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25/05/2016 BDQ Prova http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp 1/2 Fechar BIOQUÍMICA Simulado: SDE0024_SM_201602805601 V.1 Aluno(a): PATRICIA MARIA BEQUIMAN ARAUJO Matrícula: 201602805601 Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 25/05/2016 13:23:08 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201603640138) Pontos: 0,0 / 0,1 Com relação às vidrarias utilizadas nos laboratórios, marque a alternativa verdadeira: O erlenmeyer é utilizado com a finalidade de triturar amostras sólidas. As pipetas são usadas na transferência com exatidão de líquidos. A proveta é um recipiente usado na ebulição de líquidos. O kitassato é usado para titulações. O balão volumétrico pode ser utilizado na medição de diversos volumes de solução. 2a Questão (Ref.: 201603486795) Pontos: 0,1 / 0,1 Em relação a estrutura das proteínas, assinale a ÚNICA alternativa que apresenta corretamente os dados sobre suas possíveis conformações. Considere que as informações abaixo correspondem respectivamente as estruturas primária, secundária, terciária e quaternária, as quais estão separadas por meio de barras (/). Sequência linear de nucleotídeos conforme disposição dos aminoácidos/Pode ser mantidas por ligações do tipo van der Walls/Única organização que pode ser definida como enzima/Agrupamento de duas ou mais moléculas proteicas ( ) Sequência linear de aminoácidos conforme disposição dos nucleotídeos/Pode ser mantida apenas por ponte dissulfeto/Somente nessa conformação é que pode sofrer processo de desnaturação/Agrupamento de duas ou mais moléculas proteicas ( ) Sequência linear de aminoácidos conforme disposição dos nucleotídeos/Pode ser mantida por ligações do tipo ponte dissulfeto/Importante para a definição da sua função/Agrupamento de duas ou mais moléculas proteicas ( ) Sequência linear de aminoácidos conforme disposição dos ácidos graxos/Pode ser mantida por ligações fosfodiéster/Somente nessa conformação é que pode sofrer processo de desnaturação/Agrupamento de duas ou mais moléculas proteicas ( ) Sequência linear de aminoácidos conforme disposição dos nucleotídeos/Pode ser mantidas exclusivamente por ligações de hidrogênio/ Importante para a definição da sua função/Agrupamento de duas ou mais moléculas proteicas ( ) 3a Questão (Ref.: 201603486826) Pontos: 0,1 / 0,1 As enzimas são um grupo de moléculas de natureza protéica que apresentam ação catalítica, ou seja, uma vez presentes no meio intra e extracelular aceleram a ocorrência das reações químicas. Entretanto, para executar sua função precisam estar expostas à condições ideais que envolvam: c) Presença de sais e pH ácido. e) Aumento da temperatura e diminuição do pH. d) Diminuição na temperatura e ausência de substrato. b) Controle de temperatura e pH ótimo de atuação. a) Ausência de substrato e pH neutro. 25/05/2016 BDQ Prova http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp 2/2 4a Questão (Ref.: 201603662855) Pontos: 0,1 / 0,1 As proteínas são compostos quaternários de carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O) e (N) e nitrogênio. São constituídas por dois grupos funcionais: o grupo amina (RNH) e o grupo carboxila (RCO), derivados dos aminoácidos (aa) através dos quais se estabelecem as ligações peptídicas que formam os aa. Em relação aos estudos das classificações das proteínas, leia atentamente as afirmativas a seguir identificando quais delas são verdadeiras e falsas: (HORI, 2012). I. Proteína quaternária. Presente quando há mais de uma cadeia polipeptídica. Ocorre entre diferentes cadeias e não numa mesma cadeia.; II. Proteína secundária. Caracterizada por interações dentro da fita, entre aa da mesma cadeia, fazendo com que a estrutura se dobre. Arranjos resultantes de ligações de dissulfetos. ; III. Proteína terciária. É o arranjo tridimensional de átomos por meio de ligações dissulfeto.; IV. Proteína secundária. Um polipeptídeo ou proteína pode conter as duas formas.; V. Proteína primaria. Representa a combinação dos aa em uma sequência por meio de ligações fosfodiéster. Após análise, podese concluir: V, V, F, V e F. V, V, V, F e F. F, F, V, F e V. F, V, F, V e V. V, F, V, F e F. 5a Questão (Ref.: 201603572629) Pontos: 0,1 / 0,1 Os tampões biológicos são aqueles encontrados nos seres vivos. É correto afirmar: A improtância das proteínas no tamponamento plasmático é maior que no tamponamento celular; As proteínas presentes no plasma exercem efeito tamponante intenso; A hemoglobina é uma proteína rica em leucina capaz de manter o pH fisiológico. As proteínas presentes no plasma exercem efeito tamponante discreto; O aminoácido leucina possui grande importância no tamponamento pelo seu pKa estra próximo ao pH fisiológico;
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