Histologia do Sistema Digestório

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Histologia do 
Sistema 
Digestório 
Vanessa Abrantes 
FSM 
Sistema 
Digestório 
Trato 
Digestório 
cavidade oral 
esôfago 
estômago 
intestinos 
reto 
ânus 
Glândulas 
Associadas 
glândulas 
salivares 
fígado 
pâncreas 
Vesícula biliar 
• Função: 
o Obter, a partir de alimentos ingeridos, as moléculas necessárias para a 
manutenção, o crescimento e as demais necessidades energéticas do 
organismo. 
 
• A camada mais interna do trato digestório constitui uma 
barreira protetora entre o conteúdo luminal e o meio 
interno do organismo; 
 
• Boca – Estômago – Intestino Delgado – Intestino Grosso 
Estrutural Geral do Trato 
Digestório 
• Tubo oco composto por uma luz 
• Diâmetro variável 
• Parede formada por 4 camadas: mucosa, submucosa, muscular e 
serosa 
• Camada mucosa 
 
a) Revestimento epitelial 
o Prover uma barreira seletivamente permeável entre o conteúdo do lúmen e os 
tecidos do organismo; 
o Facilitar o transporte e a digestão do alimento; 
o Promover a absorção dos produtos da digestão; 
o Produzir hormônios que regulam a atividade do Sistema Digestório; 
o Algumas células produzem muco para lubrificação e proteção. 
 
b) Lâmina própria de tecido conjuntivo frouxo 
o Rica em macrófagos e células linfóides 
 
c) Muscular da mucosa 
 
• Camada submucosa 
o Tecido conjuntivo com muitos vasos sanguíneos e linfáticos; 
o Plexo nervoso submucoso (Plexo de Meissner). 
 
• Camada muscular 
o Células musculares lisas orientadas em espiral; 
o Plexo nervoso mioentérico entre elas (plexo de Auerbach) 
 
• Camada serosa 
o Tecido conjuntivo frouxo; 
o Vasos sanguíneos, linfáticos e tecido adiposo; 
o Revestido por mesotélio; 
o Peritôneo visceral (abdômen) 
o É substituída por adventícia em locais de união a outros órgãos: tecido 
conjuntivo + tecido adiposo (sem mesotélio) 
A Cavidade Oral 
• Revestida por um epitélio pavimentoso estratificado queratinizado 
ou não; 
 
 
 
• A lâmina própria possui várias papilas e repousa diretamente sobre 
o periósteo; 
 
 
 
• Epitélio pavimentoso não queratinizado reveste o palato mole, 
lábios, bochechas e o assoalho da boca 
• A lâmina própria é contínua com a submucosa, que contém 
glândulas salivares menores; 
 
• Nos lábios observa-se a transição do epitélio oral não queratinizado 
para o epitélio queratinizado da pele; 
 
• O palato mole possui músculo estriado esquelético na região central 
e numerosas glândulas mucosas e nódulos linfáticos na submucosa 
Fonte: http://www.vozecantoporfaninineves.com 
Fonte: http://www.unifran.br 
Língua 
• Massa de músculo estriado esquelético revestida por membrana 
mucosa; 
 
• Superfície dorsal irregular, recoberta anteriormente por uma grande 
quantidade de papilas; 
 
• Posteriormente: grupos de nódulos linfóides e tonsilas linguais. 
Músculo estriado 
Terços anteriores 
Tecido adiposo 
Terço posterior 
Glândulas salivares 
• Papilas linguais 
o Elevações do epitélio oral e lâmina própria 
 
1. Filiformes (queratinizada) 
2. Fungiformes 
3. Foliadas: macacos e coelhos 
4. Circunvaladas: botões gustativos 
 
Terço posterior 
Terços anteriores 
P. circunvaladas 
• Papilas circunvaladas 
o 7-12 estruturas circulares grandes; 
o A superfície se estende acima das outras papilas 
Fosso 
Glândulas salivares proeminentes 
Corpúsculos gustativos 
• Botões gustativos 
Dentes e Estruturas 
Associadas 
• Dentina 
o Mais duro que o osso 
o Composto por fibrilas de colágeno tipo I, glicosaminoglicanos, fosfoproteínas, 
fosfolipídios e sais de cálcio (hidroxiapatita) 
o Matriz orgânica secretada pelos odontoblastos 
• Esmalte 
o Componente mais duro do corpo 
humano; 
o Produzidos por ameloblastos 
(extensão apical contendo 
grânulos de secreção com 
proteínas); 
o Matriz orgânica composta por 
amelogenina e enamelinas; 
Esmalte recém-formado 
Ameloblastos 
Bastões de esmalte densamente agrupados 
• Polpa dental 
o Tecido conjuntivo frouxo 
o Odontoblastos, fibroblastos, fibrilas finas de colágeno e substância amorfa 
(glicosaminoglicanos) 
o Tecido altamente vascularizado e inervado 
o Fibras pulpares são sensíveis à dor 
• Periodonto 
o Mantém os dentes nos ossos maxilar e mandibular 
- Cemento (cementócitos); 
- Ligamento periodontal (tecido conjuntivo – suporta pressões durante a 
mastigação); 
- Osso alveolar (primário ou imaturo); 
- Gengiva (epitélio juncional – une ao esmalte do dente) 
Esôfago 
o Tubo muscular que transporta o alimento da boca para o 
estômago; 
o Revestido por epitélio pavimentoso estratificado não-
queratinizado; 
o Glândulas esofágicas na mucosa; 
o Glândulas esofágicas da cárdia na submucosa. 
Músculo liso 
Músculo estriado esquelético 
Músculo liso + estriado esquelético 
Epitélio 
estratificado 
pavimentoso 
Epitélio 
colunar 
gástrico 
Glândulas 
mucosas 
esofágicas 
Agregados linfóides 
Estômago 
o Funções exócrinas e endócrinas; 
o Transforma o bolo alimentar no quimo; 
o 4 regiões: cárdia, fundo, corpo e piloro; 
o Fundo e corpo são histologicamente idênticos 
• Mucosa do estômago 
 
o Epitélio colunar simples: secreta um muco 
alcalino. 
 
o Fossetas gástricas; 
 
o Lâmina própria: tecido conjuntivo frouxo contendo 
células musculares lisas e células linfóides; 
 
o Muscular da mucosa: separa mucosa da 
submucosa; 
 
 
Muscular da mucosa 
Epitélio superficial 
• Cárdia 
o Glândulas enoveladas, com lúmen amplo; 
o Muitas células produtoras de muco e lisozima; 
o Poucas células produtoras de H+ e Cl- 
 
• Fundo e Corpo 
 
o Glândulas formadas por istmo, 
colo e base: 
• Células-tronco; 
• Células mucosa do colo; 
• Células parietais; 
• Células zimogênicas; 
• Células enteroendócrinas 
• Células parietais (oxínticas) 
o Secretam H+ e CL-, cloreto de potássio 
o Abundância de mitocôndrias 
o Invaginação da membrana apical, formando canalículo intracelular 
 Célula parietal 
Microvilos Mitocôndrias 
• Células parietais 
Repouso Ativa 
Est. 
tubulovesiculares 
Microvilos 
Canalículo 
intracelular 
Mitocôndria 
• Células zimogênicas 
(principais) 
 
o Predominam na região basal das glândulas 
gástricas; 
o Síntese e transporte de proteínas; 
o Grânulos citoplasmáticos com 
Pepsinogênio; 
o Lipase (humanos) 
Cél. zimogênicas 
• Piloro 
o Fossetas mais longas; 
o Glândulas mais curtas; 
o Presença de células G (gastrina) 
intercaladas com células mucosas 
(produção de ácidos pelas células 
parietais). 
 
• Outras Camadas do Estômago 
 
 
o Submucosa: tecido conjuntivo moderadamente denso, com 
vasos sanguíneos e linfáticos, células linfóides e macrófagos; 
 
 
o Camadas musculares: fibras musculares lisas orientadas em 3 
direções (externa longitudinal, média circular e interna oblíqua); 
 
 
o Serosa: delgada 
 
Intestino Delgado 
o Sítio terminal de digestão dos alimentos, absorção dos nutrientes e 
secreção endócrina; 
o Os nutrientes são absorvidos pelas células epiteliais de revestimento; 
o Consiste em 3 segmentos: 
• Duodeno 
• Jejuno 
• Íleo 
 
 
http://www.infoescola.com 
• Camada mucosa 
o Pregas permanentes: mais desenvolvidas no jejuno; 
o Vilosidades intestinais ou vilos: projeções alongadas da mucosa; 
o Criptas: aberturas de glândulas entre os vilos 
o Criptas intestinais: células-tronco, absortivas, células caliciformes,células de 
Paneth e enteroendócrinas 
• Célula de Paneth 
o Células exócrinas 
o Presença de lisozima 
Núcleo 
RER 
Grânulos 
de 
secreção 
• Células M 
• Defesa imunológica intestinal; 
• Numerosas invaginações basais contendo muitos linfócitos e células apresentadoras 
de antígenos. 
 
Linfócitos intra-epiteliais 
• Células endócrinas do intestino 
 
o Sistema neuroendócrino difuso; 
 
o Liberam grânulos de secreção por exocitose; 
 
o Hormônios: 
• Glucagon 
• Gastrina 
• Secretina 
• Somatostatina 
• Colecistoquinina 
• Células secretoras de polipeptídios 
o Tipo aberto 
o Tipo fechado 
Microvilos 
Lúmen do órgão 
• Lâmina Própria 
 
o Tecido conjuntivo frouxo com vasos sanguíneos e linfáticos, fibras 
nervosas e fibras musculares lisas; 
 
o Preenche o centro das vilosidades 
• Submucosa 
o Glândulas duodenais ou glândulas de Brünner: protege a mucosa 
duodenal da acidez do suco gástrico de neutraliza o pH do quimo; 
o Placas de Peyer 
• Agregados de nódulos linfóides 
 
• Camada muscular 
o Bem desenvolvida nos intestinos; 
o Camada circular interna; 
o Camada longitudinal externa 
• Nervos e Vasos 
o Vasos: nutrem e removem os produtos da digestão 
o Nervos: 
• Componente intrínseco: plexo nervoso mioentérico e plexo nervoso 
submucoso 
• Componente extrínseco: SNA (fibras nervosas colinérgicas e adrenérgicas) 
Intestino Grosso 
Espaços 
intercelulares 
dilatados 
o Camada mucosa sem pregas (exceto reto); 
• Vilosidades ausentes 
 
 
• Criptas do intestino grosso 
o Longas; 
o Abundância de células caliciformes e absortivas; 
o Pequeno número de células enteroendócrinas 
 
 
 
 
• Funções: 
o Absorver água; 
o Formar fezes; 
o Produzir muco 
 
• Lâmina própria 
o Rica em células linfóides e nódulos (população bacteriana abundante) 
 
 
• Camada muscular 
o Camada circular e longitudinal; 
o Fibras da camada longitudinal formam tênias do colo 
 
 
• Camada serosa 
o Apêndice epiplóicos: protuberâncias de tecido adiposo 
Ânus 
o Membrana mucosa forma as colunas retais; 
o 2 cm acima da abertura anal, a mucosa é substituída por epitélio 
pavimentoso estratificado; 
• A lâmina própria contém um plexo de veias grandes que produzem 
as hemorróidas quando excessivamente dilatadas. 
 
 
 
 
 
Apêndice 
o É uma evaginação do ceco; 
o Estreito: nódulos linfóides abundantes; 
o Glândulas intestinais menores e menos numerosas. 
 
 
 
Mucosa 
Folículos linfóides 
Submucosa 
Órgãos 
Associados ao 
Trato Digestório 
• Glândulas salivares; 
• Pâncreas; 
• Fígado; 
• Vesícula biliar; 
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Glândulas Salivares 
• Saliva 
 
o Umidifica e lubrifica a mucosa oral e o alimento ingerido; 
 
o Inicia a digestão de carboidratos e lipídios; 
 
o Secreta substâncias germicidas protetoras; 
 
o Tamponamento; 
 
o Produzida pelas glândulas salivares. 
 
• Parênquima 
o Terminações secretoras e um sistema de ductos ramificados lobulares; 
o Células serosas e mucosas. 
 
• Células serosas 
• Células Mucosas 
o Glicoproteínas: mucinas; 
o Semiluas serosas: glândulas submandibulares e sublinguais. 
• Células mioepiteliais 
o Encontradas junto à lâmina basal de terminações secretoras e ductos 
intercalares; 
o Evitam a distensão excessiva da terminação secretora. 
• Sistema de Ductos 
• Glândulas parótida, submandibular e sublingual 
 
 
 
Submandibular 
(predominam serosas) 
Parótida 
Sublingual 
(predominam mucosas) 
Células serosas 
granulares 
Células serosas 
granulares 
Células mucosas 
Pâncreas 
• Glândula mista; 
• Produz enzimas digestivas e hormônios; 
• Enzimas armazenadas e secretadas por células da porção exócrina, 
arranjadas em ácinos; 
• Hormônios sintetizados nas ilhotas de Langerhans; 
• Penetração dos ductos intercalares nos ácinos 
• Ácinos do pâncreas 
Céls. acinares 
pancreáticas 
Cél. centroacinar 
Lúmen acinar 
Fígado 
• Processamento e armazenamento dos nutrientes absorvidos no 
trato digestivo para utilização por outros órgãos; 
• Revestido por uma cápsula delgado de tecido conjuntivo (Cápsula 
de Glisson). 
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• Hepatócito 
o Componente estrutural básico; 
o Agrupadas em placas interconectadas. 
Hepatócito 
mitocôndria 
RER 
glicogênio 
lisossomo 
peroxissomo 
• Lóbulos hepáticos 
o Massa poligonal de tecido 
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• Sinusóides hepáticos 
o Circundado e sustentado por uma delicada bainha de fibras reticulares; 
o Além de células endoteliais, contêm macrófagos, conhecidos como Células de 
Kupffer. 
Fonte: http://www.hepcentro.com.br/anatomia.htm 
• Espaço de Disse 
o Separa células endoteliais dos hepatócitos adjacentes 
• Suprimento sanguíneo 
Ramo da 
veia porta 
Ramo da 
artéria 
hepática 
Trato Biliar 
• Os ductos hepáticos, cístico e biliar são revestidos por epitélio colunar 
simples; 
 
• Lâmina própria delgada e circundada por discreta camada de músculo liso, 
que torna-se mais espessa próxima ao duodeno; 
 
Canalículos 
biliares 
Dúctulos 
biliares 
Ductos 
biliares 
Ducto hepático 
direito 
Ducto hepático 
esquerdo 
Ducto hepático 
Ducto cístico 
(vesícula) 
Ducto colédoco 
ou ductos biliar 
comum 
Vesícula Biliar 
• Camada mucosa (epitélio colunar simples e lâmina própria) com 
pregas abundantes; 
• Camada de músculo liso; 
• Camada de tecido conjuntivo perimuscular; 
• Membrana serosa 
 
• Células epiteliais ricas em mitocôndrias, com núcleos no terço 
basal; 
 
 
• Funções: 
o Armazenar bile, concentrá-la e secretá-la no trato digestivo quando 
necessário. 
Epitélio colunar simples 
Músculo liso 
T. conjuntivo perimuscular 
Serosa 
• Parede Vesicular