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UFF - Universidade Federal Fluminense

PUVR – Pólo Universitário de Volta Redonda

Prática nº. 01: Medições
21/09/2011

Disciplina: Química Experimental I

Turma:VC
Nomes:

Arthur Coelho Abrantes
Vinícius De Almeida Barreto

Prof.: Gilmar Clemente Silva

Introdução

Medidas são essenciais em ciências experimentais, por exemplo, determinar a massa de um composto, o tempo de ocorrência de uma reação e sua temperatura são medidas normalmente realizadas em Química. Outras propriedades, tais como volume, densidade ou velocidade são quocientes ou produtos destas propriedades fundamentais.
Na medição da temperatura usa-se termômetros, podendo ser digitais, sendo este o mais preciso. Pois os de mercúrio, devido a capilaridade(liquido subir pelas parede do tubo) causou uma certa imprecisão.

Na leitura do volume, usa-se o béquer, porém devido a capilaridade deve-se tomar cuidado e atenção para a medição, para que a leitura seja a mais precisa possível.

Na medição da massa, usa-se a balança. Onde esta pode ser a balança de pratos, na qual compara-se a massa de algo já conhecido com a que esta sendo buscado. E a balança digital, que é a balança mais precisa, sendo que deve-se evitar vibrações quando for usar a mesma.

Objetivo

 Usar técnicas de medição para encontrar a temperatura, massa e volume da água.

Parte Experimental

Materiais e reagentes utilizados

	Os materiais que foram utilizados para os experimentos foram:

-béquer de 150 mL

-béquer de 200 mL

-proveta

-balança digital

-bastão de vidro

-conta gotas

	Os reagentes usados para os experimentos foram:

-água

-gelo

-cloreto de sódio

-água destilada

Procedimento Experimental

Para medir a temperatura da água, fizemos 3 experimentos:

Primeiro experimento: Colocamos a água em um béquer, até aproximadamente dois terços do seu volume e medimos a temperatura, utilizando um termômetro. Mantivemos o bulbo do termômetro totalmente imerso na água, para que na trocasse calor com o vidro. E o valor da medida da temperatura foi 26,7±0,43 ºC. Os valores obtidos, encontram-se na tabela:

	
	Temperatura (ºC)
	Desvio

	1
	27,00
	0,30

	2
	27,00
	0,30

	3
	26,00
	0,70

	Média
	26,70
	0,43

Segundo experimento: Colocamos meu um béquer, uma certa quantidade de gelo picado e em seguida adicionamos água. A mistura foi agitada, e esperamos 2 minutos para fazer as medições, sendo que o resultado da medida da temperatura foi: 15,50±0,22 ºC. Os valores obtidos, encontram-se na tabela:

	
	Temperatura (ºC)
	Desvio

	1
	15,00
	0,33

	2
	15,50
	0,17

	3
	15,50
	0,17

	Média
	15,33
	0,22

Terceiro experimento: Foi adicionado 1 grama de cloreto de sódio ao béquer com 10 mL de água e gelo. A mistura foi agitada, e quando a temperatura se manteve constante, fizemos as medições, no qual o resultado foi: 0,68±0,05 ºC. Os valores obtidos, encontram-se na tabela:
	
	Temperatura (ºC)
	Desvio

	1
	0,70
	0,01

	2
	0,75
	0,06

	3
	0,60
	0,08

	Média
	0,68
	0,05

Para medir a massa da água fizemos o seguinte experimento:

Pesamos um béquer pequeno, na qual sua massa era de 48,68 gramas. E em seguida adicionamos, com um conta-gotas, 50 gotas de água destilada ao béquer, e então pesamos o conjunto, tendo como resultado o valor de 50,74 gramas. Logo o valor para as 50 gotas foi de 2,06 gramas. Sendo assim, cada gota tinha uma massa de 0,0412 gramas.

Para medir o volume da água, fizemos o seguinte experimento:

Pesamos um béquer seco de 150 mL. Foi medido em uma proveta 20 mL de água destilada, logo em seguida essa água foi colocada no béquer, e o conjunto foi pesado novamente. Fomos adicionando ao mesmo béquer mais 20 mL quatro vezes, e para cada uma delas. Sendo assim o peso final foi equivalente a 205,33 gramas. Sendo assim, Teremos um valor de 100 mL para 98,42 gramas de água.

Resultados e Discussões

Pelos resultados obtidos no primeiro experimento, houve pouca variação nas medidas de temperatura da água, portanto o desvio foi pequeno. Porém, a temperatura ambiente da água é em torno de 21ºC à 23ºC.
No segundo experimento pode-se notar que, houve um leve aumento de temperatura, isso pode ter ocorrido devido a troca de calor com o meio, porém o seu desvio se manteve baixo.
No terceiro experimento, pode-se perceber que a temperatura foi próxima a zero, e caia com o tempo. Isso ocorreu pois a dissolução é um processo endotérmico, ou seja, exige uma certa quantidade de energia para se concretizar. E de acordo com o professor Valdir Bindilatti, do Instituto de física da USP: “ Quanto maior for a superfície de contato de gelo, mais rápido é o resfriamento.”, isso explica a baixa temperatura da mistura em relação ao segundo experimento.

No quarto experimento foi encontrado uma massa de 0,0412 gramas para cada gota, o que seria equivalente a 2,33.10-3mols.

No ultimo experimento, nota-se que aproximadamente 100 mL de água tem uma massa de aproximadamente 98,48 gramas. Houve variações que ocorream durante a medição na balança, pois quando estávamos fazendo a pesagem, havia muita oscilação no prédio.

Conclusões

Podemos observar que apesar das fontes de erros, os resultados foram satisfatórios. Sendo que os resultados para temperatura da água foi de26,7±0,43 ºC,para a massa de uma gota foi de 0,0412 gramas, ou seja, 2,33.10-3mols, e seu volume em torno de 100 mL por 98,48 gramas.

Bibliografia

Usamos como referencias os sites asseguir:

¤http://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%81gua_%28subst%C3%A2ncia%29

¤http://noticias.terra.com.br/educacao/vocesabia/interna/0,,OI1702165-EI8411,00.html

¤http://super.abril.com.br/ciencia/sal-gelo-esfria-cerveja-mais-rapido-447702.shtml

¤http://pt.wikipedia.org/wiki/Massa_molecular