Aula 3 historico

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Luciana Villanova Obici 
MICROBIOLOGIA - HISTÓRICO 
MICROBIOLOGIA 
 Ciência nova 
 Ciência de observação – 300 anos 
 Reconhecimento da importância  100 anos 
GIROLAMO -1546 
 Monge e médico italiano 
 Sugeriu que as doenças surgiam devido a organismos 
pequenos demais para serem vistos 
 Conversas de marinheiros – propagação em navios 
Leeuwenhoek 
 Zelador da prefeitura e provador de vinhos em Delft na Holanda 
 Usava lentes de aumento para observar as fibras de algodão nas tecelagens 
 Tinha um armazém onde fazia testes com lente de aumento 
• Observava: água do rio, infusões, fezes, saliva, etc... 
• 250 microscópios com aumento de 200 a 300x 
• Anotava as observações (1674) e enviava cartas para a 
Sociedade Real Inglesa 
•PAI DA MICROBIOLOGIA 
ANTON PLENCIZ (1705 – 1786) 
 Estabeleceu que os seres vivos causavam doenças 
 
 Diferentes agentes vivos causavam diferentes doenças  
conceito de parasitismo 
 
PASTEUR - 1864 
 BIOGÊNESE x ABIOGÊNESE 
• Demonstrou que a fermentação é o resultado da atividade de 
microrganismos e não a fermentação que produz os 
microrganismos 
 Teste: 
• Vinho bom e vinho ruim fermentados com microrganismos 
diferentes  ao inocular o suco de uva com vinho bom, 
produzia-se vinho bom e ao inocular com vinho ruim, 
produzia-se vinho ruim 
 Frasco pescoço de cisne; 
 Soluções nutritivas  aquecidas no 
frasco e o ar - não-tratado e não-
filtrado - podia passar para dentro 
ou para fora; 
• Micróbios depositavam-se no 
pescoço de cisne e não apareciam 
na solução 
ROBERT KOCH (1843 – 1910) 
 Usou o sangue contaminado para inocular em ratos que 
vieram a apresentar a doença 
 Analisou o sangue desses ratos e observou que apresentavam 
os bastonetes 
 Observou que as bactérias sobreviviam vários meses em 
produtos contaminados 
• Médico rival de Pasteur 
• 1º a provar que um tipo de micróbio causava um tipo de doença 
• Descobriu a causa do carbúnculo em ovelhas e gado (Antraz): 
encontrou uma bactéria na forma de bastão no sangue de animal morto 
 Surgiram as primeiras técnicas laboratoriais 
 Coloração das bactérias 
 Meios de cultura – batata 
 Ágar 
 Placas de Petri 
 
POSTULADOS DE KOCH 
 
1. O microrganismo deve estar sempre presente nas lesões das plantas doentes 
(ASSOCIAÇÃO CONSTANTE); 
2. O microrganismo deve ser isolado e cultivado em CULTURA PURA; 
3.O microrganismo isolado, deve REPRODUZIR OS SINTOMAS quando 
inoculado em uma planta sadia; 
4. O microrganismo deve ser REISOLADO da planta inoculada artificialmente 
e corresponder, em todas as suas características, com o isolado das lesões. 
1. ASSOCIAÇÃO CONSTANTE 
(sintoma/microrganismo) 
 - Observações de sintomas e sinais 
 - Descrições de doenças em publicações específicas 
 - Observações ao microscópio estereoscópico e 
 microscópio ótico 
 Diagnose: 
 Sintomas bem conhecidos facilitam a identificação 
 Exemplo: ferrugens, oídios, carvões 
2. Isolamento do microrganismo (cultura pura) 
3. Inoculação em hospedeiro sadio 
(Reprodução dos sintomas) 
4. Reisolamento da planta inoculada 
artificialmente. 
= segundo postulado