Propagação Horti 01

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HorticulturaHorticultura
- Termo: linguagem escrita no “século XVII”
Hortus = Jardim
Colere = Cultivar
- Trabalha com um grande número de espécies:
Olerícolas (hortaliças, raízes e tubérculos);
Frutíferas (tropicais, sub-trop., temperadas)
Ornamentais (cortes, vasos, jardins...)
Medicinais e Condimentares
Cultivo de jardins
HorticulturaHorticultura
-Características da exploração hortícola:
-Cultivos intensivos;
- Capital, tecnologia, mão obra (especializada);
- Altos rendimentos (agregação de renda);
- Altas produtividades (podem atingir 50-100 t/ha);
HorticulturaHorticultura
-Características da exploração hortícola:
-Fontes de alimentos (fibras, vitaminas,...);
-Produtos consumo in natura (perecíveis);
-Elevadas rendas líquidas;
- Fixação do homem no meio rural com renda.
Propagação de plantas hortícolas
• Sexuada: Semente
– Meiose
– Variabilidade
• Assexuada: vegetativa
– Mitose
– Clones
Propagação Sexuada:
Propagação Sexuada:
Propagação Sexuada:
Propagação Sexuada:
Propagação Sexuada:
Propagação Sexuada:
Propagação de plantas hortícolas
• Sexuada: Semente
– Meiose
– Variabilidade
• Assexuada: vegetativa
– Mitose
– Clones
Câmbio “vascular”
Meristema “secundário” lateral constituído 
por uma só camada de células (iniciais 
fusiformes e iniciais radiais). É responsável 
pela formação dos tecidos vasculares 
secundários (floema e xilema) durante o 
crescimento secundário dos órgãos vegetais. 
Propagação Assexuada:
Propagação Assexuada:
Propagação Assexuada:
-Num caule jovem de uma dicotiledônea e uma monocotiledônea, 
notamos que existe entre eles uma diferença bem acentuada:
- Enquanto que no caule de dicotiledônea se pode observar um 
cilindro central bem destacado nas monocotiledôneas isto não 
ocorre, pois os tecidos de condução são encontrados dispersos;
-Via de regra, os caules das dicotiledôneas, com o passar do 
tempo, formam meristemas secundários que fazem com que 
engrossem, formando uma estrutura secundária;
- Já os caules das monocotiledôneas não engrossam, ficando 
com uma estrutura primária durante a vida inteira.
Propagação Assexuada:
Propagação Assexuada:
gramíneas, lírios, antúrios, 
palmeiras, etc.
todas as árvores e arbustos 
(excepto as gimnospérmicas) e a 
maioria das ervas 
Exemplos
ausentetipicamente presenteCrescimento secundário
fasciculadaaprumadaRaiz
disposição complexaem anel únicoFeixes vasculares primários no caule
paralelaem redeNervação da folha
umdoisCotilédones
com um sulco ou porocom 3 sulcos ou porosPólen
múltiplos de 3múltiplos de 4 ou 5Peças florais
MonocotiledóneasDicotiledóneasCaracterísticas
Propagação Assexuada:
• Plantas matrizes:
–Genética e Sanidade Comprovada!!!!
Propagação Assexuada:
Propagação Assexuada:
Propagação Assexuada:
• Mergulhia
• Alporquia
• Estaquia
– Lenhosa
– Semi-lenhosa
– Herbácea
• Enxertia
- Garfagem
- Borbulhia
Propagação assexuada:
União - a planta matriz
Mergulhia
Mergulhia
Mergulhia
Alporquia
Alporquia
Alporquia
Alporquia
Alporquia
Alporquia
Propagação assexuada: Estaquia
• Estaquia: 
– Caule
– Folha
– Raiz
• Estaquia de Caule: 
– Lenhosa
– Semi-lenhosa
– Herbácea
Estaquia
Estaquia
Estaquia
Estaquia
Propagação assexuada: Estaquia
• Substratos
• Fito-hormônios (auxinas)
• Humidade e Temperatura do Ar
• Radiação (Luz)
• Calor (Temperatura do Substrato)
Argila expandida
Perlita
Vermiculita
Turfa
Areia grossa
Estaquia
Estaquia
Pó Solução
Estaquia
Estaquia
Estaquia
Debit; 5,5 l/hora
Gota: 80 microns
Pressão: 3-5 bars
MIST – (Nebulização intermitente)
FOG - (Nevoa)
FOGGER 80 microns
Estaquia
Estaquia
AIB
15 dias
Estaquia