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4/15/2013 1 BIOCLIMATOLOGIA Professor: Luiz Angelo Damian Pizzuti, Doutorando do PPGZ/UFSM Email: pizzuti@zootecnista.com.br Departamento de Zootecnia – sala 11 Entender os efeitos do clima sobre aspectos fisiológicos e produtivos das principais espécies animais de interesse zootécnico. UNIDADE 1 - INTRODUÇÃO À BIOCLIMATOLOGIA 1.1 – Histórico. 1.2 – Conceito. 1.3 - Interação ambiente-homem-animal. UNIDADE 2 – CLIMAS 2.1 - Fatores e elementos climáticos. 2.2 - Os climas de terra e sua classificação. 2.3 - Os climas brasileiros. UNIDADE 3 - ATRIBUTOS ANÁTOMO-FISIOLÓGICOS DE ADAPTAÇÃO DAS DIFERENTES ESPÉCIES ANIMAIS 3.1 - Mecanismos de regulação térmica dos animais. 3.1.1 – Superfície. 3.1.2 – Sistemas. 3.2 - Atributos anátomo-fisiológicos de adaptação dos grandes ruminantes nos trópicos. 3.2.1 - A cor do pelame de bovinos e zebuínos. 3.2.2 - O pelame e a pele de bovinos e zebuínos. 3.2.3 - Aparelho sudoríparo de bovinos, zebuínos e bubalinos. 3.3 - Atributos anátomo-fisiológicos de adaptação de médios e pequenos herbívoros no trópicos. 3.4 - Atributos anátomo-fisiológicos de adaptação de suínos e aves. UNIDADE 4 - EFEITOS DO AMBIENTE NAS ESPÉCIES ANIMAIS DOMÉSTICAS 4.1 - Sobre a reprodução. 4.2 - Sobre o crescimento. 4.3 - Sobre a produção de leite e gordura do leite. 4.4 - Sobre a produção de carne. 4.5 - Sobre a produção de lã. 4.6 - Sobre a produção de aves e ovos. UNIDADE 5 – PROTEÇÃO DOS ANIMAIS NO AMBIENTE 5.1 - Recursos da genética. 5.2 - Instalações adequadas. Introdução ao estudo da bioclimatologia Unidade 1 4/15/2013 2 Bios: VIDA Clyma: CLIMA Logus: ESTUDO “É o estudo da influência do clima na vida do animal” BIOCLIMATOLOGIA Conceitos Baccari Junior (1986) É o ramo da climatologia e da ecologia que trata dos efeitos do ambiente físico sobre os organismos vivos. Titto (1998) É a ciência que busca entender as relações entre os elementos climáticos e a fisiologia animal, tendo como perspectiva e superação de barreiras (limitações) impostas pelo meio ambiente sobre a expressão do potencial genético dos animais. Conceitos Pereira (2005) Uma ciência multidisciplinar que visa vincular o clima e seus elementos físicos com o bem estar animal na perspectiva de oferecer condições ambientais capazes de permitir a expressão plena do genótipo e obtenção de conforto fisiológico. Conceitos Marques (2007) A Bioclimatologia, é a ciência que estuda a influência do ambiente sobre a produção animal. • Sua importânica é em função do ambiente influir na reprodução, ganho em peso, produção de leite, lã e ovos. • Esta influência é mais marcante quando a produção animal é feita em pastagem (a campo). 4/15/2013 3 Adaptação Conceito biológico Ponto de vista genético Características morfológicas, anatômicas, fisiológicas, bioquímicas e comportamentais Promovem o bem estar e favorecem a sobrevivência de um organismo em um ambiente específico. Biometeorologia: é o conjunto de tudo o que afeta a constituição, comportamento e a evolução de um organismo e não envolve diretamente fatores genéticos. Ambiente Nenhum fator é considerado isoladamente Complexo Charles Darwin: Somente indivíduos aptos para sobreviver em um determinado conjunto de fatores ambientais tem condições de se reproduzir e deixar descendentes suficientes de modo a influir nas gerações futuras Adaptação ? Espécies e populações Se todos os indivíduos de uma espécie fossem adaptados para viver em apenas um ambiente, a probabilidade de extinção da mesma seria alta. Adaptação Sobrevivência Reprodução 4/15/2013 4
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