PROINTER PARCIAL P ENTREGA (1)

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CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM TECNOLOGIA EM GESTÃO FINANCEIRA
POLO: CURTIBA- PR
2ª SÉRIE
NOME COMPLETO: LETICIA DOS SANTOS MOREIRA
	RA 1815563627
RELATÓRIO PARCIAL
PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO A TECNOLOGIA EM GESTÃO FINANCEIRA 
DISCIPLINAS DE MATEMÁTICA, PROCESSOS GERENCIAIS, DIREITO EMPRESARIAL, TECNOLOGIAS DE GESTÃO E RESPONSABILIDADE SOCIAL E MEIO AMBIENTE
PROFESSORA-TUTORA A DISTANCIA ANA CRISTINA S. AQUINO
CURITIBA/PR
2015.2
SUMÁRIO
A - APRESENTAÇÃO...............................................................................................................4
B – O AMBIENTE DO ESTUDO..............................................................................................5
C – A IMPLANTAÇÃO DO SGA.............................................................................................6
D - CONSIDERAÇÕES PARCIAIS..........................................................................................7
E – REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................................8
PROJETO EXPERIMENTAL DE VIABILIDADE PARA A IMPLANTAÇÃO DE UM
SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL (SGA)
RELATÓRIO PARCIAL
A - APRESENTAÇÃO
A preocupação crescente com a preservação do meio ambiente e com a melhoria na
qualidade dos alimentos faz com que principalmente a indústria alimentícia busque
mecanismos que visem a garantia de crescimento sustentável, aliando o progresso econômico
financeiro à não agressão ao meio ambiente.
Um dos principais mecanismos utilizados é o Sistema de Gestão Ambiental (SGA)
cuja função principal é garantir que a organização exerça rigoroso e constante controle sobre
possíveis danos ambientais ocorridos, em todas as etapas do processo de produção,
começando pela aquisição da matéria prima, a qualidade na produção, destinação dos
produtos e dos seus resíduos, a fim de que, tendo o controle de toda a situação, possam ser
tomadas as medidas necessárias e adequadas para reduzir e controlar os impactos ambientais
introduzidos pelo empreendimento.
Num cenário de leis ambientais cada vez mais rigorosas, a indústria de Alimentos não
terá alternativa que não seja aderir às mudanças e implantar uma política ambiental. Empresas
como a Sabor da Terra Ltda. ME., terão o SGA ao seu favor, como um diferencial
competitivo sobre outras organizações, seja nas vendas, seja na imagem da empresa e do
produto, uma vez que o consumidor final receberá um alimento de qualidade, advindo de um
processo de fabricação rigorosamente de acordo com as determinações da legislação
ambiental, sem degradar o meio ambiente.
O presente estudo visa discutir a Viabilidade para a implantação de um Sistema de
Gestão Ambiental (SGA) na empresa Sabor da Terra Ltda. ME., localizada à Rua Projetada
A, nº 1215, Boicininga, Cidade: Almirante Tamandaré, o que permitirá uma atuação
perfeitamente adequada à legislação ambiental, visando maior qualidade e produtividade
mantendo contudo a harmonia entre as atividades produtivas e a preservação dos recursos disponíveis, reduzindo os impactos ambientais.
B – O AMBIENTE DO ESTUDO
A implantação de um SGA na empresa Sabor da Terra Ltda. ME., deverá ocorrer em
etapas pré-determinadas, e seguirá as determinações das leis federais, estaduais, municipais, e
resoluções de conselhos e Agências reguladoras, tais como o Conselho Nacional do Meio
Ambiente (CONAMA), Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e Associação
Brasileira de Normas Técnicas (ABNT), e da bibliográfica especializada disponível.
De acordo com a necessidade de adaptação da fábrica às novas normas ambientais e
da boa prática fabril, houve uma análise do funcionamento de todos os setores da organização,
extraindo dessa observação, cinco etapas para o implemento do SGA, sendo departamentos
fundamentais na empresa, tais como o Controle de Qualidade e Linha de produção, sendo
elas:
Etapa 1 – comprometimento e definição da política ambiental da indústria;
Etapa 2 – elaboração do plano de ação;
Etapa 3 – implantação e operacionalização do SGA;
Etapa 4 – avaliação periódica; e etapa 5 – revisão do SGA.
C – A IMPLANTAÇÃO DO SGA
Como anteriormente mencionado, o SGA é o mecanismo utilizado pela organização
para ter o controle sobre suas atividades no que se refere à organização ambiental. São ações
e recursos que são organizados com o objetivo de garantir que os produtos e serviços da
organização sejam ecologicamente corretos.
De acordo com Cajazeira (1997) suas diretrizes são no sentido de organizar, planejar,
atribuir responsabilidade, prever recursos materiais e humanos, determinar procedimento para
atender assim, a uma “Política Ambiental”.
Para implantação do SGA, Será criada a Comissão Interna de Gerenciamento de
Resíduos, e realizado um levantamento dos resíduos sólidos e líquidos na linha de produção,
buscando soluções para o tratamento e o descarte dos mesmos, além da redução da emissão
nas atividades futuras.
Uma vez implantado, o procedimento permitirá a redução dos custos, uma vez que
número significativo de resíduos na indústria é gerado pelo desperdício de matéria prima
durante a produção.
Obtidos os dados acerca da emissão de resíduos, serão iniciados os Procedimentos
Operacionais Padrões (POP’s) objetivando a correta implantação do SGA, seguindo-se as
cinco etapas anteriormente previstas.
São inúmeras as vantagens na implantação de um SGA, seja na diminuição dos custos,
aumento da produtividade e competitividade, redução dos danos ambientais, melhoria da
imagem da organização perante a sociedade, demonstrando ter a organização,
responsabilidade social e ambiental, atuando em conformidade com a legislação ambiental e
boas práticas fabris.
D - CONSIDERAÇÕES PARCIAIS
A implantação de um SGA na Empresa Sabor da Terra Ltda. ME., é de fundamental
importância, não só para a adequação da empresa às exigências da legislação ambiental, como
também para que esta possa realizar melhorias em sua linha de produção, visando reduzir o
desperdício e os impactos ao meio ambiente, e assim obter maior competitividade junto ao
mercado consumidor, maior lucratividade e a melhoria de sua imagem perante a sociedade,
como empresa amiga do meio ambiente.
E – REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ANDRADE, R. O. B.; TACHIZAWA, T;CARVALHO,A. Barreiras de gestão ambiental:
enfoque estratégico aplicado ao desenvolvimento sustentável. São Paulo: Makron Books,
2004.
CAJAZEIRA, Jorge. E.R. ISO 14001: Manual de implantação. Rio de Janeiro: Qualitymark,
1997.