ANTROPOLOGIA simulados

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ANTROPOLOGIA SÓ OS ULTIMOS AVALIANDO (4º AV)
	1a Questão (Ref.: 201502485874)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Considere as afirmativas sobre a alimentação humana no decorrer da história:
I - As civilizações humanas sempre foram extremamente carnívoras.
II - A produtividade da agricultura é maior que a da criação de animais.
III- As civilizações orientais são pouco carnívoras.
IV - A criação de animais era intensa na América pré-colombiana.
V - O consumo de insetos é corrente na Europa.
 
Estão corretas as afirmativas:
		
	
	III e V
	
	I e III
	
	III e IV
	 
	II e III
	
	I e II
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201502473847)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	As formas de ritual variam de acordo com a organização do culto. Consistem em atos religiosos como rezar, cantar, dançar aos deuses, ofertar coisas, inclusive alimentos, fazer sacrifícios etc. Há três formas principais de ritual: oração, oferenda e manifestações.
Avalie as afirmativas abaixo e assinale a opção correta:
I - A oração ou prece é uma forma de invocação oral dirigida a seres sobrenaturais, feita pelos adeptos do culto, guiada ou não pelos oficiantes; 
II - A oração ou prece realiza-se em determinado momento e lugar, sendo acompanhada de prostrações, posturas especiais (ajoelhado, sentado, de pé curvado), de movimentos (danças, palmas, sapateados ) e de música; 
III - A oferenda consiste em ofertar alguma coisa aos seres sobrenaturais (alimentos, joias, flores, fruto de colheitas, bebidas, animais, etc); 
IV - No caso da oferenda ser um animal, este deve ser oferecido em um ritual específico, entregue totalmente à entidade sem se retirar nada do mesmo; 
V - As oferendas, quando em alimentos, podem ser ingeridas, em parte, pelos sacerdotes ou oficiantes, ou serem distribuídas entre os devotos.
		
	
	Somente as afirmativas III, IV e V são verdadeiras.
	
	Somente as afirmativas I, II e IV são verdadeiras.
	 
	Somente as afirmativas I, II, III e V são verdadeiras.
	
	Somente as afirmativas II, III, IV e V são verdadeiras.
	 
	Somente as afirmativas I, II, III e IV são verdadeiras.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201502475974)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Marque a opção correta que melhor se aproxima da definição do Determinismo Biológico.
		
	
	Definimos como uma teoria que define que somente os mais fortes irão sobreviver por fatores genéticos
	 
	Definimos como uma velha teoria que atribuía superioridade de certas raças a outras, o que era determinado por fatores biológicos
	
	Definimos como uma nova teoria aceita pela antropologia relacionada ao fator biológico.
	 
	Nenhuma das altenativas
	
	Definimos como uma corrente aceita pelos antropólogos que os nórdicos são mais inteligentes
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201503111425)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Um exemplo de mudança de status de uma comida é o acarajé, hoje considerado como um prato característico da culinária baiana. A comercialização do acarajé tem início ainda no período da escravidão com as chamadas escravas de ganho que trabalhavam nas ruas, para suas senhoras, desempenhando diversas atividades, dentre elas, a venda de quitutes nos seus tabuleiros. Analise as afirmativas abaixo sobre a Cultura Alimentar Baiana: I ¿ O acarajé ainda é tido como um bolinho característico do candomblé. Mesmo ao ser comercializado e consumido fora do terreiro; II - Para as baianas o bolinho de feijão fradinho frito no azeite de dendê não pode ser separado de sua religião; III ¿ A culinária baiana, conhecida e reverenciada em várias partes do mundo, é uma das menos criativas e saborosas da gastronomia brasileira; IV - A cozinha típica da Bahia foi pouco influenciada por ingredientes e temperos oriundos da África; V ¿ A grande contribuição do negro à cozinha baiana é o azeite de dendê e a pimenta malagueta. Estão CORRETAS as afirmativas:
		
	 
	I, II, IV e V
	
	III, IV e V
	 
	I, II e V
	
	I, II e IV
	
	IV e V
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201502492561)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Leia atentamente o texto abaixo:
COZINHA
(...)
DISTRIBUIÇÃO
     Se a área para cozinha é pequena, pode-se condensar o espaço dos componentes essenciais, como pia, bancada, refrigerador e fogão, alinhando-os em uma parede para permitir a circulação. Nesse caso, a pia ficará entre o fogão e o refrigerador, para torná-la equidistante dos outros pontos.
     Nas cozinhas compridas ou estreitas, pode-se ocupar duas paredes, uma em frente a outra, no arranjo dos equipamentos principais. A alternativa é bem funcional, desde que numa parede fique a bancada com a pia e, na oposta, os outros itens.
     Os ambientes em forma de "U" ampliam os espaços, facilitando a locomoção. Neste caso, a pia deve ser isolada junto à parede adjacente a outras duas, mantendo a área central destinada à circulação, permitindo aumentar o espaço ocupado por armários.
     Com o desenho em "L" as áreas são mais bem aproveitadas. Recorre-se às duas partes adjacentes como centros de trabalho, deixando livre o resto do local para a circulação. É possível também a colocação de armários e a criação de um cantinho para refeições.
     Outra solução é a "ilha", quando o lugar for espaçoso. Ela pode conter armários, bancadas, ou então formar um grande conjunto com pia, fogão, prateleiras e refrigerador. Entre as formas de distribuição para concepção de uma "ilha", encontram-se as cozinhas em "L" e em "U".
(...)
 
Fonte: http://www.catep.com.br/dicas/A%20COZINHA.htm
 
O trecho acima se refere:
 
		
	 
	A cultura material relativa à alimentação.
	
	A tabus relativos à alimentação.
	
	A mitos relativos à alimentação.
	 
	A crenças relativas à alimentação.
	
	A valores relativos à alimentação.
		
	
	1a Questão (Ref.: 201503809129)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Sobre o artigo de Alves e Boog -  Representações sobre o consumo de frutas, verduras e legumes entre fruticultores de zona rural, podemos concluir que:
I - As representações sobre os alimentos consumidos não influenciam nas práticas alimentares.
II - Os indivíduos declaram nas entrevistas consumir o que efetivamente consomem.
III - Questões simbólicas afetam diretamente os relatos sobre o consumo de alimentos.
IV - Para se fazer uma intervenção no nível nutricional é importante conhecer as representações do público alvo em torno dos alimentos consumidos
Estão INCORRETAS as afirmativas:
		
	
	I e III
	
	II e IV
	
	III e IV
	 
	I e II
	
	II e III
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201503809139)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Leia atentamente o texto abaixo:
(...) No entanto, após confirmar que a busca pelo prazer através da comida é uma prática recorrente há séculos, é preciso ir um pouco além para esclarecer suas implicações atuais. Na verdade, a gastronomia trata-se de prazer e sobretudo da possibilidade de mostrá-lo à sociedade. Indicativo de luxo e sofisticação, o papel da comida também é manifestar status. O que muda são os porquês e as formas de distinção ao longo do tempo. Por isso, pode-se concluir que a atual febre da gastronomia no mundo contemporâneo trata-se de mais uma releitura de um conceito bastante consolidado no imaginário gastronômico: comer é poder. (...)
AZULAY, P. Banquetes Midiáticos: A Gastronomia na Mídia e Novas Tendências na Cultura do Consumo Contemporâneo. 2005. 81 f. Trabalho monográfico (Graduação em Comunicação Social) -Universidade Federal do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro, 2005.
O texto acima ressalta principalmente:
		
	
	A obsessão pelo gosto.
	 
	Como as classes sociais estabelecem a afirmam suas diferenças pelos hábitos alimentares.
	 
	A busca do prazer pela comida.
	
	A importância da gastronomia na atualidade.
	
	A legitimação das tendências de consumo pela mídia.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201503825808)Pontos: 0,1  / 0,1
	Segundo o artigo de Lívia Barbosa "Feijão com arroz e arroz com feijão: O Brasil no prato dos brasileiros", o que seria a gastro-anomia:
		
	
	As regras do estômago, que são específicas para cada cultura.
	
	A estetização da alimentação, no que diz respeito à preparação de pratos.
	
	Um ramo que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados.
	 
	O fato de que, na contemporaneidade, diante de tantas informações sobre como se alimentar, as pessoas não saberiam mais o que comer.
	
	A ciência e a arte dos alimentos, no que diz respeito ao aspecto comercial e cultural.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201503825824)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Entre as consequências da industrialização, considere as seguintes afirmativas:
I - Padronização dos gostos alimentares.
II - Contaminação ambiental com embalagens e garrafas plásticas.
III - Diminuição das populações subnutridas.
IV - Uso de aditivos químicos.
V - Redução da obesidade.
Estão corretas as afirmativas:
		
	
	II, III e IV
	
	I, II e II
	
	I, II e V
	
	II, III e V
	 
	I, II e IV
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201503827327)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A gastronomia baiana é considerada uma das mais diversificadas e ricas do mundo, misturando os conhecimentos de vários povos. Podemos considerar como pratos típicos da culinária Baiana:
 
I -   Acarajé, Abará e Caruru;
II -  Vatapá, feijão tropeiro e moqueca;
III - Sarapatel, Dobradinha e Feijoada;
IV - Mungunzá, Beiju e  Siri catado;
V -  Milho Branco, mingau de milho e churrasco.
 
É correto apenas o que se afirma em
		
	 
	I e II
	 
	I
	
	I, II e III
	
	II, III e IV
	
	I e IV
	
	1a Questão (Ref.: 201502846352)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	São exemplos de crenças relativas à alimentação:
		
	
	Comer carne vermelha na Semana Santa é pecado.
	
	A vaca é sagrada e não pode ser ingerida.
	 
	Todas as afirmativas estão corretas.
	
	Leite com manga faz mal a saúde.
	
	Jejuar é bom para emagrecer.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201502846341)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Leia atentamente o texto abaixo: 
Como o boi vira bife 
Há mais cabeças de gado do que de gente no Brasil - ainda que enviemos 43 milhões delas para o abatedouro todos os anos. Essa é a história da vida de um filé antes de ele chegar ao seu prato.
Texto Patrícia Vieira
(...)
9. Exame final 
Uma hora antes do abate, os bois são examinados. Quem passar no teste vai para a fila do abate. Os doentes são mortos separadamente. Se a doença for grave, a carcaça é incinerada.
10. Corredor da Morte
Normalmente, há curvas para que os animais não saibam o que está acontecendo. E, nas paredes, dispositivos antiempaque dão choques leves ou emitem ruídos. Um banho evita que a sujeira contamine a carne.
11. Tiro certeiro
No boxe de atordoamento, o animal recebe um tiro com pistola de pressão - ou um dardo que perfura o cérebro - e desmaia. A partir daí, para que não corra o risco de acordar, o boi deve ser morto em no máximo 3 minutos. 
12. Desmaio
Uma portinhola se abre e o animal cai desacordado numa espécie de esteira. Ele será içado pelas patas para ficar com o pescoço para baixo.
13. Corte certeiro
Primeiro, um corte na pele do pescoço. Depois, é só esticar o braço e chegar à jugular: o boi está oficialmente morto. Durante 3 minutos, seus 20 litros de sangue escorrerão por uma canaleta e serão vendidos a fábricas de ração para cães e gatos. 
(...) 
Fonte: http://super.abril.com.br/superarquivo/2007/conteudo_508288.shtml 
O trecho acima se refere:
		
	
	A tabus relativos à alimentação.
	
	A mitos relativos à alimentação.
	
	A valores relativos à alimentação.
	
	A crenças relativas à alimentação.
	 
	À cultura material relativa à alimentação.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201502828109)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Segundo as teorias modernas idealistas, as culturas podem ser subdividas em três abordagens. Marque a opção correta:
		
	
	Nenhuma das alternativas
	
	Cultura do sistema cognitivo, Aculturação, Cultura simbólica
	
	Cultura simbólica, Cultura indígena, Cultura etnocêntrica
	 
	Cultura do sistema cognitivo, Cultura como sistemas estruturais e Cultura como sistemas simbólicos
	 
	Cultura como sistemas simbólicos, Cultura do senso comum e Cultura da Antropometria
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201503560585)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Estudando A história da gastronomia no Brasil, você compreendeu como os índios brasileiros, os primeiros habitantes da nossa terra, se alimentavam quando o país foi descoberto pelos portugueses. Assinale C nos parênteses ao lado das sentenças cujos conceitos estejam corretos. Caso contrário, assinale E. Em seguida, marque a alternativa que corresponde à sequência encontrada: ( ) Conheciam fritura e preparavam cada alimento em separado, em vasilhas distintas. ( ) O índio apreciava bastante as bebidas e sabia fabricá-las, a partir da fermentação da mandioca, do aipim, da batata doce e do milho. ( ) O condimento essencial para o índio era o sal. ( ) A mandioca era muito bem utilizada por grande parte das tribos, que dela faziam a farinha e o beiju ou bebidas fermentadas, segundo a variedade. ( ) A farinha era o pão diário do indígena para muitas tribos, e acompanhava tudo que se comia.
		
	
	c) E, E, E, C, C
	
	a) C, E, C, E, C
	 
	e) E, C, E, C, C
	
	b) E, C, C, E, C
	
	d) E, C, E, C, E
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201503462339)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	As teorias modernas apontam Cultura como algo:
		
	
	tão determinante no comportamento dos sujeitos quanto os aspectos biológicos
	
	estático, dotado de lógica própria, determinante no comportamento dos sujeitos
	 
	ausente de lógica, determinante no comportamento dos sujeitos, estático
	 
	dinâmico, dotado de lógica própria, determinante no comportamento dos sujeitos
		
	
	1a Questão (Ref.: 201502846609)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Leia atentamente o texto abaixo:
COZINHA
(...)
DISTRIBUIÇÃO
     Se a área para cozinha é pequena, pode-se condensar o espaço dos componentes essenciais, como pia, bancada, refrigerador e fogão, alinhando-os em uma parede para permitir a circulação. Nesse caso, a pia ficará entre o fogão e o refrigerador, para torná-la equidistante dos outros pontos.
     Nas cozinhas compridas ou estreitas, pode-se ocupar duas paredes, uma em frente a outra, no arranjo dos equipamentos principais. A alternativa é bem funcional, desde que numa parede fique a bancada com a pia e, na oposta, os outros itens.
     Os ambientes em forma de "U" ampliam os espaços, facilitando a locomoção. Neste caso, a pia deve ser isolada junto à parede adjacente a outras duas, mantendo a área central destinada à circulação, permitindo aumentar o espaço ocupado por armários.
     Com o desenho em "L" as áreas são mais bem aproveitadas. Recorre-se às duas partes adjacentes como centros de trabalho, deixando livre o resto do local para a circulação. É possível também a colocação de armários e a criação de um cantinho para refeições.
     Outra solução é a "ilha", quando o lugar for espaçoso. Ela pode conter armários, bancadas, ou então formar um grande conjunto com pia, fogão, prateleiras e refrigerador. Entre as formas de distribuição para concepção de uma "ilha", encontram-se as cozinhas em "L" e em "U".
(...)
 
Fonte: http://www.catep.com.br/dicas/A%20COZINHA.htm
 
O trecho acima se refere:
 
		
	
	A valores relativos à alimentação.
	 
	A cultura material relativa à alimentação.
	
	A crenças relativas à alimentação.
	
	A mitos relativos à alimentação.
	
	A tabus relativos à alimentação.2a Questão (Ref.: 201502846676)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Leia atentamente o diálogo:
 
 - (Mãe) Meu filho, vai querer vitamina de que hoje?
 - (Filho) De manga com leite mãe!
 - (Mãe) De jeito nenhum!
 - (Filho) Por que não?
 - (Mãe) Faz mal!
 
O diálogo acima se refere a:
 
		
	
	Nenhuma das respostas acima está correta.
	
	Um tabu
	
	Uma crença
	 
	Todas as respostas acima estão corretas.
	 
	Um mito
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201502839922)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Considere as afirmativas sobre a alimentação humana no decorrer da história:
I - As civilizações humanas sempre foram extremamente carnívoras.
II - A produtividade da agricultura é maior que a da criação de animais.
III- As civilizações orientais são pouco carnívoras.
IV - A criação de animais era intensa na América pré-colombiana.
V - O consumo de insetos é corrente na Europa.
 
Estão corretas as afirmativas:
		
	 
	II e III
	
	I e II
	
	III e IV
	
	III e V
	
	I e III
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201503001548)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Nutricionistas da FAO afirmam que uma dieta composta de batata e leite poderia suprir, em caráter de emergência, todos os nutrientes de que o organismo humano precisa para se manter. Atualmente a batata é o 4º alimento mais consumido no mundo, após arroz, trigo e milho. Conforme o estudo sobre a batata, marque a alternativa correta:
		
	
	a batata foi introduzida na europa pelos povos pré-colombianos
	
	a batata é de origem chinesa
	 
	a batata é de origem inglesa
	
	O cultivo da batata foi em todo o planalto iraniano
	 
	o cultivo da batata é originário dos Andes peruanos cultivada pelos povos das Américas
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201502827990)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Em relação à Revolução Neolítica: 
I - Ela representou o início da agricultura e, posteriormente, da domesticação de animais. 
II - Um dos primeiros cereais cultivados foi o milho. 
III - Ela teve como consequência o nomadismo. 
IV - Deu origem às primeiras vilas. 
V - Domesticou alimentos que estão na origem das grandes civilizações ocidentais.
Estão corretas as afirmativas:
		
	
	I, II e IV
	
	I, II e III
	 
	I, IV e V
	 
	II, III e IV 
	
	I, III e V
	
	1a Questão (Ref.: 201502830037)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Marque a opção CORRETA quanto ao cultivo da batata. Podemos afirmar que é uma cultura oriunda:
		
	
	da África
	 
	da Inglaterra
	
	do Oriente
	
	Nenhuma das alternativas
	 
	da América do Sul
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201503535252)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	No que diz respeito à Revolução Neolítica, analise as proposições abaixo e a seguir marque a alternativa em que estão corretas. I. A revolução neolítica permitiu a domesticação de plantas e animais, sendo a partir dessa mudança a fundação de grandes civilizações ocidentais. II. Dividiu a pré-história em duas fases, paleolítica e neolítica, levando há a uma grande mutação de ordem social e ideológica na história da humanidade. III. A revolução acarretou em novas habilidades para fabricar instrumentos, importantes para a melhoria das práticas agrícolas, entretanto, não se observou mudanças na divisão do trabalho entre homens e mulheres. IV. Apesar do cultivo variado de vegetais (ervas, plantas, raízes, grãos...), a revolução neolítica pouco possibilitou descobertas e aperfeiçoamento de práticas culinárias e dietéticas. V. Pode-se dizer que a revolução neolítica, também chamada de revolução agrícola, foi uma transformação na forma de obtenção dos alimentos. Sendo considerado um grande desafio vencido pela humanidade, na sua primeira grande ruptura cultural.
		
	 
	I, II, V
	
	II, III, V
	
	todas estão corretas
	
	II, III, IV
	
	I, II, III
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201502827911)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A alimentação, necessária à sobrevivência humana, em parte, está relacionada com os recursos do meio ambiente e às técnicas conhecidas.
Tomando como base a afirmativa acima, assinale a opção correta:
I - Além da função fisiológica, manutenção nutricional, o alimento é muito importante em outros aspectos da cultura; 
II - As oferendas de alimentos aos deuses e aos mortos é um bom exemplo da importância dos alimentos em diversas culturas;
III - A preparação dos alimentos é uma função delegada apenas ao gênero feminino;
IV - Existem diversas formas de líquidos fermentados, que podem levar a adição de açúcar, mel, saliva e bactérias;
V - O fumo é um dos estimulantes mais utilizados pelo homem e tem sua origem no continente americano.
		
	
	Somente as opções I e II estão corretas.
	
	Todas as opções estão corretas.
	 
	Somente as opções I, II III e IV estão corretas.
	
	Somente as opções II, III, e IV estão corretas.
	 
	Somente as opções I, II, IV e V estão corretas.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201502826869)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Leia atentamente ao texto abaixo:
 (...) São velhas e persistentes as teorias que atribuem capacidades específicas inatas a "raças" ou a outros grupos humanos. Muita gente ainda acredita que os nórdicos são mais inteligentes do que os negros; que os alemães têm mais habilidade para a mecânica; que os judeus são avarentos e negociantes; que os norte-americanos são empreendedores e interesseiros; que os portugueses são muito trabalhadores e pouco inteligentes; que os japoneses são trabalhadores, traiçoeiros e cruéis; que os ciganos são nômades por instinto, e, finalmente, que os brasileiros herdaram a preguiça dos negros, a imprevidência dos índios e a luxúria dos portugueses. (...) Extraído de LARAIA, R. Cultura: um conceito antropológico.14.ed. Rio de Janeiro: Zahar, 2001. p.17.
O texto acima fala sobretudo de:
		
	 
	determinismo biológico
	
	determinismo ambiental
	
	determinismo morfo-social
	
	determinismo geográfico
	 
	determinismo cultural
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201502824066)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Considere as afirmativas a seguir:
 I- O comportamento individual está subordinado a determinados códigos culturais que programam coletivamente a maneira de pensar, de sentir e de agir; 
II- Tudo o que for expressivo (simbólico) no corpo cumpre funções exclusivamente orgânicas e está fora da abordagem antropológica; 
III- O corpo é determinado exclusivamente por sua atividade instrumental (fisiológica), significando dizer que o universo simbólico/ cultural não exerce qualquer poder sobre o mesmo; 
IV- É inegável que existem motivações orgânicas que conduzem os seres humanos, mas a cada uma dessas motivações biológicas a cultura modela e atribui um significado especial. 
Escolha a opção que indica quais são as afirmativas anteriores que podem ser consideradas corretas:
		
	 
	I, II e IV
	
	II e III
	 
	I e IV
	
	I e II
	
	II e IV
		
	1a Questão (Ref.: 201503456691)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Conforme o autor Roque Laraia, no norte de Goiás uma dona de pensão afirmou que o rato era um inseto impertinente. De acordo com o estudo que diz que a cultura tem uma lógica própria, podemos afirmar que:
		
	
	Constatamos que a afirmativa acima é ilógica no sistema cultural da dona de casa.
	 
	Todas alternativas estão corretas.
	
	Constatamos que o contexto não interfere na cultura de um povo.
	 
	Constatamos que os ratos eram classificados como seres vivos que perturbavam o mundo doméstico, sendo assim considerados como insetos, pois, para se entender a lógica de um sistema cultural, dependemos da compreensão das categorias construídas pelo mesmo.
	
	Constatamos não fazer nenhum sentido a afirmativa da dona de casa, que tinha baixa escolaridade, e que não podemos relacioná-la ao seu contexto cultural.2a Questão (Ref.: 201503458306)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Podemos afirmar que há modos de vida bons para um determinado grupo que jamais serviriam para outro. Mesmo assim, as sociedades tradicionais são vistas dentro de um prisma de inferioridade cultural, sendo consideradas selvagens, bárbaras e de mentalidade atrasada. De acordo com a afirmativa podemos definir esse pensamento como:
		
	
	Etnografia
	
	Antropofagia
	 
	Etnocentrismo
	
	Aculturação
	
	Xenofobia
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201503468185)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Sobre o texto de Ana Maria Canesqui "Antropologia e Alimentação", podemos dizer:
 
I-Ele trata da alimentação nos estratos mais abastados da sociedade.
II- Que alguns estudos demonstraram que, à medida em que a produção de alimentos se organiza de modo capitalista, o consumo alimentar dos agricultores se enriquece em nível nutricional.
III - Uma grande contribuição do enfoque antropológico nos estudos sobre consumo alimentar foi o de ressaltar a importância da família neste fenômeno.
IV - Que os tabus e as crenças relativas à alimentação são os únicos aspectos que devem ser considerados em estudos sobre consumo alimentar.
V - Que os inquéritos alimentares de meados do século passado sobre trabalhadores urbanos demonstraram a existência de deficiências nutricionais.
 
Estão corretas as afirmativas:
		
	
	II e III
	
	III e IV
	
	I e III
	 
	III e V
	
	I e IV
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201503468997)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O que é relativismo cultural?
		
	
	as diferenças existentes entre as culturas.
	 
	compreender que cada sistema cultural tem uma lógica própria que não pode ser aplicada  outros sistemas.
	
	a aplicação de ideias evolucionistas às sociedades.
	
	o fato de nosso grupo ser tomado como o centro do mundo.
	
	qualquer capacidade ou hábitos adquiridos pelo homem enquanto membro de uma sociedade.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201503456253)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Em relação ao consumo e domesticação de animais:
		
	
	Os europeus têm o hábito de comer insetos.
	
	Os hindus são altamente carnívoros.
	
	A criação de animais para abate era intenso na América pré-colombiana.
	
	Os orientais são altamente carnívoros.
	 
	Os europeus valorizam altamente a alimentação carnívora.