Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
FÓSFORO Antonio Roque Dechen Francisco A. Monteiro Quirino A. Carmello UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Freqüência Relativa das Deficiências de Fósforo no Brasil UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Funções e Compostos em que o Fósforo Participa na Planta (Hewitt & Smith, 1975) Armazenamento e transferência de energia, estrutural Funções ? Ésteres de carboidratos, nucleotídeos e ácidos nucleicos, coezimas, fosfolipídios Compostos Fósforo UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Composição Química Média da Crosta Terrestre na Profundidade de 0 – 16 Km (Mengel & Kirkby, 1987) 46,5% 5,1% 8,1% 27,6% 0,1% 4,4% 3,6% 2,6% 2,1% Fósforo Oxigênio Silício Alumínio Ferro Cálcio Potássio Magnésio Outros UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Extensão Geográfica e as Principais Limitações Para as Regiões de Solos Ácidos, Inférteis na América Tropical (Sanchez & Salinas, 1981) 7474672672Alta FixaAlta Fixaçção de Pão de P 6262645645Deficiência de Deficiência de ZnZn 5555577577Baixa CTC EfetivaBaixa CTC Efetiva 969610021002Deficiência de PDeficiência de P QuQuíímicasmicas 2929299299Falta de Chuva ( > 3 meses)Falta de Chuva ( > 3 meses) FFíísicassicas % da % da ÁÁrea Totalrea TotalMilhões haMilhões haLimitaLimitaççõesões UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Sumário das Características Químicas Observadas em 518 Amostras de Solos Superficiais Sob Vegetação de Cerrado no Brasil (incluindo 16 amostras sob vegetação de florestas) (Lopes, 1975 e Galrão & Lopes, 1979) 69690,50,50,60,695951,01,0ZnZn Sol. (ppm)Sol. (ppm)(C)(C) 79790,20,20,40,499991010P Sol. (ppm)P Sol. (ppm)(C)(C) 64640,250,250,560,569191(B)(B)0,250,25Al Al TrocTroc. (. (meqmeq/100 cc)/100 cc) 7474< 0,2< 0,20,090,0990900,50,5Mg Mg TrocTroc. (. (meqmeq/100 cc)/100 cc) 7676< 0,4< 0,40,250,2596961,51,5CaCa TrocTroc. (. (meqmeq/100 cc)/100 cc) 48484,84,85,05,048485,05,0pH (HpH (H22O)O) Total (%)Total (%)NNíívelvel Amplitude Mais ComumAmplitude Mais ComumMedianaMedianaAmostras Abaixo doAmostras Abaixo doNNíível Crvel Críítico (%) tico (%) (A)(A) NNíívelvel CrCrííticotico CaracterCaracteríísticastica QuQuíímicamica (A)(A) De acordo com os laboratDe acordo com os laboratóórios de anrios de anáálise de solos para Minas Gerais.lise de solos para Minas Gerais. (B)(B) % acima do n% acima do níível crvel críítico.tico. (C)(C) ExtraExtraíído por HCl 0,05 N + Hdo por HCl 0,05 N + H22SOSO44 0,025 N.0,025 N. UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas FORMAS DE FÓSFORO EM FUNÇÃO DO pH UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas FORMAS DE FÓSFORO EM FUNÇÃO DO pH UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Ciclo do Fósforo Mineraliza Mineralizaççãoão Fósforo Orgânico • Microbiológico • Resíduos de Plantas • Húmus Minerais Primários (apatita) Fósforo na Solução do Solo •HPO4-2•H2PO4-1 Compostos Secundários (CaP, FeP, MnP, AlP) DissoluDissolu çç ãoão PrecipitaPrecipita çç ãoão Superfície dos Minerais (argilas, óxidos de Fe e Al, carbonatos) I n t e m p e r i s m o I n t e m p e r i s m o A d s o r A d s o r çç ã oã o Imobiliza Imobilizaççãoão D e s o rD e s o r çç ã oã o Colheita Erosão Lixiviação (usualmente menor) Absorção Pela Planta Adubos orgânicos e biosólidos MineralFertilizante Resíduos de Plantas Deposição Atmosférica Entrada no SoloComponente Saídas UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Comportamento do Fósforo em Solo Adubado, com Relação aos Aspectos que Afetam a Nutrição Vegetal (adaptado de Larsen, 1971) P em Fertilizante Sólido K 1 P na Solução do Solo K 2 P na Planta K 4 P Lábil P Não Lábil K 3 P nas Águas de Drenagem K 5 UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Proporções entre Fósforo na Solução, Lábil e Não Lábil UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Detalhes de um Pelo Radicular Absorvendo Água E Nutrientes, Incluindo o Fósforo, da Solução do Solo UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Concentração e Formas de Fósforo na Solução do Solo, Xilema e Floema das Plantas nd10.000H2PO4-HPO42-500 H2PO4-HPO42-1Fósforo FormaFormaConcConc. . ((μμM)M)FormaForma ConcConc. . ((μμM)M)FormaForma Valores Valores MMéédiosdios FloemaFloemaXilemaXilemaSoluSoluçção do Solo ão do Solo ConcConc. (. (μμM)M)NutrienteNutriente UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Alterações nas Frações de Fósforo em Sementes de Arroz, Durante a Germinação (Marschner, 1986). 0,1160,1160,1240,1240,860,861,711,710,800,807272 0,0770,0770,1100,1100,890,891,541,541,061,064848 0,0480,0480,1020,1020,640,641,191,191,481,482424 0,0580,0580,0780,0780,240,240,430,432,672,6700 RNA + DNARNA + DNAÉÉstersterInorgânicoInorgânicoLLííppíídeodeoFitatoFitato Teores de P em Sementes de Arroz (mg P/g MS)Teores de P em Sementes de Arroz (mg P/g MS)Horas de Horas de GerminaGerminaççãoão UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Variação nos Teores de Fósforo, Manganês, Zinco e Molibdênio em Função do pH UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Efeito do Suprimento de Fósforo nas Frações de Fósforo em Folhas de Fumo (Marschner, 1986). 33833814214210910991912020 123123133133104104898988 83831341349191838366 333374743636323222 PiPiÁÁcidos Nuclcidos NuclééicosicosÉÉstersterLipLip..P mg/lP mg/l FraFraçção de P (mg/100 g)ão de P (mg/100 g) UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Efeito do Suprimento de Fósforo na Produção de Matéria Seca e Teor de Fósforo e Zinco em Folhas de Videira (valores médios de seis cultivares (Marschner & Schropp, 1977) Relação P/Zn para sintomas de deficiência de Zn 197 0 50 100 150 200 0,3 mmol/kg 3,0 mmol/kg 6,0 mmol/kg MS (g) P (mg/g MS) Zn (ug/g MS) P/Zn Cultivo em SoloCultivo em Solo P adicionadoP adicionado Cultivo em SoluCultivo em Soluççãoão 0 200 400 600 800 1000 0,1 mmol/kg 1,0 mmol/kg 5,0 mmol/kg P adicionadoP adicionado UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Efeito da Deficiência de Zinco na Atividade Enzimática em Folhas de Milho Cultivadas na Ausência de Zinco (Shrotri et al., 1983) 3737222211Enzima Enzima MMáálicalica 3838414199RuBORuBO CarbôxilaseCarbôxilase 34345511PEP PEP CarbôxilaseCarbôxilase 848476768484AnidraseAnidrase CarbônicaCarbônica 656550503636Frutose 1,6 DifosfatoFrutose 1,6 Difosfato Dias sem Fornecimento de ZincoDias sem Fornecimento de Zinco 1515101055 % de Decr% de Decrééscimo na Atividade Depois descimo na Atividade Depois de EnzimaEnzima Valor Relativo; Suficiente paraPlantas = 100Valor Relativo; Suficiente para Plantas = 100 UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Efeito da Presença de Fósforo no Desenvolvimento de Raízes As raAs raíízes da planta proliferam na zona do solo enriquecida com zes da planta proliferam na zona do solo enriquecida com P (esquerda) comparada com sem enriquecimento com P P (esquerda) comparada com sem enriquecimento com P (direita) (Adaptado de (direita) (Adaptado de DrewDrew & & SakerSaker, 1978)., 1978). UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Teores Mínimos Adequados (Níveis Críticos) de Macronutrientes (g kg-1) em Algumas Culturas -4,004,0015,02,0025,0Videira -5,0020,038,04,0040,0Tomateiro -2,503,5022,05,0030,0Sorgo 2,504,0010,017,02,5045,0Soja 2,002,00-10,02,0013,0Pinus spp 2,002,504,5020,02,0030,0Milho 2,003,509,5013,01,8022,0Maçã 2,005,0025,020,03,0030,0Feijão 2,003,0030,010,01,2022,0Citros 2,002,004,0010,01,2016,0Cana 2,003,5010,018,01,2028,0Café -3,0010,030,03,0050,0Batata 2,003,006,0028,02,2026,0Banana -3,006,0020,01,2030,0Arroz 4,005,0020,015,01,7032,0Algodão -3,005,0030,01,2015,0Abacaxi - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - g kg -1 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - SMgCaKPNCultura UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Níveis Adequados de Macronutrientes para Algumas Hortaliças (Teores em Folhas, g kg-1) 3,04,040304,030 - 40Tomate 7,05,02040 - 507,0-Repolho 3,08,037204,037Quiabo 4,08,026582,031Pimentão 1,0 - 3,03,0 - 4,010 - 1416 - 193,0 - 4,025 - 30Morango -5,015265,036Ervilha 3,09,010603,037Espinafre 8,04,040523,031Cebola 15,05,03528 - 505,023 - 40Couve-Flor 4,03,02522 - 352,029Cenoura 2,03,035424,048Beringela 3,0 - 4,08,0 - 10,020 - 2340 - 503,0 - 4,038 - 48Batata 3,04,013624,028Alface 4,0 - 7,02,55 - 736 - 443,0 - 4,025 - 30Alho - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - g kg -1 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - SMgCaKPNCultura UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Níveis em Folhas Anexa a Espiga do Milho (Mengel & Kirkby, 1987) > 150> 15070 70 -- 15015020 20 -- 70701515-- 2020< 15< 15ZnZn (mg kg(mg kg--11)) > 70> 7050 50 -- 70706 6 -- 50503 3 -- 55< 2< 2Cu (mg kgCu (mg kg--11)) > 55> 5540 40 -- 55556 6 -- 40403 3 -- 55< 2< 2B (mg kgB (mg kg--11)) 300 300 -- 55055010 10 -- 3003001010< 10< 10FeFe (mg kg(mg kg--11)) > 350> 350200 200 -- 35035020 20 -- 30030010 10 -- 2020< 10< 10MnMn (mg kg(mg kg--11)) > 10,0> 10,02,0 2,0 -- 10,010,01,0 1,0 -- 2,02,0< 1,0< 1,0Mg (g kgMg (g kg--11)) > 10,0> 10,02,0 2,0 -- 10,010,01,0 1,0 -- 2,02,0< 1,0< 1,0CaCa (g kg(g kg--11)) > 55,0> 55,030,0 30,0 -- 55,055,015,0 15,0 -- 30,030,010,0 10,0 -- 15,015,0< 10,0< 10,0K (g kgK (g kg--11)) > 8,0> 8,05,0 5,0 -- 8,08,02,0 2,0 -- 5,05,01,0 1,0 -- 2,02,0< 1,0< 1,0P (g kgP (g kg--11)) > 35,0> 35,025,0 25,0 -- 35,035,020,0 20,0 -- 35,035,0< 20,0< 20,0N (g kgN (g kg--11)) ToxicidadeToxicidadeAltoAltoAdequadoAdequadoBaixoBaixoDeficienteDeficiente UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Esquema de Produção dos Principais Adubos Fosfatados Ca10F2(PO4)6 CaSO4 + H3PO4 Rochas Fosfatadas H2SO4 Ca(H2PO4) 2 + CaSO4 Super Simples H2SO4 21% P2O5 26% CaO 12% S CaH2PO4)2 Supertriplo 45% P2O5 15% CaO 1% SRochas Fosfatadas NH4H2PO4 e (NH4)2HPO4 Fosfatos de Amônio NH3 20% P2O5 28% CaO 16 % MgO Silício Fosfato de Cálcio e Magnésio (Termofosfatos) UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Esquema de Adsorção de Fósforo em Superfícies de Óxidos Hidratados de Alumínio OH O OH OH O OH Al Al OH O OH + H2PO4- OH O H2PO4 + OH- Al Al OH O OH OH O OH UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Fertilizantes Fosfatados %%Adubos FosfatadosAdubos Fosfatados PP22OO55 totaltotal PP22OO55 a.c.a.c. NN CaOCaO MgOMgO SS Superfosfato simplesSuperfosfato simples 2121 1818 -- 2626 -- 1212 Superfosfato triploSuperfosfato triplo 4545 4242 -- 1515 -- 1 1 –– 22 Fosfato Fosfato MonoâmonicoMonoâmonico 5252 5252 1010 -- -- 11 Fosfato Fosfato DiamônicoDiamônico 4545 4343 1818 -- -- -- NitrofosfatoNitrofosfato 2020 1818 1818 1212 -- -- Fosfato Fosfato bicbicáálcicolcico 4040 4040 -- 3030 -- -- TermofosfatoTermofosfato 1919 1616 -- 2828 1616 -- EscEscóória de Thomasria de Thomas 1919 1515 -- 2525 -- -- Farinha de ossosFarinha de ossos 3030 2525 -- 3636 -- -- OlindaOlinda 2626 55 -- 4343 -- -- HiperfosfatoHiperfosfato 2727 1212 -- 4040 -- -- UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Deficiências de Fósforo CitrosMorangoPêraMaçãCana-de-AçúcarMilhoCafé Sorgo Beterraba Milho ArrozBatata UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Toxidez de Fósforo Sorgo Sorgo UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas Fósforo - Revisão Forma Absorvida: H2PO4- Forma Incorporada: H2PO4- Mobilidade de Redistribuição: Móvel Teores Médios: 1,0 – 1,5 g kg-1 Funções nas Plantas: Armazenamento, Transferência de Energia Características de deficiência: Baixa Germinação (ácido fítico), pouco desenvolvimento do sistema radicular, arrouxeamento das folhas velhas UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Nutrição Mineral de Plantas O saber não se dilui ao ser O saber não se dilui ao ser compartilhado, mantcompartilhado, mantéém, a m, a mesma concentramesma concentraçção.ão. ZilmarZilmar ZillerZiller MarcosMarcos
Compartilhar