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   NUTRIÇÃO HUMANA
Simulado: SDE0386_SM_201501229249 V.1 
Aluno(a): MAYANA DE SOUSA OLIVEIRA Matrícula: 201501229249
Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 12/05/2016 20:45:01 (Finalizada)
  1a Questão (Ref.: 201501344579) Pontos: 0,1  / 0,1
O suprimento adequado de glicose no sangue é essencial para o bom funcionamento dos  tecidos. A  falta de
glicose ou de oxigênio para a sua degradação pode afetar de modo irreversível o
Coração
  Cérebro
Rim
Fígado
Pâncreas
  2a Questão (Ref.: 201501344566) Pontos: 0,1  / 0,1
O monossacarídeo, ceto­hexose, que pode estar presente como hexose livre ou ser produzido pela hidrólise do
dissacarídeo sacarose, é amplamente absorvido na forma intacta, pela circulação portal, e totalmente depurado
pelo fígado, sendo fosforilado e quebrado pela aldolase hepática em gliceraldeído e fostato de di­hidroxiacetona.
O texto refere­se à
Lactose
  Frutose
Glicose
Galactose
Maltose
  3a Questão (Ref.: 201501324448) Pontos: 0,0  / 0,1
Assinale a alternativa incorreta sobre a vitamina B12:
É conservada durante o cozimento da maioria dos alimentos.
  Sua deficiência causa divisão celular prejudicada.
  Indivíduos  que  consomem  dietas  vegetarianas  apresentam  altas  concentrações  plasmáticas  desta
vitamina.
Pode ser sintetizada pelas bactérias
As fontes mais ricas são: fígado,leite,rim,ovos,peixes.
  4a Questão (Ref.: 201501332139) Pontos: 0,1  / 0,1
Sobre as vitaminas lipossolúveis, marque a alternativa verdadeira:
Grande parte da vitamina A absorvida é armazenada no baço.
  Apesar de ser adquirida através da dieta, boa parte da vitamina K presente no organismo vem do
metabolismo das bactérias intestinais.
As formas fisiologicamente ativas da vitamina D são: menadiona e D3­colecalciferol.
A deficiência de vitamina K pode causar fragilidade óssea e reduzir a regeneração celular. 
 O alfa­tocoferol é a substância que apresenta a menor atividade biológica de vitamina E.
  5a Questão (Ref.: 201501344303) Pontos: 0,1  / 0,1
Cada aminoácido apresenta uma função específica dentro do metabolismo humano. Alguns auxiliam para que
este metabolismo seja mais anabólico do que catabólico. Normalmente, escolhemos os tipos de aminoácido de
acordo  com  o  problema  do  paciente.  Um  paciente  que  apresente  problemas  cardiovasculares,  alterações
glicêmicas e depressão pode ser ajudado por alguns aminoácidos. Assim, 
ASSINALE A OPÇÃO CORRETA ABAIXO que represente, respectivamente, a ordem de cada alteração com
seu respectivo aminoácido colaborador:
Arginina, Serina e Prolina
Arginina, Leucina e Isoleucina
Tirosina, Triptofano e Alanina
  Arginina, Glutamina e Triptofano
Glutamina, Prolina e Leucina