Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
Parte superior do formulário Fechar AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Matrícula: Data: 30/03/2016 00:07:43 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201403114696) Pontos: 0,1 / 0,1 Há vários métodos de avaliação das mudanças ponderais. Assim, o índice que melhor as correlaciona com a morbidade e a mortalidade de cada paciente é: Perda de peso tardia Peso corporal ideal Peso corporal atual Perda de peso recente Peso corporal habitual 2a Questão (Ref.: 201402531067) Pontos: 0,1 / 0,1 A medida da estatura é utilizada para calcular o Índice de Massa Corporal. No caso de impossibilidade de aferição, a estatura pode ser estimada por métodos alternativos, como: altura do joelho, extensão das pernas e circunferência do quadril. estatura recumbente, extensão das pernas e circunferência da cintura. extensão dos braços, circunferência da cintura e altura do joelho. extensão dos braços, estatura recumbente e circunferência do quadril. altura do joelho, extensão dos braços e estatura recumbente 3a Questão (Ref.: 201403106236) Pontos: 0,0 / 0,1 No estudo realizado por Souza, Saize e Coelho (2013) foi observado que a avaliação do estado nutricional é de grande importância na prática clínica, e os métodos de avaliação nutricional, objetivos e subjetivos, quando utilizados em conjunto nos pacientes internados detectam o risco nutricional de desnutrição hospitalar, ajudam no manejo e tratamento dos pacientes internados. Abaixo estão relacionados os métodos objetivos, exceto: Parâmetros bioquímicos Antropometria Consumo alimentar Composição corporal Exame físico 4a Questão (Ref.: 201402547249) Pontos: 0,1 / 0,1 O Índice de Massa Corporal (IMC) é calculado pela seguinte fórmula, sendo o peso (P) em Kg, e a altura (A) em metros: IMC = A2 = P IMC = A2 x P IMC = P / A2 IMC = P2 / A IMC = A2 / P 5a Questão (Ref.: 201402542579) Pontos: 0,1 / 0,1 Para a avaliação do estado nutricional de indivíduos podem ser utilizados métodos objetivos e subjetivos. Assinale um exemplo de método subjetivo. Exame físico. Consumo alimentar. Antropometria. Composição corporal. Parâmetros bioquímicos. Parte superior do formulário Fechar AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Simulado: SDE0390_SM_201402420552 V.1 Matrícula: Desempenho: 0,5 de 0,5 Data: 21/04/2016 23:06:17 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201402547223) Pontos: 0,1 / 0,1 Os indicadores de grande sensibilidade, utilizados em trabalhos com comunidades que visam avaliar o estado nutricional, são bioquímicos bioestatísticos antropométricos dietéticos clínicos 2a Questão (Ref.: 201402539948) Pontos: 0,1 / 0,1 Avalie as afirmativas abaixo: I. Peso usual é aquele no qual o paciente objetiva, desde que esteja saudável. II. A altura pode ser estimada a partir da envergadura (hemi-envergadura) do braço. III. Pode-se estimar o percentual de gordura a partir de medidas de circunferências. IV. A circunferência da cintura pode availar riscos de doenças cardiovasculares. É correto apenas o que se afirma em: II e IV I, II e III I e II II, III e IV I e IV 3a Questão (Ref.: 201402716331) Pontos: 0,1 / 0,1 "Apresenta limitações na sua utilização para a avaliação do estado nutricional, uma vez que apresenta meia-vida longa e é suscetível, na sua distribuição corporal, a aumento do escape da circulação por influência de mediadores inflamatórios e radicais livres de oxigênio envolvidos no aumento da permeabilidade vascular". Ferritinas Citocinas Albuminas Trasnferrina Lipoproteínas 4a Questão (Ref.: 201402716324) Pontos: 0,1 / 0,1 O método da Avaliação Subjetiva Global (ASG), proposto por Detsky et al. (1987), quando realizado por investigador treinado, é um bom procedimento para verificar modificações no estado nutricional. Fazem parte desse questionário as seguintes informações: I. Situação socioeconômica II.Presença de edema, ascite I II.Alterações de peso e ingestão alimentar IV. Sinais e sintomas gastrintestinais V. Avaliação psicomotora São corretas apenas: I, IV e V I, III e V I, II e III II, III, IV e V I, II, III e IV 5a Questão (Ref.: 201402530518) Pontos: 0,1 / 0,1 Com relação aos instrumentos utilizados na avaliação do consumo alimentar das pessoas, julgue os itens a seguir. I O questionário de freqüência alimentar é um método retrospectivo de avaliação da ingestão de alimentos em determinado período. II O recordatório de 24 horas é um método de avaliação de consumo alimentar que permite inferir acerca do grau de adequação do consumo de macronutrientes. III A importância da avaliação do consumo alimentar em crianças reside no fato de que deficiências quantitativas e(ou) qualitativas do consumo acarretam, no curto prazo, atrasos pôndero-estaturais. IV A relação cintura-quadril é um indicador que possibilita uma estimativa do consumo de gordura total a partir dos 10 anos de idade. Estão certos apenas os itens I e II I, III e IV. I e IV. II, III e IV. II e III. Parte inferior do formulário Parte superior do formulário Fechar AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Simulado: SDE0390_SM_201402420552 V.1 Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 09/05/2016 12:42:34 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201402716431) Pontos: 0,1 / 0,1 Originalmente, a triagem de risco nutricional foi desenhada para aplicação em ambiente hospitalar e prevê: A identificação das características sociais, culturais e econômicas associadas a problemas dietéticos ou nutricionais Que uma vez realizada a triagem, já é possível classificar o estado nutricional do individuo A aplicação de triagem de risco nutricional exclusivamente nas unidades de terapia semi-intensiva e intensiva de hospitais especializados. A utilização de dados objetivos como altura, peso corporal, alteração de peso, diagnóstico e presença de comorbidade Que a idade acima de 45 anos é considerada como fator de risco adicional par ajustar a classificação do estado de risco nutricional 2a Questão (Ref.: 201403153094) Pontos: 0,1 / 0,1 De acordo com a Organização Mundial da Saúde (1998), a medida da circunferência da cintura está associada ao risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Um homem de 45 anos, com medida de circunferência da cintura igual a 96 centímetros, é classificado como propenso a um risco de complicações metabólicas elevado médio muito baixo muito elevado baixo 3a Questão (Ref.: 201402530518) Pontos: 0,1 / 0,1 Com relação aos instrumentos utilizados na avaliação do consumo alimentar das pessoas, julgue os itens a seguir. I O questionário de freqüência alimentar é um método retrospectivo de avaliação da ingestão de alimentos em determinado período. II O recordatório de 24 horas é um método de avaliação de consumo alimentar que permite inferir acerca do grau de adequação do consumo de macronutrientes.III A importância da avaliação do consumo alimentar em crianças reside no fato de que deficiências quantitativas e(ou) qualitativas do consumo acarretam, no curto prazo, atrasos pôndero-estaturais. IV A relação cintura-quadril é um indicador que possibilita uma estimativa do consumo de gordura total a partir dos 10 anos de idade. Estão certos apenas os itens II e III. I e II I, III e IV. I e IV. II, III e IV. 4a Questão (Ref.: 201402540025) Pontos: 0,0 / 0,1 Uma das desvantagens do recordatório alimentar para avaliar o consumo alimentar é que este método: Exige um bom nível de escolaridade do entrevistado É fácil e rápido de ser aplicado, porém difícil de ser administrado Não fornece dados quantitativos precisos sobre a ingestão de nutrientes Não pode ser usado para estimar o valor energético total da dieta Interfere na dieta usual 5a Questão (Ref.: 201402537349) Pontos: 0,1 / 0,1 Marque as manifestações clínicas e bioquímicas presentes na desnutrição do tipo Kwashiorkor, que a diferencia da desnutrição do tipo marasmo. Apenas uma alternativa é verdadeira. Pele descamada e hipoalbuminemia Caquexia e hiperalbuminemia Edema e hiperalbuminemia Cabelos escassos e hiperalbuminemia Edema e hipoalbuminemia Parte superior do formulário Fechar AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Simulado: SDE0390_SM_201402420552 V.1 Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 24/05/2016 17:25:54 (Finalizada) 1a Questão (Ref.: 201403127043) Pontos: 0,1 / 0,1 O paciente com disfagia apresenta: Vômito contendo sangue Transtorno alimentar Deglutição dolorosa Dificuldade para deglutir Sensação de dor em queimação retroesternal 2a Questão (Ref.: 201403113341) Pontos: 0,0 / 0,1 O recordatório alimentar de 24 horas é um dos métodos dietéticos mais utilizados na investigação do hábito alimentar. Assinale a afirmativa que melhor caracteriza esse método. Inclui o controle das sobras e do desperdício. Utilizado para saber quantas vezes por dia, semana ou mês, o indivíduo come determinado alimento, Envolve maior compreensão por parte do paciente, que fica com a incumbência de anotar tudo o que come e bebe. O consumo resulta da quantidade total dos alimentos registrados no primeiro dia, menos a quantidade encontrada no último dia da investigação. Exige pouco tempo e pode-se quantificar a ingestão. 3a Questão (Ref.: 201402697352) Pontos: 0,1 / 0,1 Algumas crianças no ambulatório foram identificadas com sobrepeso e antecedentes de desnutrição. Assinale a alternativa que descreve o comportamento dos indicadores. Peso/idade normal + estatura/idade baixa Peso/idade alto + estatura/idade baixa Peso/idade baixo + estatura/idade alta Peso/idade baixo + estatura/idade baixa Peso/idade alto + estatura/idade normal 4a Questão (Ref.: 201403115935) Pontos: 0,0 / 0,1 As proteínas plasmáticas podem ser utilizadas no diagnóstico nutricional, pois as mesmas refletem a nossa reserva de proteína vísceral e quanto menor o tempo de vida média mais sensível ela para o diagnóstico. Dessa forma, qual das proteínas plasmáticas a seguir tem o menor tempo de vida média? Transferrina Albumina Pré-albumina Proteína carreadora de retinol Proteína C reativa 5a Questão (Ref.: 201402546720) Pontos: 0,1 / 0,1 De acordo com a Food and Agriculture Organization (FAO/OMS), o nível de hemoglobina é o indicador de anemia, variando o ponto de corte segundo o grupo populacional estudado. No caso de adolescentes até 14 anos de idade, esse valor é <14g/dL <12g/dL <10g/dL <13g/dL <11g/dL Parte inferior do formulário Parte inferior do formulário Parte inferior do formulário
Compartilhar