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3/20/2015 1 Engenharia da Qualidade I Prof. Daily Morales dmorales@uem.br Universidade Estadual de Maringá Departamento de Engenharia de Produção O Histórico da Gestão da Qualidade Evolução do Conceito de Gestão Qualidade Para um artesão, qualidade era ouvir seu cliente e atendê-lo a fim de manter uma boa reputação, já que o comércio era boca a boca. O foco da qualidade era o produto, não o processo. Conceitos modernos como confiabilidade, conformidade, metodologia, tolerância e especificação eram embrionários. Com a Revolução Industrial, a customização foi substituída pela padronização e a produção em larga escala. Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. O Histórico da Gestão da Qualidade Evolução do Conceito de Gestão da Qualidade Na década de 1930 o controle de qualidade evoluiu bastante, com o desenvolvimento do sistema de medidas, das ferramentas de controle estatístico do processo e do surgimento de normas específicas para essa área. Na década de 1950, no entanto, as primeiras associações da área de qualidade e seu impacto nos custos foram tecidas e foi proposta a primeira abordagem sistêmica. Paradoxalmente, nos dias de hoje, recuperam-se alguns atributos da época artesanal, como a busca da proximidade às demandas do cliente e maior customização. Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. O Histórico da Gestão da Qualidade Eras da Qualidade Uma das classificações temporais mais adotadas é a proposta por David Garvin, que classifica a evolução da qualidade em quatro eras, quais sejam: 1) Inspeção; 2) Controle Estatístico da Qualidade; 3) Garantia da Qualidade e 4) Gestão da Qualidade. Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. O Histórico da Gestão da Qualidade Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. Eras da Qualidade O Histórico da Gestão da Qualidade Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. Eras da Qualidade 3/20/2015 2 O Histórico da Gestão da Qualidade Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. Eras da Qualidade O Histórico da Gestão da Qualidade Algumas definições de qualidade Qualidade é um termo que utilizamos cotidianamente, mas, se perguntarmos a diversas pessoas o significado deste termo, dificilmente chegaremos a um consenso. Garvin, após pesquisar várias definições de qualidade coletadas no ambiente corporativo e na literatura, classificou cinco abordagens distintas da qualidade: Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. • Transcendental • Baseada no produto • Baseada no usuário • Baseada na produção • Baseada no valor O Histórico da Gestão da Qualidade Algumas definições de qualidade Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. O Histórico da Gestão da Qualidade Algumas definições de qualidade Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. O Histórico da Gestão da Qualidade Algumas definições de qualidade Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. O Histórico da Gestão da Qualidade Gurus da Qualidade Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. 3/20/2015 3 O Histórico da Gestão da Qualidade 1. Walter A. Shewhart Ficou conhecido como o pai do controle estatístico da qualidade, desenvolveu uma das ferramentas mais utilizadas no controle da qualidade até hoje – os gráficos de controle Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. O Histórico da Gestão da Qualidade 2. Willian Edwards DEMING (1900 – 1993) • Formando em Engenharia Elétrica (1921) • Doutorado em Física (Universidade de Yale) • Professor (Wyoming , Colorado, Yale) • Consultor • Considerado um dos pais da revolução da qualidade no Japão • Obra clássica: Saia da Crise Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. O Histórico da Gestão da Qualidade 14 Pontos de Deming 1. Criar constância de propósito de aperfeiçoamento do produto e serviço, a fim de torná‐los competitivos, perpetuá‐los no mercado e gerar empregos. 2. Adotar uma nova filosofia. Vivemos numa nova era econômica. A administração ocidental deve despertar para o desafio, conscientizar‐se de suas responsabilidade e assumir a liderança em direção à transformação. Carpinetti, L. C. R. Gestão da Qualidade: Conceitos e teorias. Editora Atlas. O Histórico da Gestão da Qualidade 14 Pontos de Deming 3. Acabar com a dependência de inspeção para a obtenção da qualidade. Eliminar a necessidade de inspeção em massa, priorizando a internalização da qualidade do produto. 4. Acabar com a prática de negócios compensador baseado apenas no preço. Em vez disso, minimizar o custo total. Insistir na idéia de um único fornecedor para cada item, desenvolvendo relacionamentos duradouros, calcados na qualidade e na confiança. Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. O Histórico da Gestão da Qualidade 14 Pontos de Deming 5. Aperfeiçoar constante e continuamente todo o processo de planejamento, produção e serviços, com o objetivo de aumentar a qualidade e a produtividade e, conseqüentemente, reduzir os custos. A aprendizagem não é obrigatória … nem a sobrevivência. W. Edwards Deming 6. Fornecer treinamento no local de trabalho Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. O Histórico da Gestão da Qualidade 14 Pontos de Deming 7. Adotar e estabelecer liderança. O objetivo da liderança é ajudar as pessoas a realizar um trabalho melhor. Assim como a liderança dos trabalhadores, a liderança empresarial necessita de uma completa reformulação. 8. Eliminar o medo Sempre que houver medo você terá números errados. W. Edwards Deming Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. 3/20/2015 4 O Histórico da Gestão da Qualidade 14 Pontos de Deming 9. Quebrar as barreiras entre departamentos. Os colaboradores dos setores de pesquisa, projetos, vendas, compras ou produção devem trabalhar em equipe, tornando‐se capazes de antecipar problemas que possam surgir durante a produção ou durante a utilização dos produtos ou serviços. 10. Eliminar slogans, exortações, e metas dirigidas aos empregados Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. O Histórico da Gestão da Qualidade 14 Pontos de Deming 11. Eliminar padrões artificiais (cotas numéricas) para o chão de fábrica, a administração por objetivos (APO) e a administração através de números e metas numéricas. Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. O Histórico da Gestão da Qualidade 14 Pontos de Deming 12. Remover barreiras que despojem as pessoas de orgulho no trabalho. A atenção dos supervisores deve voltar‐se para a qualidade e não para números. Remover as barreiras que usurpam dos colaboradores das áreas administrativas e de planejamento/engenharia o justo direito de orgulhar‐se do produto de seu trabalho. Isso significa a abolição das avaliações de desempenho ou de mérito e da administração por objetivos ou por números. Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. O Histórico da Gestãoda Qualidade 14 Pontos de Deming 13. Estabelecer um programa rigoroso de educação e auto‐aperfeiçoamento para todo o pessoal. Não é o suficiente fazer o seu melhor, você deve saber o que fazer, e então fazer o seu melhor. W. Edwards Deming 14. Colocar todos da empresa para trabalhar de modo a realizar a transformação. A transformação é tarefa de todos. Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. O Histórico da Gestão da Qualidade Ciclo PDCA (Ciclo de Deming‐Shewhart) Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. O Histórico da Gestão da Qualidade 7 Doênças Mortais e Obstáculos • Falta de constância de propósito • Ênfase em lucros de curto prazo • Avaliação por performance, mérito, grau, ou revisão anual de performance • Falta de mobilidade da gerência • Somente guiar uma empresa em números visíveis • Custos médicos excessivos • Custo excessivo com garantia Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. 3/20/2015 5 O Histórico da Gestão da Qualidade 3. Joseph Moses JURAN (24/12/1904 – 28/02/2008) • Formando em Engenharia Elétrica (1925) • Gestor da Qualidade (WE Company) • Professor na Universidade de Nova York • Consultor • Considerado um dos pais da revolução da qualidade no Japão • Obra clássica: Quality Control Handbook Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. O Histórico da Gestão da Qualidade Joseph Moses JURAN (24/12/1904 – 28/02/2008) Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. . O Histórico da Gestão da Qualidade Joseph Moses JURAN (1904 – 2008) Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus. O Histórico da Gestão da Qualidade 4. Armand Vallin FEIGENBAUM (1922 ‐ 2014) • Formando em Engenharia Elétrica • Doutorado no MIT • Consultor • Obra clássica: Quality Control: Principles, Practice, and Administration Feigenbaum tornou‐se conhecido por ser o primeiro a tratar a qualidade de forma sistêmica nas organizações, formulando o sistema de Controle Total da Qualidade (TQC). Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus O Histórico da Gestão da Qualidade • Qualidade constitui determinação do cliente e não da área técnica, de marketing ou da gerencia geral. • Ela é fundamentada na experiência real do cliente com o produto ou o serviço, medida de acordo com suas exigências – explicitas ou não, consistentes ou simplesmente percebidas, tecnicamente operacionais ou inteiramente subjetivas – e sempre representando algo variável em mercado competitivo. Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus O Histórico da Gestão da Qualidade • Mais do que uma técnica de eliminação de defeitos nas operações industriais, a qualidade é uma filosofia de gestão e um compromisso com a excelência. Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus 3/20/2015 6 A Evolução do Conceito e da Prática da Gestão da Qualidade Fatores que afetam a Qualidade (9M) • Markets (Mercados) – competição e velocidade de mudanças. • Money (Dinheiro) – margens de lucro estreitas e invetimentos. • Mangement (Gerência) – qualidade do produto e assistência técnica. • Man (Pessoas) – especialização e Engenharia de Sistemas. Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus O Histórico da Gestão da Qualidade Fatores que afetam a Qualidade (9M) • Motivation (Motivação) – educação e conscientização para a Qualidade • Materials (Materiais) – diversidade e necessidade de exames complexos. • Machines (Máquinas) – complexidade e dependência da Qualidade dos materiais. • Methods (Métodos) – melhores informações para tomada de decisão Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus O Histórico da Gestão da Qualidade 5. Kaoro ISHIKAWA (1915‐1989) • Graduado em Química(1939) • Professor na Universidade de Tokyo • Criador do conceito de Círculos de Controle da Qualidade • Integrou e expandiu os conceitos de Juran e Deming para o sistema japonês • Criou o Diagrama de Causa e Efeito (Diagrama de Ishikawa) Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus O Histórico da Gestão da Qualidade Ferramentas da Qualidade (Resolução 90 % dos prob.) • Diagrama de Pareto • Diagrama de causa e efeito • Histograma • Folhas de verificação • Gráficos de dispersão • Fluxograma • Cartas de Controle. Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus O Histórico da Gestão da Qualidade 6. Philip. B. Crosby (1929‐2001) • Em 1957, Crosby lançou o programa Zero Defeito, que foi muito popular na época, tanto em programas militares, em 1961, na construção de mísseis, como em empresas. Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus O Histórico da Gestão da Qualidade 14 Pontos de Crosby 1) Obter o compromisso da alta gestão com a qualidade. 2) Instalar equipes de aperfeiçoamento da qualidade em todos os setores. 3) Mensurar a qualidade na organização por meio de indicadores de qualidade, que devem indicar as necessidades de melhoria. 4) Levantar os custos da não qualidade. 5) Disseminar nos funcionários a importância da qualidade nos produtos ou serviços. Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus 3/20/2015 7 O Histórico da Gestão da Qualidade 14 Pontos de Crosby 6) Implantar o sistema de ação corretiva 7) Planejar o programa zero defeito 8) Treinar os inspetores e demais responsáveis 9) Instaurar o dia do zero defeito 10) Estabelecer os objetivos a serem alcançados 11) Eliminar as causas dos erros 12) Reconhecer publicamente os que atigem os objetivos e não realizar a premiação financeira Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus O Histórico da Gestão da Qualidade 14 Pontos de Crosby 13) Instalar os círculos de qualidade para monitorar o processo 14) Realizar repetidamente os itens listados anteriormente Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus O Histórico da Gestão da Qualidade 6. Genichi Taguchi (1929‐2001) • Taguchi propôs técnicas de projeto de experimento (DoE – design of experiment) e a função perda da qualidade, conforme ilustra a figura abaixo. Carvalho, Marli Monteiro (coordenadora). Gestão da Qualidade: Teoria e casos. Editora Campus
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