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FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA Lupa 1a Questão (Ref.: 201301722869) Fórum de Dúvidas (3 de 5) Saiba (0) "Cerca de 27 milhões de brasileiros têm intolerância ao leite por deficiência na produção de uma enzima do intestino, denominada lactase." (FOLHA DE SÃO PAULO). Sobre a enzima citada no artigo, e as enzimas em geral, podemos afirmar que: são estimuladas pela variação do grau de acidez do meio aumentam a energia de ativação necessária para as reações atuam de forma inversamente proporcional ao aumento da temperatura são consumidas durante o processo, não podendo realizar nova reação do mesmo tipo são altamente específicas em função de seu perfil característico 2a Questão (Ref.: 201301722846) Fórum de Dúvidas (1 de 5) Saiba (0) A febre alta (acima de 40ºC) é muito perigosa para os seres humanos e pode ser fatal. Uma das causas desta disfunção é o fato da temperatura corporal elevada alterar enzimas do sistema nervoso central. Como a febre alta pode modificar essas proteínas? Induzindo a modificação da sequência de aminoácidos das enzimas Induzindo a autodigestão das enzimas Induzindo a exocitose das enzimas Induzindo a desnaturação das enzimas Quebrando as ligações covalentes entre os aminoácidos Gabarito Comentado 3a Questão (Ref.: 201301328983) Fórum de Dúvidas (1 de 5) Saiba (0) A Equação de Leonor Michaelis e Maud Menten foi proposta em 1913 para mostrar que a transformação de um Substrato (S) em um Produto (P) necessita da interação Enzima-Substrato (ES), conhecido como o modelo chave-fechadura. Com relação à essa equação NÃO podemos afirmar que: A equação de Michaelis e Menten descreve como a velocidade da reação (V) depende da posição do equilíbrio ligado ao Substrato (S) e da constante de velocidade k2. O fundamento da equação de Michaelis e Menten é a análise da cinética enzimática. A segunda etapa da reação consiste na formação de um Produto (P) a partir do Complexo Enzima-Substrato (ES) com recuperação da forma livre da Enzima (E). A primeira etapa da reação consiste na ligação da Enzima (E) com um Substrato (S), formando o Complexo Enzima-Substrato (ES). Quando os centros catalíticos estão saturados (cheios) com o Substrato (S) a velocidade da reação é mínima. Gabarito Comentado 4a Questão (Ref.: 201301336992) Fórum de Dúvidas (5) Saiba (0) São os catalisadores do sistema biológico. Participam diretamente nas reações químicas pelas quais matéria e energia são transformadas nos sistemas biológicos. Certos tipos controlam os níveis de colesterol e triglicerídeos de nosso organismo. Essas moléculas podem ser alteradas por remédios, pela quantidade de gordura corporal e massa muscular além da prática de exercícios físicos. Em relação à análise do texto, pode-se destacar que a moléculas destacadas são: ácidos graxos glicídios nucleotídeos aminoácidos enzimas 5a Questão (Ref.: 201301803249) Fórum de Dúvidas (5) Saiba (0) A glicose e a galactose são exemplos de monossacarídeos isômeros, podendo haver a interconversão entre ambas. Para tal finalidade, há a necessidade de atuação de enzimas que são classificadas funcionalmente como sendo: Ligases Transferases Liases Hidrolases Isomerases Gabarito Comentado 6a Questão (Ref.: 201301803248) Fórum de Dúvidas (3 de 5) Saiba (0) As enzimas são importantes catalisadores químicos e participam de forma ativa das reações bioquímicas no interior de nossas células. De acordo com a classificação da natureza química, as enzimas são em sua maioria, proteínas e podem sofrer, quando submetidas a variações bruscas de pH e temperaturas elevadas, um processo denominado: Fosforólise Precipitação Hidrólise Desnaturação Decantação Gabarito Comentado
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