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ADMINISTRAÇÃO DE COMPRAS E SUPRIMENTOS
Aula 9 - Modelos de Gerenciamento de Estoque - 1ª Parte
Aula 9 - Modelos de Gerenciamento de Estoque –
1ª Parte
ADMINISTRAÇÃO DE COMPRAS E SUPRIMENTOS
ADMINISTRAÇÃO DE COMPRAS E SUPRIMENTOS
Aula 9 - Modelos de Gerenciamento de Estoque - 1ª Parte
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Conteúdo Programático desta aula
Gráfico dente de serra
Modelos de reposição de estoque
Modelo de reposição contínua
Modelo de reposição periódica
Estoque de segurança
Exercício pratico
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O gráfico que representa a variação do estoque ao longo do tempo
é conhecido como gráfico Dente-de-Serra. 
 
ABORDAGEM GRÁFICA DE ESTOQUES
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GRÁFICO DENTE DE SERRA
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Os principais parâmetros deste gráfico são :
 
D1, D2, D3 = Taxas de demanda do período.
Emax = Estoque Máximo .
ES = Estoque de Segurança.
EM = Estoque Médio.
Q = Quantidade de reposição (lote de compra).
IR = Intervalo de reposição (Lead time).
IP = Intervalo entre Pedidos.
GRÁFICO DENTE DE SERRA 
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MODELOS DE REPOSIÇÃO DE ESTOQUE
O objetivo de todo sistema de controle de estoques é fornecer respostas para três questões básicas:
Quão frequentemente deve ser avaliado o nível de estoques?
Quando deve ser colocado um pedido de reposição de itens de estoque? 
Quantas unidades devem ser pedidas em cada ciclo de pedido?
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Há dois modelos de reposição de estoques para responder estas questões :
- Modelo de Reposição Contínua ou Modelo de Reposição de Ponto de Pedido
- Modelo de Reposição Periódica ou Modelo do Estoque Máximo
MODELOS DE REPOSIÇÃO DE ESTOQUE
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O intervalo de tempo entre o momento em que o pedido de compra é emitido e a chegada do material no depósito é conhecido como “lead time” ou intervalo de reposição ( IR ).
É o tempo que o fornecedor precisa para preparar o fornecimento do material ( fabricação e entrega ).
Cada item de estoque tem o seu próprio “lead time”, em função das suas características próprias e condições de mercado fornecedor.
O “lead time” também varia de fornecedor para fornecedor.
INTERVALO DE REPOSIÇÃO
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1- O Estoque Máximo é obtido pelo somatório do estoque de segurança mais o lote de compra.
2 - Quando a demanda for variável entre períodos, utiliza-se demanda média.
3 - Quando o intervalo de reposição for variável, utiliza-se o prazo médio.
MODELOS DE REPOSIÇÃO DE ESTOQUE
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ADMINISTRAÇÃO DE COMPRAS E SUPRIMENTOS
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O pedido de compra é disparado quando um determinado nível de estoque é atingido.
Este nível de estoque é denominado Ponto de Pedido.
O Ponto de Pedido é uma quantidade em estoque que, uma vez atingida, determina a colocação de um novo pedido de compra para reposição do material.
MODELO DE REPOSIÇÃO CONTÍNUA
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A falta de material é mais difícil de ocorrer, pois os estoques são monitorados permanentemente, uma vez que se compara o saldo de material com o Ponto de Pedido.
É o mais indicado para itens de classe “A” da curva ABC.
Ponto de Pedido = (taxa média de demanda no período de reposição x tempo de reposição) + estoque de segurança.
PARTICULARIDADES DO MODELO DE REPOSIÇÃO CONTÍNUA 
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Observe que neste modelo, a análise do pedido de compra para reposição dos itens é disparado em intervalos de tempo regulares, independente do saldo de material em estoque.
Portando, as datas das emissões dos pedidos de compra são fixas.
Os ciclos do pedido de compra são iguais.
MODELO DE REPOSIÇÃO PERIÓDICA
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O intervalo entre pedidos é definido em função da necessidade específica de cada situação.
Após definida a periodicidade, pode-se agrupar emissão de pedidos de um grupo de itens para um mesmo fornecedor para uma mesma data.
Mais indicado para itens de classes “B” e “C”;
MODELO DE REPOSIÇÃO PERIÓDICA
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Estoque máximo = estoque de segurança + lote de compra
Estoque médio = Estoque de segurança + lote de compra/2
Número de pedidos = Demanda/lote de compra
Intervalo entre Pedidos = (1 / número de pedidos )
MODELO DE REPOSIÇÃO PERIÓDICA
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O objetivo do estoque de segurança é minimizar os riscos de desabastecimentos causados pelas variações de:
 - demandas 
 - tempos de reposição dos materiais.
Atenção: a reposição dos estoques é feita usando um dos métodos apresentados.
ESTOQUE DE SEGURANÇA
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ESTOQUE DE SEGURANÇA
Q o eixo da quantidade de material em estoque. 
PP o ponto de pedido
ES representa o estoque de segurança.
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O cálculo do estoque de segurança pode ser feito pelo Método de Grau de Atendimento Definido.
Neste método, o valor do estoque de segurança é expresso pela formula:
ES = S * k
	onde:
 ES = Estoque de segurança
“S” = Desvio Padrão das demandas observadas
“k” = Coeficiente de nível de serviço (tabela fixa )
ESTOQUE DE SEGURANÇA
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GRAU DE ATENDIMENTO OU COEFICIENTE DE RISCO
Risco % - representa o risco positivo de atendimento
Tabela risco % x desvio padrão
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EXERCÍCIO
A empresa adota o Modelo de Reposição Contínua para a reposição de seu estoque.
A demanda deste item é de 100 unidades/mês e a empresa mantém um estoque de segurança de 20 unidades. O tempo entrega do produto pelo fornecedor após a emissão do Pedido de Compra é de 10 dias úteis.
 Supondo que um mês tem 20 dias úteis e as compras sejam feitas em lotes com quantidade fixa de 50 unidades e, determine os parâmetros de estoques em envolvidos na reposição deste material.
 
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Taxa média mensal da demanda = 100 unidades
Estoque de segurança = 20 unidades
Intervalo de reposição (lead time) =10 dias x (1/20mês/dia) = 0,5 mês ( na mesma unidade de tempo taxa de demanda ) 
Lote de compra = 50 unidades
DADOS DO EXERCÍCIO
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Estoque máximo= Estoque de segurança + Lote de compra= 20 unidades+ 50 unidades = 70 unidades
Estoque médio = Estoque de segurança + Lote de compra/2 = 20 + 50/2 = 45 unidades
Ponto de reposição = (Intervalo de reposição x Demanda) + Estoque de segurança = (0,5 mês x 100 unidades/mês) + 20 unidades= 70 unidade
s
Número de pedidos = Demanda/lote de compra = 100 unidades/mês/50 unidades/pedido= 2 pedidos/ mês
CÁLCULOS
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Resumo
Gráfico dente de serra
Modelos de reposição de estoque
Modelo de reposição contínua
Modelo de reposição periódica
Estoque de segurança
Exercício pratico
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