Frangos de corte

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ESTADO DE MATO GROSSO
SECRETARIA DE ESTADO DE CIÊNCIA,
TECNOLOGIA E EDUCAÇÃO SUPERIOR
UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E APLICADAS
CAMPUS UNIVERSITÁRIO “DEP. EST. RENÊ BARBOUR”
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL
Produção de Aves de Corte
Vanessa Pereira Ronn¹
Vinícius Costalonga¹
Jocenir Lucas¹
Wisner Alves de Abreu²
Introdução
Esperamos que através das pesquisas que serão feitas, entender um pouco mais da produção de aves de corte e entender também todo o manejo que essas aves necessitam, provando que não se pode criá-las de maneira errada e que exista regras e normas a serem seguidas.
Importância Econômica
Dentro do complexo brasileiro de carnes, a avicultura constitui-se na atividade mais dinâmica. O desenvolvimento dessa atividade ocorreu a partir do final da década de 50, nos Estados do Sudeste, principalmente, em São Paulo. Posteriormente, na década de 70, período em que houve profunda reorganização do complexo de carnes no Brasil, a atividade se deslocou para a região Sul. 
Saúde dos Frangos
O Brasil, grande produtor e exportador de frangos, frequentemente é solicitado a demonstrar a qualidade da saúde dos plantéis, o que demanda constante adequação do setor produtivo á programas que preservem a saúde na avicultura. A ocorrência de uma doença grave pode ser utilizada como barreira nas exportações e inviabilizar a produção nas regiões adjacentes ao foco.
Material Genético
A criação de frangos para o abate evoluiu para modelos intensivos onde o potencial genético dos frangos é responsável por grande parte dos ganhos de produtividade. Para se conseguir frangos com alto potencial de ganho de peso, de conversão alimentar e de rendimento de carcaça, os programas para a geração de material genético comercial foram estruturados pelo acasalamento ou cruzamento entre ou dentro de raças, linhas, bisavós, avós e matrizes.
Nutrição e Alimentação
A nutrição adequada dos frangos de corte depende de conhecimento técnico sobre nutrientes, energia, aminoácidos, minerais, vitaminas, ácidos graxos e água. É importante anotar o consumo diário de água, pois uma flutuação repentina no consumo pode indicar o inicio de problema. Os nutrientes que são usados em pequenas quantidades são chamados de micro ingredientes e são adicionados à ração através de pré-misturas vitamínicas e minerais.
Galpões
A escolha do local adequado para implantação do aviário visa otimizar os processos construtivos, de conforto térmico e sanitários. O local deve ser escolhido de tal modo que se aproveitem as vantagens da circulação natural do ar e se evite a obstrução do ar por outras construções, barreiras naturais ou artificiais.
Orientação
Equipamentos 
Na montagem de um galpão de frangos de corte, antes da colocação dos pintinhos para o primeiro lote, temos de estar seguros que todos os equipamentos necessários para a criação da aves estão presentes, em perfeito estado de funcionamento e em numero suficiente.
Campânulas e Círculos de Proteção
Comedouros e Bebedouros
Cortinas e Cama
Manejo
Raças
*Plymouth Rock Branca
 
*New Hampshire 
*Cornish Branca 
*Sussex
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Considerações Finais
Percebemos que após as pesquisas relacionadas para a apresentação as aves não podem ser simplesmente colocas em um local de qualquer maneira e ser feito tudo de forma irregular, existe várias normas e técnicas, disponibilizadas para todos no site da EMBRAPA, o qual todos podem ver e aplicar, para poder gerar ainda mais lucro, o que é muito importante para quem vende, e mais ainda para quem consume, pois sabe que está consumindo um produto de qualidade.
Referências Bibliográficas
SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE FRANGOS DE CORTE - IMPORTANCIA ECONOMICA. Disponível em: http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Ave/ProducaodeFrangodeCorte/Importancia-economica.html. (Acessado 15/10/2013 ás 20h05min)
SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE FRANGOS DE CORTE - SAÚDE. Disponível em: http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Ave/ProducaodeFrangodeCorte/Sanidade-aves.html. (Acessado 15/10/2013 ás 20h13min)
SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE FRANGOS DE CORTE - INSTALAÇÕES. Disponível em: http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Ave/ProducaodeFrangodeCorte/Instalacoes.html. Acessado 15/10/2013 ás 20h18min)
MALAVAZZI, G. Manual de Criação de Frangos de Corte. Biblioteca Rural, Livraria Nobel S/A, 2-ed. 1985. 163p
PEREIRA, M.F. Construções Rurais. São Paulo. Nobel. 1986.
SOUZA, Cecília de F. Instalações para frangos de corte e poedeiras, São Paulo. 2000.