SIMULADO DE NUTRIÇÃO HUMANA

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   NUTRIÇÃO HUMANA
	
	Simulado: 
 SDE0386_SM_201504481631 V.1  
	Aluno(a): 
 ALCIONE LAEDE MAMONA DOS SANTOS	Matrícula: 
 201504481631 
	Desempenho: 
 0,4 de 0,5	Data: 
 04/05/2016 11:32:26 (Finalizada)
		
			 
			
			
				
		
				
 	 1a Questão (Ref.: 201505128364)	5a sem.: Fibras	
				 
				 	Pontos: 
					
							0,1
						
					 / 0,1 
					
					
			
				
 	Assinale a alternativa que apresenta uma fibra insolúvel:
		
					
							
							 
					
					
	
 
 
 
 	Mucilagem
	
 
 
 
 
 
 	Lignina
	
 
 
 
 	Ágar-ágar
	
 
 
 
 	Goma
	
							
							 
							
						 	Pectina
	
						 
						
						
	
			 
			
			
				
		
				
 	 2a Questão (Ref.: 201505133877)	5a sem.: Carboidratos	
				 
				 	Pontos: 
					
							0,1
						
					 / 0,1 
					
					
			
				
 	A lactose é um dissacarídeo que:
		
					
							
							 
					
					
	
 
 
 
 	Tem o poder de adoçar 200 vezes superior ao da sacarose.
	
 
 
 
 
 
 	É hidrolisada pela lactase no intestino delagado.
	
 
 
 
 	É mais solúvel que os outros dissacarídeos.
	
 
 
 
 	Tem como produtos finais a galactose e a frutose.
	
							
							 
							
						 	Tem apenas cerca de um terço de doçura da glicose.
	
						 
						
						
	
			 
			
			
				
		
				
 	 3a Questão (Ref.: 201504598288)	5a sem.: CARBOIDRATOS	
				 
				 	Pontos: 
					
							0,0
						
					 / 0,1 
					
					
			
				
 	A hidrólise de carboidratos digeríveis presentes nos alimentos apresenta, como resultado final, moléculas dos seguintes monossacarídeos:
		
					
							
							 
					
					
	
 
 
 
 
 
 	sacarose, galactose e maltose.
	
 
 
 
 
 
 	glicose, frutose e galactose.
	
 
 
 
 	glicose, lactose e maltose.
	
 
 
 
 	frutose, glicose e manose.
	
							
							 
							
						 	glicose, galactose e manose.
	
						 
						
						
	
			 
			
			
				
		
				
 	 4a Questão (Ref.: 201504609744)	6a sem.: Macronutrientes	
				 
				 	Pontos: 
					
							0,1
						
					 / 0,1 
					
					
			
				
 	Qual das afirmações abaixo está CORRETA: 
		
					
							
							 
					
					
	
 
 
 
 	Os alimentos como chocolate, sorvete, biscoitos recheados possuem índice glicêmico moderado devido ao teor de gordura existente nos mesmos.
	
 
 
 
 	Quando um aminoácido torna-se essencial em determinadas condições clínicas ele é considerado um aminoácido limitante.
	
 
 
 
 	O ácido graxo ômega-9 é classificado como um lipídio simples e essencial que possui cadeia carbônica saturada. 
	
 
 
 
 	O turnover protéico ocorre quando os aminoácidos livres estão em equilíbrio dinâmico apenas no fígado e é decorrente de reações catabólicas. 
	
							
							 
							
							 
							
						 	Uma dieta rica em gordura saturada aumenta o colesterol no plasma, já a ingestão de alimentos ricos em gordura insaturada causam o efeito inverso. 
	
						 
						
						
	
			 
			
			
				
		
				
 	 5a Questão (Ref.: 201505121480)	5a sem.: carboidratos	
				 
				 	Pontos: 
					
							0,1
						
					 / 0,1 
					
					
			
				
 	O GLUT-4, mais importante transportador de glicose, está presente: 
		
					
							
							 
					
					
	
 
 
 
 	Nos adipócitos, nos rins e no músculo cardíaco 
	
 
 
 
 	Nos adipócitos, no músculo esquelético e na barreira hematencefálica 
	
 
 
 
 
 
 	Nos adipócitos, no músculo esquelético e no músculo cardíaco 
	
 
 
 
 	Nos adipócitos, no músculo esquelético e no jejuno 
	
							
							 
							
						 	Nos adipócitos, no cérebro e no músculo cardíaco. 
	
						 
						
						
	
		 
			
			 	
 	 
					
	
			
			
	 	Período 
 de não visualização da prova: desde até .