Beneficiamento de Sementes 23.06.09

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BENEFICIAMENTO DE 
SEMENTES
Beneficiamento de Sementes
O beneficiamento consiste em todas as
operações a que a semente é submetida,
desde a sua recepção na unidade de
beneficiamento de sementes (UBS) até a
embalagem e distribuição.
 Beneficiamento: Operação efetuada com o
objetivo de aprimorar a qualidade de um lote de
sementes, respeitando as particularidades das
espécies:
- recepção - classificação 
- pré-limpeza - tratamento
- secagem - embalagem
- armazenamento - amostragem 
- limpeza - pesagem 
- transporte - identificação
1. Sequência de máquinas – depende:
● Espécie de semente
● Natureza das impurezas
2. Beneficiador – deve conhecer:
● Padrões mínimos de sementes
● Características físicas da semente
● Equipamentos de beneficiamento e sequência
RECEPÇÃO
PRÉ-LIMPEZA
SECAGEM
LIMPEZA CLASSIFICAÇÃO TRATAMENTO
EMBALAGEM
ARMAZENAMENTO TRANSPORTE
Figura 2- Fluxograma básico das etapas do beneficiamento de sementes.
Etapas do Beneficiamento
Etapas do Beneficiamento
1) Recepção: moega
3) Pré-limpeza
 aveia: desaristador
 algodão: deslintamento
 milho: debulhador
 cenoura: depilação
 amendoim: descascador
2) Secagem artificial
4) Limpeza: + rigorosa
máquina de ventilador e peneiras
5) Classificação: ex. peneiras em milho
6) Separação:
 peso específico: mesa densimétrica
 forma: espiral
7) Tratamento: fungicida e/ou inseticida
8) Embalagem
1. Recepção e Amostragem
• Uma pequena fração de sementes que irá
representar o lote nos testes:
– Avaliação da qualidade
– Germinação
– Umidade
– Pureza
– Viabilidade
• RAS - tabela indicando o número de sacos que
devem ser amostrados em função do tamanho do
lote.
Recepção 
• Na UBS:
- Sementes misturadas
- material inerte (talos, folhas, etc...)
- sementes de plantas daninhas
- sementes de outras espécies
- sementes de outras cultivares
- sementes mal formadas
- sementes fora de padrão.
• Na maioria das vezes a contaminação com os materiais
indesejáveis é alta, sendo necessário um processo de
pré-limpeza.
2. Pré Limpeza
2. Pré Limpeza
• Remoção dos materiais maiores;
• Remoção dos materiais menores;
• Remoção dos materiais mais leves;
Para essa operação, utiliza-se máquina de
ar e peneiras com alta produção.
Nessa etapa do beneficiamento é mais
importante o rendimento do que a
qualidade,
a) Facilidade de secagem
b) Redução de volume a armazenar
c) Facilidade de operação das máquinas
subseqüentes
Vantagens da pré-limpeza:
Máquina de pré-limpeza
3. Limpeza das sementes
As propriedades físicas para a separação:
• Largura,
• Espessura,
• Comprimento,
• Peso,
• Forma,
• Peso específico,
• Textura
• Outros
3.1 Largura e Espessura
• Separação por Largura: peneiras de
furos redondos;
• Separação por Espessura, usam-se
furos oblongos.
Para separação por largura - peneiras de furos redondos
Para separação por espessura – peneiras de furos oblongos
Tamanho
 Diferenças mais comum.
 3 dimensões: comprimento, largura, espessura.
Máquina de ar e peneiras (MAP)
3.2 Peso
Quanto à separação por peso, utilizam-se ventiladores
que forçam o ar através das sementes, removendo os
materiais leves.
É o equipamento que utiliza peneiras e ventiladores
para separar os materiais indesejáveis do meio do lote de
sementes.
Considera-se a máquina básica da UBS, pois todos os
lotes passam por essa máquina e muitas vezes é
suficiente para remover todos os materiais indesejáveis
do lote.
O material bem grande é separado por cima da 1a peneira, o
material bem pequeno sai através da 2a peneira, o grande por
cima da 3a peneira, o pequeno através da 4a peneira e a semente
sai por cima da 4a peneira. As separações pelo ar são realizadas
quando a semente entra na MAP e quando sai, nessa última vez
para retirar algum material leve que escapou na entrada.
3.3 Densidade
Um lote apresenta suas sementes com densidades variáveis,
devido a ataque de insetos, doenças, maturação e chuva próxima
à colheita.
Sementes de baixa densidade
- Geralmente não são viáveis
- Geralmente possuem baixo vigor,
Materiais separados por densidade:
– Pedras,
– Palhas,
– Sementes partidas
– Sementes descascadas
– Sementes chochas
– sementes de plantas daninhas
3.3 Densidade
A mesa de gravidade é uma máquina de acabamento
colocada geralmente logo após a MAP, sendo recomendada
para todos os tipos de sementes, principalmente para as
gramíneas.
 
mesa de gravidade (densimétrica)
A separação pela densidade dá-se em duas etapas:
1) A primeira consiste na estratificação da massa
(Formação de camadas) de sementes, onde as
leves ficam em cima e as pesadas embaixo, em
contato com a mesa;
2) A segunda etapa consiste na separação
propriamente dita, onde as pesadas movem-se
para a parte terminal mais alta da mesa e as leves
para a parte baixa.
Mesa de gravidade.
mesa de gravidade
3.4 Separação por comprimento:
1) Trieur
 Cilindros alveolados.
 Classificação de sementes com comprimentos ≠
 Eixo rotativo + discos contendo alvéolos
 PRINCÍPIO: discos giram na massa de sementes,
semente curta se encaixa no alvéolo (força
centrífuga), sendo levantada e descarregada (força
de gravidade). Semente comprida permanece na
massa de sementes.
Trieur:
Principalmente utilizada no
beneficiamento de sementes de soja para
separação de sementes partidas, defeituosas e
atacadas por insetos.
Utiliza-se o equipamento chamado espiral para
efetuar essa separação.
O separador de espiral consiste em um tubo
central ao qual estão presos dois tipos de espiral:
interna e externa.
A espiral interna é a que faz a separação, pois as
sementes são colocadas em sua parte superior e
começam a rolar e deslizar. Os materiais que
atingem maior velocidade não conseguem
acompanhar as curvas da espiral, sendo
lançados para fora e recolhidos pela espiral
externa.
4. Forma
Aspiral (formato do grão)
o Grão redondo (semente)
o Grão quadrado (descarte)
No Planejamento da UBS deve-se considerar:
● processamento e sequência adequados;
● não haja estrangulamento no fluxo;
● custo;
● excesso de movimentação das sementes;
● facilidade de limpeza;
● ↓ possibilidade de contaminação varietal.
Os lotes deverão ser formados de acordo com 
peso máximo estabelecido e identificados:
I) identificação do lote
II) espécie
III) cultivar
IV) categoria
V) safra
VI) número de unidades 
VII) peso por unidade
BASES PARA O PLANEJAMENTO DAS UBS’s:
Macro região
 Clima:
● época da colheita.
● necessidade de secagem.
● condição de armazenamento
 Tecnologia
 Adaptabilidade: ↑ produção
 Local produção X local UBS
 Vias de tráfego
 Disponibilidade energética
 Meio de comunicação
 Munincípio
● mão de obra
● incentivos
● peças de reposição
Micro região
 Distância e disponibilidade da fonte energética
 Fonte hídrica
 Fonte de comunicação
 Interferência da atividade no meio ambiente
 Disponibilidade de mão de obra requerida (gastos)
Local
 Ventilação predominante
 Profundidade do lençol freático
● orientação de telhado
● quebra vento
● drenagem
● impermeabilização de pisos
 Topografia e física do solo (fundações)
 Temperatura e umidade (armazenamento,
secagem)