NUTRIÇÃO E DIETÉTICA SIMULADO 01

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26/05/2016 BDQ Prova
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   NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Simulado: SDE0388_SM_201201287261 V.1 
Aluno(a): ANTONIO RICARDO BARRETO Matrícula: 201201287261
Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 28/04/2016 20:37:32 (Finalizada)
  1a Questão (Ref.: 201201974939) Pontos: 0,1  / 0,1
Em relação ao balanço energético, assinale a afirmativa INCORRETA:
Para manutenção do peso corporal, o consumo alimentar e o gasto de energia em atividades devem ser
os mesmos, de modo que o balanço energético será igual a zero.
No balanço energético positivo (ingestão excessiva de calorias) o consumo de energia é maior que o
gasto calórico resultando em ganho de peso.
O balanço energético é influenciado pelo tipo de atividade física, alimentos consumidos e presença de
enfermidades.
  No balanço energético negativo (déficit de calorias) o consumo energético de energia é menor que o
gasto de energia resultando em ganho de peso.
O balanço energético resulta da relação entre o consumo de alimentos (macronutrientes) e o gasto
calórico das atividades do dia.
  2a Questão (Ref.: 201201428423) Pontos: 0,1  / 0,1
Sobre  o  efeito  termogênico  do  alimento  (ETA)  e  a  termogênese  por  atividade  (TA),  leia  as  frases  abaixo  e
marque a alternativa correta de acordo com o código:
I ­ O ETA é o aumento do gasto de energia vinculado ao consumo dos alimentos e apesar de conhecido não
está incluído no cálculo do VET. 
II  ­  No  ETA  existe  apenas  a  termogênese  obrigatória  que  é  a  energia  necessária  para  digerir,  absorver  e
metabolizar os nutrientes. 
III ­ Para a estimativa do VET não se utiliza a energia gasta com a prática de esportes. 
IV ­ A TA diminui com a idade porque há um aumento da massa de gordura e uma redução da massa livre de
gordura.
I e III são verdadeiras
II e IV são verdadeiras
I, II e III são verdadeiras
Todas são verdadeiras
  I e IV são verdadeiras
  3a Questão (Ref.: 201201425615) Pontos: 0,1  / 0,1
A  energia  é  definida  como  "a  capacidade  de  realizar  trabalho".  De  acordo  com  o  conhecimento  de  energia
analise as afirmativas abaixo:
I­ A energia fornecida pelos macronutrientes (carboidratos, proteínas e vitaminas) é liberada quando o alimento
é metabolizado. 
II­  A  quantidade  de  energia  necessária  para  um  adulto  saudável  é  aquela  que  atende  a  suas  demandas
energéticas em 24 horas. 
26/05/2016 BDQ Prova
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III­ O peso corporal não é utilizado na determinação dos gastos energéticos de mulheres saudáveis.
É correto apenas o que se afirma em:
I e II
III
I
  II 
II e III
  4a Questão (Ref.: 201201422422) Pontos: 0,1  / 0,1
Avalie as afirmativas abaixo pertinentes aos requerimentos de energia e assinale a alternativa CORRETA .
I. A energia é dispendida pelo corpo humano na forma de taxa metabólica basal, efeito térmico do alimento e
termogênese por atividade.
II. O  tamanho e composição corporal, a cafeína, o álcool e a nicotina são  fatores que podem afetar o gasto
energético total.
III.  A  taxa  metabólica  de  repouso  é  mais  alta  durante  os  períodos  de  rápido  crescimento,  principalmente
durante o primeiro e segundo meses de vida.
 IV. As mulheres têm taxa metabólica de 5 a 10% maiores que as dos homens.
As afirmativas II e IV estão corretas
As afirmativas I, III e IV estão corretas
  As afirmativas I e II estão corretas
As afirmativas I, II e IV estão corretas
As afirmativas II, III e IV estão corretas
  5a Questão (Ref.: 201201908210) Pontos: 0,1  / 0,1
Assinale a alternativa CORRETA. O maior componente do gasto energético total é:
A energia gasta na adaptação (temperatura do ambiente, altitude)
  O metabolismo basal
A presença de enfermidades.
Atividade física (atividades laborais e atividades físicas do período de lazer)
O efeito térmico dos alimentos.