164 pág.
Denunciar
Pré-visualização | Página 43 de 43
56, 88, 140 Ovo, de codorna, inteiro, cru, 56, 88 Ovo, de galinha, clara, cozida/10minutos, 56, 141 Ovo, de galinha, gema, cozida/10minutos, 56, 88, 141 Ovo, de galinha, inteiro, cozido/10minutos, 56, 88, 141 Ovo, de galinha, inteiro, cru, 56, 88 Ovo, de galinha, inteiro, frito, 56, 88, 141 P Paçoca, amendoim, 64, 94 Palmito, juçara, em conserva, 34 Palmito, pupunha, em conserva, 34 Pamonha, barra para cozimento, pré-cozida, 28, 70 Pão, aveia, forma, 28, 70 Pão, de queijo, assado, 34, 142 Pão, de queijo, cru, 34, 72 Pão, de soja, 28, 70 Pão, glúten, forma, 28, 70 Pão, milho, forma, 28, 70 Pão, trigo, forma, integral, 28, 70 Pão, trigo, francês, 28, 70 Pão, trigo, sovado, 28, 70 Pastel, de carne, cru, 28, 70 Pastel, de carne, frito, 28, 70, 100 Pastel, de queijo, cru, 28 Pastel, de queijo, frito, 28 Pastel, massa, crua, 28, 70 Pastel, massa, frita, 28, 70, 142 Pé-de-moleque, amendoim, 64, 94, 100 Pepino, cru, 34 Pequi, cru, 40 Pêra, Park, crua, 40, 74 Pêra, Williams, crua, 40 Peru, congelado, assado, 52, 86, 142 Peru, congelado, cru, 52, 86 Pescada, branca, crua, 44, 78 Pescada, branca, frita, 44, 78, 142 Pescada, filé, com farinha de trigo, frito, 44, 78, 143 Pescada, filé, cru, 44, 78 Pescada, filé, frito, 44, 78, 143 Pescada, filé, molho escabeche, 44, 78, 143 Pescadinha, crua, 44, 78 Pêssego, Aurora, cru, 40 Pêssego, enlatado, em calda, 40 Pimentão, amarelo, cru, 34 Pimentão, verde, cru, 34 Pimentão, vermelho, cru, 34 Pinha, crua, 40, 74 Pinhão, cozido, 64, 96, 145 Pintado, assado, 46, 78, 144 Pintado, cru, 46, 78 Pintado, grelhado, 46, 78, 144 Pipoca, com óleo de soja, sem sal, 28, 70 Pitanga, crua, 40 Pitanga, polpa, congelada, 40, 100 Polenta, pré-cozida, 28 Polvilho, doce, 34 Porco, bisteca, crua, 52, 86 Porco, bisteca, frita, 52, 86, 145 Porco, bisteca, grelhada, 52, 86, 145 Porco, costela, assada, 52, 86, 145 Porco, costela, crua, 52, 86 Porco, lombo, assado, 52, 86, 146 Porco, lombo, cru, 52, 86 Porco, orelha, salgada, crua, 52, 86 Porco, pernil, assado, 52, 86, 146 Porco, pernil, cru, 52, 86 Porco, rabo, salgado, cru, 54, 86 Porquinho, cru, 46, 78 Presunto, com capa de gordura, 54, 86, 100 Presunto, sem capa de gordura, 54, 86, 100 Pupunha, cozida, 64, 96, 146 161 Q Queijo, minas, frescal, 54, 88 Queijo, minas, meia cura, 54, 88 Queijo, mozarela, 54, 88, 100 Queijo, parmesão, 54, 88 Queijo, pasteurizado, 54, 88 Queijo, petit suisse, morango, 56, 88 Queijo, prato, 56, 88, 100 Queijo, requeijão, cremoso, 56, 88 Queijo, ricota, 56, 88 Quiabo, cru, 34, 100 Quibe, assado, 54, 86, 147 Quibe, cru, 54, 86, 100, 147 Quibe, frito, 54, 86, 147 Quibebe, 60, 92, 148 Quindim, 58, 90, 100 R Rabanete, cru, 34 Rapadura, 58, 100 Refrigerante, tipo água tônica, 56 Refrigerante, tipo cola, 56 Refrigerante, tipo guaraná, 56 Refrigerante, tipo laranja, 56 Refrigerante, tipo limão, 56 Repolho, branco, cru, 34 Repolho, roxo, cru, 34 Repolho, roxo, refogado, 34, 72, 100, 148 Romã, crua, 40 Rúcula, crua, 34 S Sal, dietético, 58 Sal, grosso, 58 Salada, de legumes, com maionese, 60, 92, 148 Salada, de legumes, cozida no vapor, 60, 92, 149 Salame, 54, 86, 100 Salmão, filé, com pele, fresco, grelhado, 46, 78 Salmão, sem pele, fresco, cru, 46, 78 Salmão, sem pele, fresco, grelhado, 46, 78, 150 Salpicão, de frango, 60, 92, 150 Salsa, crua, 34, 72 Sarapatel, 60, 92, 150 Sardinha, assada, 46, 78, 151 Sardinha, conserva em óleo, 46, 78 Sardinha, frita, 46, 78, 151 Sardinha, inteira, crua, 46, 80 Seleta de legumes, enlatada, 34, 74 Serralha, crua, 34, 74 Shoyu, 58, 90 Soja, extrato solúvel, natural, fluido, 64, 94 Soja, extrato solúvel, pó, 64, 94 Soja, farinha, 64 Soja, queijo (tofu), 64, 94 T Tabule, 60, 92, 151 Tacacá, 62, 92, 152, 153 Taioba, crua, 34, 74 Tamarindo, cru, 40, 74 Tangerina, Poncã, crua, 40 Tangerina, Poncã, suco, 42 Tapioca, com manteiga, 62, 92, 152 Tempero a base de sal, 58 Tomate, com semente, cru, 34 Tomate, extrato, 36 Tomate, molho industrializado, 36, 74 Tomate, purê, 36 Tomate, salada, 20, 36 Torrada, pão francês, 28, 70 Toucinho, cru, 54, 86 Toucinho, frito, 54, 86, 152 Tremoço, cru, 64, 94 Tremoço, em conserva, 64, 94 Tucumã, cru, 42, 74 Tucunaré, filé, congelado, cru, 46, 80 Tucupi, com pimenta-de-cheiro, 62, 92, 153 U Umbu, cru, 42 Umbu, polpa, congelada, 42 Uva, Itália, crua, 42 Uva, Rubi, crua, 42 Uva, suco concentrado, envasado, 42 V Vaca atolada, 62, 92, 153 Vagem, crua, 36 Vatapá, 62, 92, 154 Virado à paulista, 62, 92, 154 Y Yakisoba, 62, 92, 155 taco_capa_contra_capa.pdf Capa-Taco-2011-Site.pdf Página 1 Contra-Capa-Taco-2011-Site.pdf Página 1
