Apostila Refrigeracao Domestica

REFRIGERAÇÃO 
CURSO PARA MECÂNICO NÍVEL “A” 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CURSO DE REFRIGERAÇÃO 
MECÂNICO NÍVEL “A” - 
REFRIGERADOR - FREEZER - 
CONDICIONADOR DOMÉSTICO 
MANUTENÇÃO E CONSERTO 
 
Rev. 02/2002 
Curso: MECÂNICO DE REFRIGERAÇÃO – NÍVEL “A” 
Refrigeração e Ar-Condicionado domésticos 
Professores: PEDRO DO NASCIMENTO MELO 
JUCIMAR DE SOUZA LIMA 
 
Página 1 
Fone - 55 0xx85 9982-5275; e-mail: penmelo@cefetce.br ou jucimar@cefetce.br 
 
REFRIGERAÇÃO 
CURSO PARA MECÂNICO NÍVEL “A” 
ÍNDICE 
 
ÍNDICE .............................................................................................................................................................................. 2 
INTRODUÇÃO ................................................................................................................................................................. 7 
Refrigeração ....................................................................................................................................................................... 7 
Ar-condicionado................................................................................................................................................................. 7 
OBJETIVO DO CURSO.................................................................................................................................................... 7 
CONCEITOS E DEFINIÇÕES.......................................................................................................................................... 8 
Mecânica ............................................................................................................................................................................ 8 
• Massa ......................................................................................................................................................................... 8 
• Meio........................................................................................................................................................................... 8 
• Força .......................................................................................................................................................................... 8 
• Área............................................................................................................................................................................ 8 
• Volume ...................................................................................................................................................................... 9 
• Pressão ....................................................................................................................................................................... 9 
• Vácuo....................................................................................................................................................................... 10 
Calorimetria...................................................................................................................................................................... 10 
• Temperatura ............................................................................................................................................................. 10 
• Estados físicos da matéria - fases............................................................................................................................. 10 
» Sólido ................................................................................................................................................................. 11 
» Líquido ............................................................................................................................................................... 11 
» Gasoso................................................................................................................................................................ 11 
• Mudança de estado físico......................................................................................................................................... 11 
» Solidificação....................................................................................................................................................... 11 
» Fusão .................................................................................................................................................................. 11 
» Condensação ...................................................................................................................................................... 11 
» Vaporização ....................................................................................................................................................... 11 
» Sublimação......................................................................................................................................................... 11 
» Sublimação (cristalização) ................................................................................................................................. 12 
• Energia ..................................................................................................................................................................... 12 
• Calor ........................................................................................................................................................................ 12 
» Calor total........................................................................................................................................................... 12 
» Calor latente ....................................................................................................................................................... 12 
» Calor sensível ..................................................................................................................................................... 12 
• Equação fundamental da calorimetria...................................................................................................................... 12 
• Transmissão de calor................................................................................................................................................ 13 
» Condução Térmica ............................................................................................................................................. 13 
» Convecção Térmica............................................................................................................................................ 13 
» Irradiação Térmica ............................................................................................................................................. 14 
» Troca Direta ....................................................................................................................................................... 14 
» Troca Indireta ..................................................................................................................................................... 14 
» Expansão Direta ................................................................................................................................................. 14 
» Expansão Indireta............................................................................................................................................... 14 
• Trocador de calor ..................................................................................................................................................... 14 
• Potência frigorífica...................................................................................................................................................