nutrição K

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POTÁSSIO
Antonio Roque Dechen
Francisco A. Monteiro
Quirino A. Carmello
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Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”
Nutrição Mineral de Plantas
Freqüência Relativa das Deficiências de Potássio no Brasil
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Nutrição Mineral de Plantas
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Nutrição Mineral de Plantas
Funções e Compostos em que o Potássio Participa na 
Planta (Hewitt & Smith, 1975)
Abertura e fechamento de estômatos, 
síntese e estabilidade de proteínas, 
relações osmóticas, síntese de 
carboidratos 
Funções
? Predomina na forma iônica, composto 
desconhecidos 
Compostos
Potássio
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Nutrição Mineral de Plantas
Composição Química Média da Crosta Terrestre na Profundidade de 
0 – 16 Km (Mengel & Kirkby, 1987)
46,5%
8,1%
27,6%
5,1%
2,6%4,4%
0,1%3,6%
2,1%
Potássio
Oxigênio
Silício
Alumínio
Ferro
Cálcio
Magnésio
Fósforo
Outros
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Nutrição Mineral de Plantas
Potássio na
Solução do 
Solo Mineral
potássico
Potássio
Fixado
Potássio
Trocável
Adubos
Orgânicos
e biosólidos
Fertilizante
Mineral
Resíduos
de Plantas
Colheita
Erosão
Lixiviação
Absorção
pela Planta
Ciclo do Potássio
Entrada no SoloComponente Saídas
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Nutrição Mineral de Plantas
Comportamento do Potássio em Solo Adubado, com Relação aos 
Aspectos que Afetam a Nutrição Vegetal (adaptado de Larsen, 1971)
K em 
Fertilizante 
Sólido
K na 
Solução do 
Solo
K na Planta
K Lixiviado
K 
Trocável
K Não 
Trocável
K 
Mineral
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Concentração de Potássio na Solução do Solo e Adsorvido à
Minerais de Argila
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Nutrição Mineral de Plantas
Mecanismo de Absorção de Potássio pelas Raízes das 
Plantas
Nutrientes que 
chegam às raízes por 
interceptação
Nutrientes que 
chegam às raízes 
por fluxo de massa 
e difusão
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MECANISMO DUPLO PARA ABSORÇÃO DE POTÁSSIO
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Concentração e Formas de Potássio na Solução do Solo, 
Xilema e Floema das Plantas
nd20.000K+6.000K+1.300Potássio
FormaFormaConcConc. . ((μμM)M)FormaForma
ConcConc. . 
((μμM)M)FormaForma
Valores Valores 
MMéédiosdios
FloemaFloemaXilemaXilemaSoluSoluçção do Solo ão do Solo ConcConc. (. (μμM)M)NutrienteNutriente
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FUNÇÕES DO POTÁSSIO
bb Movimento EstomMovimento Estomááticotico
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MOVIMENTO ESTOMÁTICO
Concentração de íons (K, Cl e P) nas células guardas com estômatos 
fechados e abertos (Humble & Raschke, 1971)
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MOVIMENTO ESTOMÁTICO
Grau de abertura dos estômatos em Vicia faba em função da 
concentração de cátions monovalentes em solução nas quais tiras da 
epiderme foram posta a flutuar, à luz (Humble & Hsião, 1969).
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FUNÇÕES DO POTÁSSIO
bb Movimento EstomMovimento Estomááticotico
bb FotossFotossííntese e Translocantese e Translocaçção dos Sintetizadosão dos Sintetizados
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FOTOSSÍNTESE E TRANSLOCAÇÃO DE SINTETIZADOS
Efeito do K no Substrato (1 e 10 Mm) Sobre a Translocação do Carbono 
Fornecido ao Tomateiro (Moorby & Besford, 1983)
21,021,07,77,75,45,40,20,2FRUTOSFRUTOS
9,99,94,74,70,60,60,30,3RARAÍÍZESZES
2525323231313333CAULECAULE
4444525264646565FOLHASFOLHAS
KK22K K 11KK22K K 11
22 h22 h4 h4 h
DISTRIBUIDISTRIBUIÇÇÃO DO C (%)ÃO DO C (%)
PARTE DE PLANTAPARTE DE PLANTA
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9,09,06,16,134,034,03,843,844,84,8
5,95,94,54,521,721,71,981,980,60,6
4,04,01,81,811,911,91,281,2800
RESP.RESP.
((dpmdpm/dm/dm22))
RUBISCORUBISCO
μμ M/M/mgPmgP./h./h
FOTOSFOTOS
mg/ dmmg/ dm22 /hora/hora
KKFF
%%
KKSS
mM
FOTOSSÍNTESE E TRANSLOCAÇÃO DE SINTETIZADOS
Efeito do K no Substrato (KS) Sobre a Concentração de K na Folha (KF), na 
Taxa Fotossintética, na Atividade da Rubisco e na Taxa de Fotorespiração
em Alfafa (People & Koch, 1979)
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FOTOSSÍNTESE E TRANSLOCAÇÃO DE SINTETIZADOS
Efeito do K no Substrato (KS) Sobre a Translocação do Carbono 
Fornecido à Cana-de-açúcar (Marschner, 1986)
29,529,54,64,620,120,1Tr.Tr.COLMO ABAIXO DE LCOLMO ABAIXO DE L
17,017,013,613,611,611,60,70,7FOLHAS ACIMA DE LFOLHAS ACIMA DE L
6,86,88,08,014,214,23,93,9BABAÍÍNHA DE LNHA DE L
46,746,773,973,954,354,395,495,4LÂMINA DA FOLHALÂMINA DA FOLHA
+ K+ K-- KK+ K+ K-- KK
4 h4 h1,5 h1,5 h
DISTRIBUDISTRIBUÇÇÃO DO C (%)ÃO DO C (%)
PARTE DE PLANTAPARTE DE PLANTA
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FUNÇÕES DO POTÁSSIO
bb Movimento EstomMovimento Estomááticotico
bb FotossFotossííntese e Translocantese e Translocaçção dos Sintetizadosão dos Sintetizados
bb AtivaAtivaçção Enzimão Enzimááticatica
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ATIVAÇÃO ENZIMÁTICA
Enzimas em Plantas Superiores Ativadas pelo Potássio (Wyn Jones 
& Pollard, 1983)
ENZIMASENZIMAS REAREAÇÇÃO CATALIZADAÃO CATALIZADA
QuinaseQuinase PirPirúúvicavica FosfoenolpiruvatoFosfoenolpiruvato + ADP + ADP ⇒⇒ PiruvatoPiruvato + ATP+ ATP
66--FosfofrutoquinaseFosfofrutoquinase Frutose 6Frutose 6--P + ATP P + ATP ⇒⇒ Frutose 1,6Frutose 1,6--DiPDiP + ADP+ ADP
SintetaseSintetase de de SuccnilSuccnil--CoACoA SuccinatoSuccinato + + CoACoA + ATP + ATP ⇒⇒ SuccnilSuccnil--CoACoA + ADP + Pi+ ADP + Pi
SintetaseSintetase de de GlutamilGlutamil--CisteCisteíínana GlutamatoGlutamato + + CisteCisteíínana + ATP + ATP ⇒⇒ GlutamilGlutamil--CisteCisteíínana + ADP + Pi+ ADP + Pi
SintetaseSintetase de de ADPADP--GlucoseGlucose--AmidoAmido ADPADP--GlucoseGlucose + (1,4+ (1,4⍺⍺DD--GlucosilGlucosil))aa ⇒⇒ (1,4(1,4⍺⍺DD--GlucosilGlucosil))a+1 a+1 + ADP+ ADP
PirofosforilasePirofosforilase de de ADPADP--GlucoseGlucose ATP + ATP + DD--GlucoseGlucose 11--P P ⇒⇒ PPiPPi + + ADPADP--GlucoseGlucose
FosfohidrolaseFosfohidrolase de de PirofosfatoPirofosfato HH22O + O + PPiPPi ⇒⇒ 2 Pi2 Pi
FosfohidroliaseFosfohidroliase de ATPde ATP HH22O + ATP O + ATP ⇒⇒ ADP + PiADP + Pi
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ATIVAÇÃO ENZIMÁTICA
Efeito de cátions univalentes na atividade da amido sintetase (Nitros 
& Evans, 1969).
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ATIVAÇÃO ENZIMÁTICA
Estrutura do complexo Valinomicina –K+ ( a molécula consiste de 3 
sequências de lacto-valina-isohidroxivaleriato-valina)
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Nutrição Mineral de Plantas
Formação de Diaminas a Partir da Descarboxilação de Aminoácidos 
do Ciclo da Ornitina-Uréia
CO2 CO2 CO2
CITRULINAORNITINA ARGININA
O COOH
NH2CNH(CH2) 3CHNH2
NH
NH2CNH(CH2) 4NH2
COOH
NH2(CH2)3CHNH2
PUTRESCINA
NH2 (CH2)4NH2
O 
NH2CNH(CH2)4CHNH2
NH
NH2CNH(CH2) 4NH2
AGMATINAN-CARBAMILPUTRESCINA 
(N-CP)
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Formação de poliaminas (espermidina e espermina) a partir de 
putrescina em plantas
AGMATINA
N-CARBAMILPUTRESCINA
PUTRESCINA
ESPERMIDINA
PIRROLINA
DIAMINOPROPANO
ESPERMIDINA
AMINOPROPILPIRROLINA
S-ADENOSILMETIONINA
S-ADENOSILMETIONINA 
DESCARBOXILADA
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ATIVAÇÃO ENZIMÁTICA
Relação entre a concentração de Putrescina e a de Potássio nas 
Folhas de Progênie de Eucalyptus grandis (Silveira, 2000)
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ATIVAÇÃO ENZIMÁTICA
Concentração de Putrescina nas Folhas Diagnóstico das progênies deEucalyptus
Grandis em Função das Doses de Potássio na Solução Nutritiva (P>0,005) 
(Silveira, 2000).
1,6 C1,6 C1,5 C1,5 C16,6 B16,6 B45,7 A45,7 AMMÉÉDIADIA
1,9 aC1,9 aC1,7 aC1,7 aC20,2 20,2 abBabB42,9 aA42,9 aAPOGÊNIE 4POGÊNIE 4
1,3 bC1,3 bC1,3 aC1,3 aC23,2 Ab23,2 Ab49,1 aA49,1 aAPOGÊNIE 3POGÊNIE 3
1,4 abC1,4 abC1,5 aC1,5 aC15,8 15,8 abBabB40,0 aA40,0 aAPOGÊNIE 2POGÊNIE 2
1,8 abC1,8 abC1,6 aC1,6 aC7,1 7,1 BbBb50,7 aA50,7 aAPOGÊNIE 1POGÊNIE 1
PUTRESCINA (PUTRESCINA (μμ mol gmol g--11 de MS)de MS)
526,5526,5175,5175,558,558,500MATERIAL MATERIAL 
GENGENÉÉTICOTICO
K NA SOLUK NA SOLUÇÇÃO ( mg LÃO ( mg L--11))
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FUNÇÕES DO POTÁSSIO
bb Movimento EstomMovimento Estomááticotico
bb FotossFotossííntese e Translocantese e Translocaçção dos Sintetizadosão dos Sintetizados
bb AtivaAtivaçção Enzimão Enzimááticatica
bb Metabolismo do NitrogênioMetabolismo do Nitrogênio
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METABOLISMO DO NITROGÊNIO
Teores de Aminoácidos, Aminas, N Total Proteínas e Potássio em Folhas 
de Gergelim, Influenciados pelo Nível de K (Adaptado de Crocomo & 
Basso, 1974)
10001000114114PUTRESCINAPUTRESCINA
92922626NN--CARBAMILCARBAMIL--
PUTRESCINAPUTRESCINA * mg/100 mg N TOTAL* mg/100 mg N TOTAL
29292020AGMATINAAGMATINA
235,0235,0572,0572,0PROTEPROTEÍÍNA*NA*1171174545ORNITINAORNITINA
0,50,53,03,0POTPOTÁÁSSIOSSIO377377118118CITRULINACITRULINA
2,82,81,61,6N TOTALN TOTAL1151157272ARGININAARGININA
-- KK+ K+ K-- KK+ K+ K
% na M.S.% na M.S.COMPONENTECOMPONENTEmmolmmol/g M.S/g M.SCOMPONENTECOMPONENTE
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METABOLISMO DO NITROGÊNIO
Efeito do K Sobre a Incorporação de Leucina na Carboxilase de 
Ribulose Bi-Fosfato, em Folhas de Alfafa (Marschner, 1986)
PLANTAS NORMAISPLANTAS NORMAIS
10,0010,00
1,001,00
0,100,10
0,010,01
00
KK
mMmM
656656
526526
526526
220220
167167
9999
INCORPORAINCORPORAÇÇÃOÃO
((dpmdpm//mgmg RUBP RUBP carbcarb./ dia)./ dia)
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METABOLISMO DO NITROGÊNIO
Efeito da Deficiência de Potássio na Acumulação de Várias Formas de 
Nitrogênio em Alface (Basso, Comunicação Pessoal)
116 **116 **7575NHNH++44 -- μμ M/g M/g 
79 **79 **55NONO--2 2 -- nnMM/g /g 
225 **225 **1313NONO--33 -- μμ M/g M/g 
179 **179 **5555NraseNrase –– nMnM/h/g/h/g
DEFICIÊNCIA DE KDEFICIÊNCIA DE KCOMPLETOCOMPLETO
TRATAMENTOTRATAMENTOEFEITOEFEITO
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FUNÇÕES DO POTÁSSIO
bb Movimento EstomMovimento Estomááticotico
bb Crescimento Crescimento MeristemMeristemááticotico
bb FotossFotossííntese e Translocantese e Translocaçção dos Sintetizadosão dos Sintetizados
bb AtivaAtivaçção Enzimão Enzimááticatica
bb Metabolismo do NitrogênioMetabolismo do Nitrogênio
bb ResistênciaResistência
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RESISTÊNCIA
Doenças de Plantas Minimizadas Pelo Adequado Suprimento de 
Potássio (Huber & Arny, 1985)
PseudomonasPseudomonasMURCHA BACTERIANAMURCHA BACTERIANATOMATETOMATE
CercosporaCercosporaMANCHA DAS FOLHASMANCHA DAS FOLHASSOJASOJA
ErwiniaErwiniaPODRIDÃO MOLEPODRIDÃO MOLEREPOLHOREPOLHO
DiplodiaDiplodiaPODRIDÃO BRANCAPODRIDÃO BRANCAMILHOMILHO
HelminthosporiumHelminthosporiumMANCHA OCULARMANCHA OCULARCANACANA--DEDE--AAÇÚÇÚCARCAR
PhytophthoraPhytophthoraREQUEIMAREQUEIMABATATABATATA
XanthomonasXanthomonasMANCHA ANGULARMANCHA ANGULARALGODÃOALGODÃO
PATPATÓÓGENOGENODOENDOENÇÇAACULTURACULTURA
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FUNÇÕES DO POTÁSSIO
bb Movimento EstomMovimento Estomááticotico
bb Crescimento Crescimento MeristemMeristemááticotico
bb Qualidade de ProdutosQualidade de Produtos
bb FotossFotossííntese e Translocantese e Translocaçção dos Sintetizadosão dos Sintetizados
bb AtivaAtivaçção Enzimão Enzimááticatica
bb MetablismoMetablismo do Nitrogêniodo Nitrogênio
bb ResistênciaResistência
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Quantidade de Potássio Exportada por Algumas Culturas (Adaptado 
de Malavolta, 1980)
53,553,513013041,041,0TOMATETOMATE
18,418,457573,03,0SOJASOJA
15,215,230306,46,4MILHOMILHO
26,026,0727260,060,0CITROSCITROS
36,836,8110110100,0100,0CANACANA--DEDE--AAÇÚÇÚCARCAR
51,351,352522,02,0CAFCAFÉÉ
28,828,824241,31,3ALGODÃOALGODÃO
% DO % DO 
TOTALTOTAL
K K 
kg/hakg/haCOLHEITA t/haCOLHEITA t/haCULTURACULTURA
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Teores Mínimos Adequados (Níveis Críticos) de Macronutrientes (g kg-1) 
em Algumas Culturas
-4,004,0015,02,0025,0Videira
-5,0020,038,04,0040,0Tomateiro
-2,503,5022,05,0030,0Sorgo
2,504,0010,017,02,5045,0Soja
2,002,00-10,02,0013,0Pinus spp
2,002,504,5020,02,0030,0Milho
2,003,509,5013,01,8022,0Maçã
2,005,0025,020,03,0030,0Feijão
2,003,0030,010,01,2022,0Citros
2,002,004,0010,01,2016,0Cana
2,003,5010,018,01,2028,0Café
-3,0010,030,03,0050,0Batata
2,003,006,0028,02,2026,0Banana
-3,006,0020,01,2030,0Arroz
4,005,0020,015,01,7032,0Algodão
-3,005,0030,01,2015,0Abacaxi
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - g kg -1 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
SMgCaKPNCultura
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Níveis Adequados de Macronutrientes para Algumas Hortaliças (Teores 
em Folhas, g kg-1)
3,04,040304,030 - 40Tomate
7,05,02040 - 507,0-Repolho
3,08,037204,037Quiabo
4,08,026582,031Pimentão
1,0 - 3,03,0 - 4,010 - 1416 - 193,0 - 4,025 - 30Morango
-5,015265,036Ervilha
3,09,010603,037Espinafre
8,04,040523,031Cebola
15,05,03528 - 505,023 - 40Couve-Flor
4,03,02522 - 352,029Cenoura
2,03,035424,048Beringela
3,0 - 4,08,0 - 10,020 - 2340 - 503,0 - 4,038 - 48Batata
3,04,013624,028Alface
4,0 - 7,02,55 - 736 - 443,0 - 4,025 - 30Alho
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - g kg -1 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
SMgCaKPNCultura
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Níveis em Folhas Anexa a Espiga do Milho (mengel & Kirkby, 1987)
> 150> 15070 70 -- 15015020 20 -- 70701515-- 2020< 15< 15ZnZn (mg kg(mg kg--11))
> 70> 7050 50 -- 70706 6 -- 50503 3 -- 55< 2< 2Cu (mg kgCu (mg kg--11))
> 55> 5540 40 -- 55556 6 -- 40403 3 -- 55< 2< 2B (mg kgB (mg kg--11))
300 300 -- 55055010 10 -- 3003001010< 10< 10FeFe (mg kg(mg kg--11))
> 350> 350200 200 -- 35035020 20 -- 30030010 10 -- 2020< 10< 10MnMn (mg kg(mg kg--11))
> 10,0> 10,02,0 2,0 -- 10,010,01,0 1,0 -- 2,02,0< 1,0< 1,0Mg (g kgMg (g kg--11))
> 10,0> 10,02,0 2,0 -- 10,010,01,0 1,0 -- 2,02,0< 1,0< 1,0CaCa (g kg(g kg--11))
> 55,0> 55,030,0 30,0 -- 55,055,015,0 15,0 -- 30,030,010,0 10,0 -- 15,015,0< 10,0< 10,0K (g kgK (g kg--11))
> 8,0> 8,05,0 5,0 -- 8,08,02,0 2,0 -- 5,05,01,0 1,0 -- 2,02,0< 1,0< 1,0P (g kgP (g kg--11))
> 35,0> 35,025,0 25,0 -- 35,035,020,0 20,0 -- 35,035,0< 20,0< 20,0N (g kgN (g kg--11))
ToxicidadeToxicidadeAltoAltoAdequadoAdequadoBaixoBaixoDeficienteDeficiente
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FERTILIZANTES POTÁSSICOS
----22--55Cinzas de MadeiraCinzas de Madeira
------15151414Salitre PotSalitre Potáássicossico
--22221818--2222Sulfato de PotSulfato de Potáássio e Magnssio e Magnéésiosio
------13134444Nitrato de PotNitrato de Potáássiossio
--1818----5050Sulfato de PotSulfato de Potáássiossio
4747------60 60 –– 6262Cloreto de PotCloreto de Potáássiossio
ClClSSMgOMgONNKK22OO
PercentagemPercentagemAdubos PotAdubos Potáássicosssicos
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RESERVAS BRASILEIRAS DE POTÁSSIO (1.000 T)
671.460671.46066.883.60066.883.600TOTALTOTAL
540.000540.00060.000.00060.000.000MMéédio Amazonas, AMdio Amazonas, AM
1.4601.4608.6008.600CotinguibaCotinguiba, SE, SE
130.000130.0006.875.0006.875.000CarmCarmóópolispolis, SE, SE
KK22OO
ContidoContido
ReservaReserva
GeolGeolóógicagicaÁÁrearea
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Deficiências de Potássio
CitrosAlgodãoCitrosMaçã
CurcubitáceasCana-de-Açúcar
MilhoMilho
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Deficiências de Potássio
ArrozBatataTomate
BeterrabaCaféSojaUva
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Potássio - Revisão
Forma Absorvida: K+
Forma Incorporada: -
Mobilidade de Redistribuição: Móvel
Teores Médios: 10 - 30 g kg-1
Funções nas Plantas: Ativador Enzimático, Regulação Osmótica
Características de 
deficiência: Queima do bordo das folhas velhas, acamamento
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”
Nutrição Mineral de Plantas
Educar não Educar não éé encher um vaso, encher um vaso, 
mas acender uma chama.mas acender uma chama.
William William ButlerButler YeatsYeats