avaliando o aprendizado 4

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25/05/2016 BDQ Prova
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   NUTRIÇÃO HUMANA
Simulado: SDE0386_SM_201504138414 V.1 
Aluno(a): JOSIELMA VIRGINIA DA SILVA ASSUNÇAO Matrícula: 201504138414
Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 23/05/2016 17:24:53 (Finalizada)
  1a Questão (Ref.: 201504743949) Pontos: 0,1  / 0,1
A deficiência de vitamina B12 é uma condição na qual não há  reservas dessa vitamina no corpo necessárias
para as atividades metabólicas, estando associadas a diversas manifestações, como a anemia megaloblástica e
danos aos nervos periféricos. São alimentos­fontes de vitamina B12:
  Produtos cárneos, ovos e leite de vaca
Cereais
Folhosos verdes­escuros
Frutas e legumes
Leguminosas
  2a Questão (Ref.: 201504819609) Pontos: 0,1  / 0,1
A longevidade cada vez maior da população enfatiza a necessidade de prevenção da osteoporose,
especialmente após a menopausa e no fim da vida. Analise as seguintes as proposições: I. Alimentos com alto
teor de sódio podem contribuir para a prevenção da osteoporose visto que ajudam a diminuir a excreção de
cálcio. II. As baixas ingestões de vitamina D ou a exposição inadequada à luz solar reduzem a absorção de
cálcio, especialmente entre idosos. III. O excesso de fibras de dieta dificulta a absorção de cálcio.
Apenas I, correta
  II e III, estão corretas
Apenas II, correta
Todas estão corretas
I e II, corretas
  3a Questão (Ref.: 201504824118) Pontos: 0,1  / 0,1
A homocisteína é resultado do metabolismo da metionina. Para o metabolismo normal da homocisteína, é
necessária a ingestão adequada de:
Vitamina C e D
  Vitamina B6, B12 e B9
Vitamina B3, B9 e B6
Vitamina B1, B2 e B6
Vitamina A e B1
25/05/2016 BDQ Prova
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  4a Questão (Ref.: 201504220796) Pontos: 0,0  / 0,1
A absorção de nutrientes é um processo muito complexo que pode ocorrer por difusão passiva ou transporte
ativo. A absorção de cálcio ocorre pelos dois processos, dependendo das concentrações  luminais de  íons de
cálcio e, usualmente, em percentual, é de cerca de
  10%
50%
40%
20%
  30%
  5a Questão (Ref.: 201504224576) Pontos: 0,1  / 0,1
Fígado,  coração,  rim,  carnes  magras  e  aves  são  fontes  alimentares  indicadas  para  a  deficiência  de  qual
nutriente:
Moibdênio
Iodo
Cobre
Sódio
  Ferro