Estudo dirigido 6 - Enzimas

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Ministério da Educação
Universidade Federal Rural Da Amazônia-UFRA
Instituto Sócioambiental e dos Recursos Hídricos - ISARH
	
Disciplina Bioquímica 
6º Estudo Dirigido: Enzimas
O que é catalise? Qual é a importância da catalise? Quem são os catalisadores biológicos? 
O que são enzimas simples e enzimas complexas? O que é uma holoenzima?
O que é um cofator? Qual é a sua função? Dê exemplos de quatro cofatores. 
O que é uma coenzima? Qual é a sua função? Dê exemplos de quatro coenzimas.
Quais são as seis classes de enzimas? Descreva cada classe.
Discuta a importância do centro ativo e do sítio ativo de uma enzima?
Baseado na Figura 1 (abaixo), apresente e discuta quais são as informações que podem ser obtidas a partir dessa figura.
Baseado na Figura 2 (abaixo), discuta o papel das enzimas em uma reação química catalisada por um catalisador biológico.
Qual é a importância da energia de ativação?
Baseado na Figura 3 (abaixo), discuta o efeito da concentração do substrato na velocidade inicial de uma reação catalisada por enzima.
Michaelis-Menten deduziram uma equação que permite calcular a velocidade inicial da reação (V0) para qualquer concentração do substrato. Apresente essa equação.
Qual é a importância dos parâmetros: Km, Kcat e eficiência catalítica (Kcat/Km)?
Quais são os fatores que podem afetar a atividade enzimática.
Figura 1.
Figura 2.
Figura 3.
1
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Prof. Dr. Reginaldo Alves Festucci Buselli
Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA)
Instituto Sócioambiental e dos Recursos Hídricos (ISARH)
Centro de Tecnologia Agropecuária (CTA)
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