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VITAMINAS DISCIPLINA: PATOLOGIA GERAL PROFESSORA: CAMILA SOUZA COMPONENTES: ANDRÉ AQUINO ARIONE JOÃO PAULO SANTOS JOSÉ ADAÍSIO JÔSYMERCIO INTRODUÇÃO Vitaminas são compostos orgânicos e nutrientes essenciais de que o organismo necessita em quantidades limitadas. LIPOSSOLÚVEIS K, E,D, A HIDROSSOLÚVEL B e C Vitamina A Vitamina D Vitamina C Vitamina K INTRODUÇÃO VITAMINA A Lipossolúvel Retinol, Retinal e ácido retinóico VITAMINA A Retinol Ácido Retinóico VITAMINA A CAROTENO METABOLISMO VITAMINA A FÍGADO Manter a visão normal em luz reduzida Potencializar a ploriferação epitelial, principalmente as secretoras de muco Aumenta a imunidade a infecções FUNÇÕES VITAMINA A Função visual FUNÇÕES BASTONETES Percepção da luminosidade Rodopsina - retinol CONES Percepção das cores Iodopsina - retinal VITAMINA A FUNÇÕES - A vitamina A mantem a integridade ploriferativa dos tecidos epiteliais e da queratinização - Ácido retinóico VITAMINA A Cegueira noturna Metaplasia escamosa (epitélio respiratório) Metaplasia queratinosa (rins) Imunodeficiencia DEFICIÊNCIA VITAMINA A HIPERVITAMINOSE Toxicidade aguda Nauseas, vômitos, cefaleia, estupor e visão turva (semelhante a tumor cerebral) Toxicidade crônica Perda de peso, anorexia, náusea, vômito, dor óssea articular VITAMINA A VITAMINA C Hidrossolúvel; Abundante nos alimentos em geral, principalmente em frutas, verduras e legumes; VITAMINA C Atua como antioxidante direto assim como na via de recaptação dos precurssores da vitamina E; Atua como ativador de varias vias bioquímicas , principalmente nas reações de hidroxilação e amidação; FUNÇÕES VITAMINA C Principal função conhecida é ativação de prolil e lisil hidroxilases que atuam no processamento do procolágeno; Atua também na absorção do ferro, portanto altas quantidades pode provocar bioacumulação deste metal no corpo; FUNÇÕES VITAMINA C Auxilia na resposta imunitária do organismo; ajuda no crescimento saudável das células de ossos , dentes, gengiva, ligamentos e vasos sanguíneos através na participação na síntese do colágeno; auxilia na utilização eficiente do ferro; é importante para o funcionamento dos leucócitos sanguíneos . FUNÇÕES VITAMINA C AVITAMINOSE É conhecida como escorbuto (escorbut=inchaço) É caracterizada por deficiência na formação do colágeno e perda da integridade normal dos tecidos conjuntivos Seus sintomas: são fraqueza, hemorragias gengivais e na pele em geral assim com periostais e intra-articulares Atualmente encontrada apenas como afecção secundária em crianças em crescimento e idosos assim como em alcoólatras VITAMINA C FRAGILIDADE DOS VASOS SANGUÍNEOS VITAMINA C VITAMINA K VITAMINA K Lipossolúvel Possui três formas: 1- Filoquinonas: (K1)- Sintetizado pelos vegetais 2- Menaquinona (K2) – Sintetizado pelas bactérias 3- Menadiona (K3) – Sintético. Transforma-se em menequinona no fígado. Mais potente que K1 e K2 METABOLISMO ABSORÇÃO FILOQUINONAS MENAQUINONA MENADIONA INTESTINO DELGADO (TRANSPORTE ATIVO) INTESTINO DELGADO E GROSSO (TRANSPORTE PASSIVO) FILOQUINONAS FILOQUINONAS ARMAZENADOS FÍGADO VITAMINA K FUNÇÕES Desempenha papel essencial na coagulação sanguínea. Desempenha papel na formação óssea e na regulação dos sistemas de múltiplas enzimas. VITAMINA K FONTES Vegetais de folhas verde-escuras, especialmente brócolis, repolho, nabiça e alfaces escuros. Menor quantidade (laticínios, carnes, ovos, frutas e cereais). VITAMINA K AVITAMINOSE O sinal predominante de deficiência de vitamina K é a hemorragia, que em casos graves pode causar anemia fatal. VITAMINA K CAUSAS DE DEFICIENCIA Má absorção de lipídeos. (a vit. é lipossolúvel) Destruição da flora intestinal em indivíduos submetidos a antibioticoterapia crônica e doença hepática. Transferência placentária precária de vitamina k e incapacidade de estabelecer uma microflora produtora de vitamina k, causa a doença hemorrágica do recém-nascido (administração de vitamina k no nascimento). Baixas ingestões de vitamina k têm sido associadas a incidência aumentada de fraturas de quadril em idosos. VITAMINA K
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