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Simulado completo de Avaliação Nutricional 2016.1

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diminuição do volume sanguíneo
	
	aumento do volume sanguíneo
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402241405)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Nas unidades básicas de saúde, os indicadores de grande sensibilidade que permitem monitorar o estado geral das pessoas em quaisquer fases do curso da vida são
		
	
	bioquímicos
	
	clínicos
	
	bioestatísticos
	 
	antropométricos
	
	corporais
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402226628)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Entre os inúmeros métodos empregados para a avaliação do estado nutricional, a utilização da avaliação subjetiva global tem sido bastante útil para avaliar e classificar a gravidade da desnutrição em pacientes hospitalizados. Analisando as alternativas abaixo não faz parte da avaliação subjetiva global:
		
	 
	observação da presença de edema e perda de tecido muscular
	 
	diagnóstico da doença de base e dobras cutâneas
	
	capacidade funcional e alteração de peso corporal
	
	alteração da ingestão alimentar e sintomas gastrointestinais
	
	perda de gordura subcutânea e alteração da ingestão alimentar
		
	
	 1a Questão (Ref.: 201402225376)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	(PETROBRAS) Muitos métodos podem ser utilizados para avaliar o consumo alimentar dos indivíduos. A escolha do método ideal depende da população-alvo e do propósito da investigação, considerando que o (a)
		
	
	história dietética não leva em consideração as alterações sazonais.
	 
	registro alimentar estimado exige alto nível de motivação e colaboração do indivíduo.
	
	registro alimentar pesado é um método retrospectivo de avaliação de consumo alimentar que apresenta um custo elevado.
	
	recordatório de 24 horas não deve ser utilizado em população de baixo nível de escolaridade.
	
	questionário de frequência alimentar não deve ser utilizado para estudar a associação de alimentos com alguma doença.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402226019)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Com relação aos instrumentos utilizados na avaliação do consumo alimentar das pessoas, julgue os itens a seguir. 
I. O questionário de freqüência alimentar é um método retrospectivo de avaliação da ingestão de alimentos em determinado período. Esta baseada em uma lista de alimentos pré-estabelecidos de acordo com as informações que se deseja levantar e pode ser qualitativa, quantitativa ou ambos.
II. O recordatório de 24 horas é um método de avaliação de consumo alimentar que permite inferir acerca do grau de adequação do consumo de macronutrientes. 
III. A importância da avaliação do consumo alimentar reside no fato de que deficiências quantitativas e(ou) qualitativas do consumo, ao longo do tempo, acarretam alterações no estado nutricional dos indivíduos. 
IV. A relação cintura-quadril é um indicador que possibilita uma estimativa do consumo de gordura total ingerida a partir dos 10 anos de idade.
É correto apenas o que se afirma em
		
	
	I, II e IV
	
	I e II
	 
	I, II e III
	
	I e III
	 
	III
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402225372)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	(PETROBRAS) O peso corporal é a soma de todos os componentes corporais e reflete o equilíbrio proteico-energético do indivíduo. O peso utilizado como referência na avaliação das mudanças recentes de peso é o
		
	 
	atual.
	
	desejável.
	
	ideal.
	
	ajustado.
	 
	usual.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402751153)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	O método recordatório de 24 horas pode ser considerado um dos instrumentos mais utilizados para avaliação de consumo alimentar. Suas principais vantagens são:
		
	
	Estimar o tamanho das porções e indicar o consumo alimentar de um ano.
	 
	Permitir avaliar a ingestão habitual, independente da idade do paciente.
	
	Não depender da memória do entrevistado e ter aplicação de baixo custo.
	 
	Permitir avaliar a ingestão atual e pode ser utilizado em indivíduos de qualquer escolaridade
	
	Não alterar a ingestão do indivíduo e ser suficiente para determinar a ingestão habitual com o registro de um dia.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402225306)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Com relação aos instrumentos utilizados na avaliação do consumo alimentar das pessoas, julgue os itens a seguir.
I O questionário de freqüência alimentar é um método retrospectivo de avaliação da ingestão de alimentos em determinado período.
II O recordatório de 24 horas é um método de avaliação de consumo alimentar que permite inferir acerca do grau de adequação do consumo de macronutrientes.
III A importância da avaliação do consumo alimentar em crianças reside no fato de que deficiências quantitativas e(ou) qualitativas do consumo acarretam, no curto prazo, atrasos pôndero-estaturais.
IV A relação cintura-quadril é um indicador que possibilita uma estimativa do consumo de gordura total a partir dos 10 anos de idade.
 
Estão certos apenas os itens
		
	 
	I e II
	
	I, III e IV.
	
	I e IV.
	
	II e III.
	 
	II, III e IV.
		
	
	
	
	
	
	
	
	 1a Questão (Ref.: 201402232137)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Marque as manifestações clínicas e bioquímicas presentes na desnutrição do tipo Kwashiorkor, que a diferencia da desnutrição do tipo marasmo. Apenas uma alternativa é verdadeira.
		
	
	Edema e hiperalbuminemia
	
	Caquexia e hiperalbuminemia
	
	Pele descamada e hipoalbuminemia
	 
	Cabelos escassos e hiperalbuminemia
	 
	Edema e hipoalbuminemia
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402242017)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Na análise do perfil nutricional de populações dos países não desenvolvidos, as variáveis, índices e indicadores comumente utilizados podem ser reunidos em dois grandes grupos: indiretos e diretos. Fazem parte do segundo grupo
		
	 
	Índice de Massa Corporal (IMC) e baixo peso ao nascer
	
	Indicadores de condições de moradia e disponibilidade de energia per capita por dia
	
	Índice de analfabetismo e cobertura de serviços de saneamento básico
	
	Produção de alimentos per capita e índice de dentes cariados, perdidos e obturados
	 
	Taxas de mortalidade infantil e cobertura vacinal
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402233175)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O peso ao nascer da criança é aferido no momento do nascimento. Assinale a questão correta em relação as classificações propostas pela OMS em relação ao peso ao nascer e interprete:
		
	
	Peso adequedo: ≥ 2.000g; Baixo peso ao nascer: < 2.000g; Muito baixo peso (MBPN): <1.000g; Muitíssimo baixo peso (MMBPN): <900g. Podem refletir condições intra-uterinas boas e problemas nutricionais gestacionais.
	
	Peso adequedo = 2.500g; Baixo peso ao nascer: < 2.600g; Muito baixo peso (MBPN): <1.100g; Muitíssimo baixo peso (MMBPN): <1.000g. Podem refletir condições intra-uterinas boas e problemas nutricionais tardios.
	
	Peso adequedo: ≥ 2.600g; Baixo peso ao nascer: < 2.600g; Muito baixo peso (MBPN): <1.000g; Muitíssimo baixo peso (MMBPN): <900g. Podem refletir condições intra-uterinas boas e problemas nutricionais gestacionais.
	 
	Peso adequedo: ≥ 2.500g; Baixo peso ao nascer: < 2.500g; Muito baixo peso (MBPN): <1.500g; Muitíssimo baixo peso (MMBPN): <1.000g. Podem refletir as condições intra-uterinas e problemas nutricionais na gestação.
	
	Peso adequedo: ≥ 2.200g; Baixo peso ao nascer: < 2.500g; Muito baixo peso (MBPN): <1.100g; Muitíssimo baixo peso (MMBPN): <1.000g. Podem refletir condições intra-uterinas ruins e problemas nutricionais recentes.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402392218)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Em uma consulta de ambulatório, o nutricionista realizou avaliação antropométrica de uma paciente com 35 anos de idade e obteve as seguintes informações: