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Introdução ao Metabolismo Professora Liza Felicori Introdução ao Metabolismo Como a célula extrai energia de seu ambiente? Como a célula sintetiza os blocos de construção de suas macromoléculas e a partir daí suas próprias macromoléculas? Conjunto de reações químicas : METABOLISMO Metabolismo: muitas reações acopladas que se interconectam VIAS METABÓLICAS Reações que transformam compostos energéticos (alimentos energéticos) em energia celular Reações que necessitam de energia para ocorrerem CATABOLISMO ANABOLISMO Alimentos energéticos (glicídeos, lipídeos) CO2 + H2O + Energia Utilizável Energia Utilizável + Precursores Simples Moléculas Complexas Vias Anfibólicas Vias distintas ENERGIA PARA DIFERENTES PROCESSOS Desempenho do trabalho mecânico na contração muscular e outros movimentos celulares Transporte ativo de moléculas e outros iontes Síntese de macromoléculas a partir de precursores simples ENERGIA Termodinâmica O conjunto inteiro de reações que constitui a via tem de ser termodinamicamente favorável Uma reação bioquímica pode ser analisada sob 2 aspectos: Velocidade Variação de energia envolvida Variação de energia indica se a reação vai acontecer ou não Não depende da velocidade Reações acontecem passando de um estado de maior energia para um estado de menor energia Termodinâmica Indica a espontaneidade da reação Depende da pressão, temperatura e concentração das substâncias envolvidas G0`= condições padrões 1 atm, 25°C, 1M e também pH 7.0 Termodinâmica Uma reação termodinamicamente desfavorável pode ser impulsionada por uma termodinamicamente favorável que a ela esteja acoplada Reações exergônicas e endergônicas ATP é a moeda corrente Universal de Energia Nucleosídeos cinases ATP é a moeda corrente Universal de Energia GTP, CTP, UTP Alto Potencial de Fosforila do ATP Potencial de Fosforila ATP não é o único composto com potencial de transferência de fosforila Potencial de fosforila maior que o ATP Oxidação de Compostos Carbonados ATP doador imediato de energia e não armazenamento Concentração de ATP = 100 g Consumo em 24 horas = 40 kgs Movimento, Transporte Ativo Biossínteses, Amplificação do Sinal Oxidação de moléculas alimentares ADP ATP Oxidação de Compostos Carbonados Mais reduzido o carbono mais exergônica será sua oxidação Libera Energia Fontes de ATP Oxidação de Compostos Carbonados Gradientes de Prótons impulsionam síntese de ATP Mais de 90% da geração de ATP Energia dos Alimentos é Extraída em Três Estágios Digestão Degradação a unidades simples Produção de ATP Temas que reaparecem no metabolismo Carreadores Ativados ATP carreador ativado de fosforilas Carreadores de elétrons para a oxidação Temas que reaparecem no metabolismo Carreadores de elétrons para Biossínteses NADPH Carreadores de acetila Muitos carreadores ativados derivam de vitaminas Tipos de Reações Específicas Reações de Oxidorredução Transferência de elétrons Tipos de Reações Específicas Reações de ligação Uniões pelo uso da energia livre da clivagem do ATP Tipos de Reações Específicas Reações de isomerização Rearranjam determinados átomos dentro da molécula Tipos de Reações Específicas Reações de transferências de grupamentos Tipos de Reações Específicas Reações de hidrólise Tipos de Reações Específicas Adição ou remoção de grupos funcionais - liases Tipos de Reações Específicas
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