AV1 FUND. BIOQUIMICA 2016

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Avaliação: SDE0235_AV1_201201391661 » FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA      
	Tipo de Avaliação: AV1
	Aluno: 201201391661 - FLUVIA SANTOS SANTANA
	Professor:
	TERESA CRISTINA CIAVAGLIA V OLIVEIRA
	Turma: 9027/BA
	Nota da Prova: 10,0 de 10,0    Nota do Trab.: 0   Nota de Partic.: 0     Data: 06/04/2016 01:25:07 (F)
	
	 1a Questão (Ref.: 674206)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	São classificados de polissacarídeos, os açúcares que apresentam:
	
	
	
	São açúcares de composições simples, diferenciados em poliidroxicetona e poliidroxialdeído.
	
	são carboidratos que, por hidrólise, originam dois ou três monossacarídeos.
	 
	São polímeros de monossacarídeos com mais de 10 unidades, interligados, também, por ligações glicosídicas.
	
	São polímeros de monossacarídeos de 2 a 10 unidades, interligados por ligações glicosídicas.
	
	são cadeias orgânicas constituídas por duas unidades de monossacarídeos unidos por uma ligação glicosídica.
	 Gabarito Comentado.
	
	
	
	 2a Questão (Ref.: 721700)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	São exemplos de alimentos fontes de carboidratos, EXCETO:
	
	
	
	Cana de açúcar
	
	Pães
	 
	Peixes
	
	Arroz
	
	Leite
	 Gabarito Comentado.
	 Gabarito Comentado.
	
	
	
	 3a Questão (Ref.: 228165)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Os triglicerídios (TG) ou triacilgliceróis (TAG) constituem a principal forma de armazenamento energético nos adipócitos do tecido adiposo subcutâneo. São constituídos por três moléculas de ácidos graxos e uma molécula de glicerol, por isso são ésteres de ácidos graxos e glicerol. Com relação à estrutura química e às fontes alimentares dos ácidos graxos NÃO podemos afirmar que:
	
	
	
	O Ácido Linoléico (C18:2, n-6) é encontrado nos óleos vegetais e o α-Linolênico (C18:3, n-3) está presente em algumas sementes (linhaça e soja) sendo também encontrado nos peixes de água fria e salgada ¿ salmão, atum, bacalhau, arenque, sardinha e nos óleos desses peixes.
	
	Os ácidos graxos monoinsaturados são aqueles que possuem apenas uma dupla ligação e são encontrados principalmente no óleo de oliva (azeite) e de canola, no abacate, em sementes oleaginosas (amêndoas, castanhas, nozes, avelãs).
	
	O ácido araquidônico (C20:4, n-6) é sintetizado no organismo humano a partir do Ácido Linoléico (C18:2, n-6).
	 
	O Ácido Linoléico (C18:2, n-6) e o Ácido α-Linolênico (C18:3, n-3) não são ácidos graxos essenciais pois podem ser sintetizados no organismo humano.
	
	O ácido eicosapentaenóico (EPA) (C20:5, n-3) é sintetizado no organismo humano a partir do Ácido alfa-Linolênico (C18:3, n-3).
	 Gabarito Comentado.
	
	
	
	 4a Questão (Ref.: 233220)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	As prostaglandinas são exemplos de lipídeos derivados de ácidos graxos cujas estruturas endógenas são compostas por 20 átomos de carbono que estão presentes em praticamente todas as células do organismo, e desempenham inúmeras funções, EXCETO:
	
	
	
	Auxilia no controle da pressão sanguínea
	
	Auxilia na contratilidade do músculo liso
	 
	Auxilia na produção de hemácias
	
	Auxilia na elaboração da resposta inflamatória
	
	Auxilia na contração uterina durante o parto
	 Gabarito Comentado.
	
	
	
	 5a Questão (Ref.: 228177)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	A Equação de Leonor Michaelis e Maud Menten foi proposta em 1913 para mostrar que a transformação de um Substrato (S) em um Produto (P) necessita da interação Enzima-Substrato (ES), conhecido como o modelo chave-fechadura. Com relação à essa equação NÃO podemos afirmar que:
	
	
	
	A equação de Michaelis e Menten descreve como a velocidade da reação (V) depende da posição do equilíbrio ligado ao Substrato (S) e da constante de velocidade k2.
	
	A segunda etapa da reação consiste na formação de um Produto (P) a partir do Complexo Enzima-Substrato (ES) com recuperação da forma livre da Enzima (E).
	
	A primeira etapa da reação consiste na ligação da Enzima (E) com um Substrato (S), formando o Complexo Enzima-Substrato (ES).
	
	O fundamento da equação de Michaelis e Menten é a análise da cinética enzimática.
	 
	Quando os centros catalíticos estão saturados (cheios) com o Substrato (S) a velocidade da reação é mínima.
	 Gabarito Comentado.
	
	
	
	 6a Questão (Ref.: 20802)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	A velocidade da reação catalisada por uma enzima é aumentada devido a menor energia de ativação necessária para converter o substrato em produto. O aceleração da reação pode ser da ordem de milhões de vezes: por exemplo, a enzima orotidina-5'-fosfato descarboxilase diminui o tempo da reação por ela catalisada de 78 milhões de anos para 25 milissegundos. Acerca das características de uma enzima é correto o conceito:
	
	
	
	As enzimas são os catalisadores do sistema biológico. Participam diretamente nas reações químicas pelas quais a energia é parcialmente transformada nos sistemas biológicos.
	 
	As enzimas são os catalisadores do sistema biológico. Participam diretamente nas reações químicas pelas quais matéria e energia são transformadas nos sistemas biológicos.
	
	As enzimas são os catalisadores do sistema biológico. Participam indiretamente nas reações químicas pelas quais a matéria é transformada nos sistemas biológicos.
	
	As enzimas são os catalisadores do sistema biológico. Participam indiretamente nas reações químicas pelas quais matéria e energia são transformadas nos sistemas biológicos.
	
	As enzimas são os catalisadores do sistema biológico. Participam diretamente nas reações químicas pelas quais a energia é transformada nos sistemas biológicos.
	 Gabarito Comentado.
	
	
	
	 7a Questão (Ref.: 678281)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	O ciclo de Krebs corresponde à segunda etapa da respiração celular e pode-se afirmar que as enzimas responsáveis por essa via metabólica localizam-se:
	
	
	 
	na matriz mitocondrial
	
	no citosol
	
	na membrana interna da mitocôndria
	
	nas cristas mitocondriais
	
	no espaço intermembranas
	 Gabarito Comentado.
	
	
	
	 8a Questão (Ref.: 674142)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	O processo que ocorre nas cristas da membrana interna da mitocôndria, onde ocorrem reações de óxido redução, fornecendo a energia necessária para a síntese do ATP, ocorrendo também a formação de H2O é conhecido como:
	
	
	
	glicólise
	
	cosforilação oxidativa
	 
	cadeia respiratória
	
	ciclo de krebs
	
	glicogênese
	 Gabarito Comentado.
	
	
	
	 9a Questão (Ref.: 265307)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Os Lipídios são sintetizados a partir de vias endergônicas e redutoras, ou seja:
	
	
	 
	consomem ATP e utilizam NADPH como agente redutor.
	
	consomem ATP e utilizam NAD como agente oxirredutor.
	
	consomem ADP e utilizam NADH como agente redutor.
	
	consomem ADP e utilizam NADPH como agente redutor.
	
	consomem ATP e utilizam NADH como agente oxidante.
	 Gabarito Comentado.
	
	
	
	 10a Questão (Ref.: 771207)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	A respiração celular é o mecanismo utilizado pela célula para produzir energia (bioenergia), e que a mesma utiliza como combustível nutrientes ingeridos nas dietas diárias e também a partir da das reservas no organismo. Identifique a alternativa correta a respeito do uso dos combustíveis utilizados na célula.
	
	
	
	Os ácidos graxos serão utilizados em todos os momentos metabólicos, principalmente durante os exercícios de alto impactos e de curta duração.
	
	As proteínas tem como função principal o fornecimento de energia, sendo hidrolisadas e logo após utilizadas pela as células hepaticas.
	
	O glicogênio e utilizado pela celular durante as atividades físicas de curta duração, principalmente quando o individuo
consome alimentos de baixo índice glicêmicos.
	
	Os aminoácidos são utilizados pelas células em primeiro momento, logo após a ingestão de alimentos ricos em carboidratos, pois os mesmo tem mais facilidade de serem oxidados.
	 
	A glicose é a molécula combustível utilizada em primeira instancia, pelo o fato da mesma apresenta um estrutura química simples e de fácil oxidação.
	 Gabarito Comentado.