AV1 EXECICIO DA NUTRIÇÃO

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Professor:
	AMELIA GOMES MOREIRA VAZ
	Turma: 9018/AW
	Nota da Prova: 10,0 de 10,0  Nota do Trab.: 0    Nota de Partic.: 0,5  Data: 28/03/2016 18:28:15
	
	 1a Questão (Ref.: 201602871562)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	"Substâncias presentes nos alimentos que são essenciais para crescimento e funcionamento normal do organismo." Esse conceito melhor define:
		
	
	Nutrição
	
	Digestão
	 
	Nutrientes
	
	Alimento
	
	Absorção
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201602871520)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Os Lipídios, os Carboidratos e as Proteínas, são compostos orgânicos que constituem os alimentos, apresentando, respectivamente, as funções abaixo:
		
	 
	energética, energética, estrutural
	
	estrutural, estrutural, energética
	
	energética, estrutural, energética
	
	estrutural, energética, energética
	
	energética, estrutural, reguladora
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201602825112)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	lnicialmente o profissional realizava curso técnico de nível médio e era chamado de dietista, a exemplo da formação e denominação verificadas nos países da Europa, EUA e Canadá. Aos poucos os cursos brasileiros foram sofrendo alterações, aproximando-se das características dos cursos da Argentina, formando um profissional de nível universitário a partir de 1962: o nutricionista. A luta pela regulamentação da profissão teve o seu desfecho positivo em abril de 1967, quando foi sancionada a Lei:
		
	
	No 316
	
	No 265;
	
	No 1428
	
	No 216
	 
	No 5276
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201602871524)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Para atender às Leis da Alimentação (Scudero, 1938), a refeição deve atender aos requisitos de:
		
	
	Quantidade, Qualidade, Adequação, Harmonia e Prescrição
	
	Quantidade, Qualidade e Adequação
	
	Quantidade, Qualidade, Adequação, Harmonia e Preço baixo
	 
	Quantidade, Qualidade, Adequação e Harmonia
	
	Quantidade, Qualidade, e Harmonia
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201602840310)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Está descrito no Código de Ética do Nutricionista que:
		
	
	não fornecer informações sobre o estado nutricional de indivíduos, que estejam sob sua responsabilidade profissional, a outro nutricionista que esteja co-assistindo.
 
	
	não é permitido alterar prescrição ou orientação de tratamento determinada por outro nutricionista em qualquer situação.
	 
	é seu direito prestar serviços profissionais, gratuitamente, às instituições de comprovada benemerência social.
	
	é seu dever executar todas as atividades que lhe foram atribuídas mesmo que não sejam de sua competência legal.
	
	é permitido realizar consultas, diagnósticos nutricionais e prescrição dietética, através da Internet ou qualquer outro meio de comunicação com finalidade de promover saúde.
	
	
	 6a Questão (Ref.: 201602857645)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	(IFEP PB) De acordo com o Código de Ética do Nutricionista (Resolução CFN Nº 334/2004) é vedado ao nutricionista:
		
	 
	Divulgar, dar, fornecer ou indicar produtos de fornecedores que não atendam às exigências técnicas e sanitárias cabíveis.
	
	Colaborar com as autoridades sanitárias e de fiscalização profissional.
	
	Realizar estudos e pesquisas com caráter científico, visando à produção do conhecimento e conquista técnica para a categoria.
	
	Fornecer atestado de qualidade de alimentos de outros produtos, materiais, equipamentos e serviços.
	
	Denunciar às autoridades competentes, inclusive ao Conselho Regional de Nutricionistas, atos de que tenha conhecimento e que sejam prejudiciais à saúde e à vida.
	
	
	 7a Questão (Ref.: 201602857627)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	(PETROBRAS) O código de ética do nutricionista estabelece os direitos e deveres desse profissional e dá outras providências, conforme explicitado abaixo.
I - Emitir atestado de comparecimento à consulta nutricional.
II - Primar pelo decoro profissional, assumindo inteira responsabilidade por seus atos em qualquer ocasião.
III - Prestar serviços profissionais, gratuitamente, às instituições de comprovada benemerência social.
É(são) dever(es) do profissional nutricionista SOMENTE
		
	 
	II
	
	I
	
	III
	
	I e II
	
	II e III
	
	
	 8a Questão (Ref.: 201602841081)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Em relação ao Exercício profissional do nutricionista e sua prática profissional, avalie os itens abaixo.
I. A fiscalização do exercício da profissão de Nutricionista compete somente aos Conselhos Regionais de Nutricionistas, na forma da Lei nº 6.583, de 20 de outubro de 1978, ressalvadas as atividades relacionadas ao ensino, adstritas à legislação educacional própria. 
II. É obrigatória a participação de nutricionistas em equipes multidisciplinares criadas por entidades públicas ou particulares e destinadas a planejar, coordenar, supervisionar, implementar, executar e avaliar políticas, programas, cursos, pesquisas ou eventos direta ou indiretamente relacionados com alimentação e nutrição. 
III. A resolução do CFN nº 380/2005 dispõe acerca do cumprimento das normas de definição de atribuições principais e específicas dos nutricionistas, conforme cada área de atuação.
IV. Em conformidade com a Lei 8.234/ 1991, a qual regulamenta a profissão de nutricionista e determina outras providências, a solicitação de exames laboratoriais necessários ao acompanhamento dietoterápico, caracteriza-se por ser uma atividade não privativa dos nutricionistas. 
V. Dentre as atividades privativas dos nutricionistas estão a direção, coordenação e supervisão de cursos de graduação em nutrição; planejamento, coordenação, supervisão e avaliação de estudos dietéticos; ensino das disciplinas de nutrição e alimentação nos cursos de graduação da área de saúde e outras afins.
São verdadeiras:
		
	
	I, II e V
	 
	II, III, IV e V
	
	I, III e IV
	
	I, II, IV e V
	
	I, III, IV e V
	
	
	 9a Questão (Ref.: 201603060012)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	Segundo a Lei nº 8.234/91 do Conselho Federal de Nutricionistas, compete ao nutricionista, no exercício de suas atribuições, prestar assistência dietética e promover educação nutricional a indivíduos, sadios ou enfermos, em nível hospitalar, ambulatorial, domiciliar e em consultórios de nutrição e dietética, visando à promoção, manutenção e recuperação da saúde. Qual área se refere a resolução?
		
	 
	Nutrição Clínica
	
	Alimentação Coletiva
	
	Nutrição em Saúde Coletiva
	
	Nutrição Funcional
	
	Nutrição Esportiva
	
	
	 10a Questão (Ref.: 201603382214)
	Pontos: 1,0  / 1,0
	O nutricionista é um profissional generalista, podendo atuar em várias áreas, sendo que seu local de trabalho vai depender da sua área de atuação. É correto afirmar, então, que o nutricionista que trabalha em um Banco de Leite, atua em:
		
	
	nutrição esportiva;
	
	docência.
	
	alimentação coletiva;
	
	saúde coletiva;
	 
	nutrição clínica;