lista de exer. água UFAL

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Água
Lista de exercício
Que importância a água possui para as biomoléculas?
As forças não covalentes são importantes em que processos biológicos?
Em que difere as ligações do hidrogênio na água e do hidrogênio no carbono?
Quando que as pontes de hidrogênio são mais fortes?
Dê exemplo de estruturas em que há pontes de hidrogênio.
Explique a formação de dipolos na água.
Diferencie a estrutura da água na forma líquida e na forma sólida.
Como o açúcar dissolve facilmente na água?
Como o O2 e o CO2 podem ser transportadas nos sistemas aquosos?
Explique o comportamento das biomoléculas anfipáticas na água.
O que significa a escala de pH ser dada em logaritmo? Se duas soluções diferem por uma unidade de pH esta tem a concentração dez vezes maior que a outra.
Quando que o pH é numericamente igual ao pKa?
O que é uma substância tampão e qual a sua importância?
Qual a importância da curva de titulação?
Quais os tampões biológicos mais importantes? Explique o funcionamento de um tampão.
Por que medidas de pH são importantes?