do valor energético total;
	
	recomenda a ingestão de gorduras de 20 a 25% do valor energético total, sendo que os ácidos graxos saturados devem ser consumidos em quantidades menores do que 7% e os ácidos graxos monoinsaturados abaixo de 4% do VET;
	 
	recomenda a ingestão de gorduras entre 15 a 30% do valor energético total, sendo que o ácidos graxos saturados em quantidades menores do que 10% do VET, ácidos graxos polinsaturados entre 6 a 10% do VET, ácidos graxos monoinsaturados para completar a diferença;