MEIO DE HOSPEDAGEM CAPÍTULO 9

Prévia do material em texto

67
Meio de Hospedagem & Acampamento Turístico: Elos Importantes da Cadeia Produtiva
Meio de Hospedagem
Meio de Hospedagem é o empreendimento ou estabelecimento destinado 
a prestar serviços de alojamento temporário, em unidades individuais e 
de uso exclusivo do hóspede, bem como outros serviços de hospedagem, 
mediante instrumento contratual, tácito ou expresso, e cobrança de diária 
(Lei no 11.771/2008).
Ainda de acordo com a Legislação, o Meio de Hospedagem deve fornecer 
ao Ministério do Turismo, em periodicidade por ele determinada, as 
seguintes informações:
Perfil dos hóspedes recebidos, distinguindo-os por nacionalidade; e
Registro quantitativo de hóspedes, taxas de ocupação, permanência 
média e número de hóspedes por unidade habitacional.
Essas informações constam dos seguintes documentos:
Ficha Nacional de Registro de Hóspedes – FNRH
Boletim de Ocupação Hoteleira – BOH
68 69
Os Meios de Hospedagem podem apresentar inúmeras estruturas e ambientes, em uma 
estratégia para atender à diversidade da demanda de mercado.
Os apartamentos, ou unidades habitacionais, são o principal produto de um Meio de 
Hospedagem. Entretanto, essas empresas têm procurado oferecer outros tipos de serviços 
para atrair o maior número de benefícios possível, além de ampliar o conhecimento do 
público sobre o empreendimento, dinamizando sua ocupação. São espaços para eventos 
como reuniões, conferências, shows, teatro, cinema, além de restaurantes, bares, áreas de 
lazer, academias esportivas.
Hotel
Pousada
Hotel histórico
Hotel fazenda
Flat ou apart-hotel
Resort
Hotel
Pousada
Hotel histórico
Hotel fazenda
Flat ou apart-hotelFlat ou apart-hotel
Resort
Alojamento de �oresta
Albergue
Cama e café
68 69
Acampamento Turístico
Acampamento Turístico é a área especialmente preparada para a montagem de barracas 
e o estacionamento de reboques habitáveis, ou equipamento similar, dispondo ainda de 
instalações, equipamentos e serviços específi cos para facilitar a permanência dos usuários 
ao ar livre.
O Acampamento é um equipamento do turismo e representa uma alternativa às atividades 
econômicas tradicionais, possibilitando a geração de emprego e renda, principalmente 
em destinos turísticos que possuem atrativos naturais.
O CADASTRO NO CADASTUR
É OBRIGATÓRIO PARA
70 71
Sistema Oficial de Classificação dos Meios de Hospedagem
O Sistema Oficial de Classificação dos Meios de Hospedagem classifica os meios 
de hospedagem em território nacional e prevê as seguites tipologias:
Meio de hospedagem com serviço de recepção e de alimentação e com modalidade 
de cobrança por meio de diárias.
Hotel com infraestrutura de lazer e entretenimento que oferece serviços de estética, 
atividades físicas, recreação e convívio com a natureza no próprio empreendimento.
Hotel instalado em uma fazenda ou outro tipo de exploração agropecuária e que 
ofereça a vivência do ambiente rural.
Meio de hospedagem oferecido em residências, com no máximo três unidades 
habitacionais para uso turístico, em que o dono more no local, com café da manhã, 
serviços de limpeza e cobrança de diária.
Hotel instalado em edificação com importância histórica.
Meio de hospedagem de característica arquitetônica predominantemente 
horizontal com até 2 pavimentos, 30 unidades habitacionais e 90 leitos, com 
serviços de recepção e alimentação. 
(Nota: a pousada pode ser em um prédio único ou com chalés ou bangalôs).
Meio de hospedagem com serviços de recepção, limpeza e arrumação, constituído 
por unidades habitacionais que dispõe de dormitório, banheiro, sala e cozinha 
equipada, em edifício, com administração e comercialização integrada.
Hotel
Resort
Hotel fazenda
Cama e café
Hotel histórico
Pousada
Flat ou apart-hotelFlat ou apart-hotel
70 71
O novo Sistema Oficial de Classificação está sendo desenvolvido pelo Ministério do Turismo, 
em parceira com o INMETRO. O processo de construção das matrizes de classificação foi 
participativo, aberto e transparente. Foram realizadas oficinas com o empresariado e suas 
entidades representativas, a academia, profissionais do setor, diversos níveis de governo, 
órgãos de fomento, representantes do poder legislativo, todos os membros do Conselho 
Nacional do Turismo, entre outros atores relevantes.
As novas matrizes apresentam critérios mínimos para classificação em determinada 
categoria de estrela, bem como critérios opcionais para enquadramento, considerando:
A classificação é válida por 3 anos, podendo ser renovada por igual período de tempo. As 
avaliações serão feitas por meio de inspeções nas instalações do Meio de Hospedagem, 
realizadas por inspetores independentes e competentes. 
Infraestrutura – instalações e equipamentos;
Sustentabilidade – elementos relacionadas ao meio ambiente, à sociedade e à satisfação 
do hóspede;
Serviços oferecidos.
A adoção do Sistema O�cial de Classi�cação é um ato voluntário do
Meio de Hospedagem
72 73
LEGALIDADE – O cumprimento dos requisitos legais, por parte do Meio de Hospedagem, 
é um requisito prévio para a classificação.
CONSISTÊNCIA – O Sistema Oficial de Classificação dos Meios de Hospedagem deve ser 
consistente e coerente com as ações para o desenvolvimento da competitividade do 
turismo nacional.
TRANSPARÊNCIA – O Sistema Oficial de Classificação dos Meios de Hospedagem deve 
garantir que a informação precisa e transparente sobre a classificação do Meio de 
Hospedagem seja fornecida ao usuário.
SIMPLICIDADE – O Sistema Oficial de Classificação dos Meios de Hospedagem deve 
ser expresso com clareza, em linguagem acessível a todos que devem cumpri-lo; tão 
simples quanto possível, sem prejuízo dos objetivos a alcançar.
AGREGAÇÃO DE VALOR – O Sistema Oficial de Classificação dos Meios de Hospedagem 
deve ser um instrumento de competitividade e de vantagem competitiva para os Meios 
de Hospedagem.
IMPARCIALIDADE – A decisão da classificação deve ser fundamentada em avaliações 
independentes dos Meios de Hospedagem.
A classificação dos Meios de Hospedagem é baseada nos seguintes princípios:
A classificação tem como pré-requisito o cadastro do Meio de Hospedagem no Ministério 
do Turismo – CADASTUR. É um instrumento de comunicação com o turista e com o 
mercado, orientando os hóspedes em suas escolhas, de maneira clara e objetiva.
72 73
MELHORIA CONTÍNUA – Os requisitos de classificação devem ser regularmente ajustados 
às exigências do mercado, por meio de um processo sistemático de análise crítica, 
realizado em estreita parceria entre o setor público e o setor privado.
FLEXIBILIDADE – O Sistema Oficial de Classificação dos Meios de Hospedagem deve 
considerar a grande diversidade nacional dos Meios de Hospedagem.
os aspectos físicos, os recursos e os serviços oferecidos pelo empreendimento 
atendem aos requisitos mínimos da categoria e tipologia em que está inserido. O 
foco é na existência ou não dos aspectos físicos, recursos e serviços.
o empreendimento esteja certificado em relação à qualidade dos serviços 
prestados. A certificação da qualidade tem seu foco nos padrões mínimos 
exigidos para a prestação de serviços, independente da categoria em que o 
empreendimento se insere.
Estar classificado no Sistema Oficial de Classificação 
dos Meios de Hospedagem significa que 
Estar classificado no Sistema Oficial de Classificação 
dos Meios de Hospedagem não significa que 
Fique 
atento!
74 75
Na cadeia produtiva do turismo, o Meio de Hospedagem e o Acampamento Turístico são 
fornecedores de serviços, ou seja, compõem a oferta turística, representada pelo conjunto 
de empresas e profissionais que ofertam produtos e serviços.
Seus clientes são os consumidores reais ou potenciais de bens e serviços turísticos, que 
formam a demanda turística: empresa de receptivo, agência de viagem, operadoraturística, 
atrativo turístico, centro de informações turísticas, transportadora turística, locadoras de 
veículos para turistas.
O Meio de Hospedagem e o Acampamento Turístico podem também captar seus clientes 
diretamente.
Para saber mais sobre o novo Sistema de Classificação dos Meios de Hospedagem, 
acesse o website do Ministério do Turismo http://www.turismo.gov.br
O setor de hospedagem é um elo forte da cadeia produtiva do turismo porque o 
turista necessariamente busca alojamento quando está fora do seu ambiente, ou 
seja, a hospedagem é uma condição essencial para o turismo.
Meio de Hospedagem & Acampamento Turístico: 
fornecedores de serviços na cadeia produtiva
74 75
Figura 4: Meio de Hospedagem e Acampamento Turístico como fornecedores 
da cadeia produtiva.
Clientes
Intermediários
Turistas
Fornecedores
Consumidores
�nais
Operadora
turística
Atrativo
turístico
Agência
de viagem
Centro de
Informação 
Turística
Transportadora
turística
Empresa
de receptivo
Meio de Hospedagem e Acampamento Turístico