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UNIDADE 2 - Compostos de Carbono Conhecimento prévio: - Estrutura atômica - Distribuição eletrônica - Tabela Periódica - Grupos e períodos - Propriedades periódicas Eletronegatividade - Ligações Químicas Ligação covalente Regra do octeto Estruturas de Lewis Carga Formal Como já foi dito anteriormente, a química orgânica é o estudo da enorme variedade de compostos de carbono. Materiais baseados no carbono estão presentes em todos os momentos de nosso dia-a-dia, desde aspectos simples, como o gás que utilizamos em nossos fogões, até estruturas complexas, de alta tecnologia. O que torna o átomo de carbono tão adaptável são suas características únicas, que veremos a seguir. 2.1. Características do átomo de carbono Localização na Tabela Periódica: O carbono está localizado no grupo 14 (4A), segundo período da Tabela Periódica. Eletronegatividade: 2,5 Ligações do Carbono: pode realizar ligações covalentes com praticamente todos os elementos da Tabela Periódica, com destaque para H, B, N, O, F, P, S, Cl, Se, Br, I, etc. 2.2. Tetravalência Devido à sua distribuição eletrônica, com 6 elétrons, sendo 4 na camada de valência, o carbono é capaz de compartilhar até 4 pares de elétrons, em ligações covalentes com outros átomos de Carbono ou de outros elementos. Para isso arranja-se em em diferentes hibridizações, formando ligações simples, duplas ou triplas. 2.3. Formação de cadeias O carbono pode formar ligações C-C, gerando cadeias de átomos de tamanho ilimitado, com ou sem ramificações. Principais tipos de cadeias: - Aberta (acíclica) - Fechada (cíclica) - Alifática - Aromática - Normal Ramificada 2.4. Tipos de Átomos de Carbono: 2.5. Representações de Fórmulas Estruturais 1. Fórmula Molecular: Não é uma representação estrutural. Apesar de ser muito útil na descrição de moléculas simples, e até mesmo de compostos inorgânicos já bastante conhecidos, é de uso limitado na química orgânica, pois somente dá a composição atômica, não trazendo nenhuma informação estrutural da molécula. 2. Fórmula de pontos (Lewis): são representados os pares de elétrons, como dois pontos. 3. Fórmulas de Traços: Cada traço representa um par de elétrons. Esse tipo de representação é utilizado para enfatizar a conectividade e não representa a natureza tridimensional da molécula 4. Fórmulas condensadas: Nestas representações, alguns ou todos os traços de ligações são omitidos. Em estruturas parcialmente condensadas todos os hidrogênios ligados a um átomo são simplesmente escritos após o mesmo, mas alguns ou todos os outros átomos são demonstrados explicitamente. Em estruturas totalmente condensadas, todas as ligações são omitidas e os átomos ligados ao carbono são escritos imediatamente após o mesmo. Para ênfase, grupos ligados são frequentemente escritos usando linhas verticais para conectá-los à cadeia principal Como há rotação livre entre ligações simples, as fórmulas de traço abaixo representam representam a mesma molécula 5. Fórmulas de Linha de Ligação: Uma maior simplificação para desenhar moléculas orgânicas é a completa omissão de todos os carbonos e hidrogênios, sendo representados somente os heteroátomos (por exemplo O, Cl, N). Cada intersecção ou extremidade da linha em um zigue-zague representa um carbono com a quantidade adequada de hidrogênios Heteroátomos com hidrogênios ligados devem ser explicitados Compostos cíclicos são condensados utilizando-se o desenho do polígono correspondente Ligações múltiplas são desenhadas utilizando-se o número adequado de linhas 6. Fórmulas Tridimensionais Desde que virtualmente todas as moléculas orgânicas possuem uma estrutura tridimensional é frequentemente importante ser possível desenhá-la. As convenções para isso são: Ligações que estão sobre o plano do papel são indicadas como uma linha simples. Ligações que se situam para frente do plano do papel são indicadas por uma cunha cheia. Ligações que se situam para trás do plano do papel são indicadas por uma cunha tracejada. Geralmente para representar um átomo tetraédrico: Duas das ligações são desenhadas no plano do papel a aprox. 109º entre si As outras duas ligações são desenhadas na direção oposta próximas uma à outra Arranjos trigonais podem ser desenhados tridimensionalmente, no plano do papel. Os ângulos de ligação devem ser aproximadamente 120 o Arranjos lineares de átomos são sempre melhor desenhados no plano do papel. 2.6. Principais Famílias de Compostos Orgânicos A habilidade do carbono de formar ligações covalentes com outros átomos de carbono, em cadeias com número ilimitado de átomos, e também com átomos de outros elementos, principalmente hidrogênio, oxigênio, nitrogênio, enxofre, etc., torna possível a existência de um vasto número de compostos orgânicos, com estruturas e propriedades físicas e químicas distintas. Devido a essa grande gama de compostos, eles são agrupados em famílias de compostos, com características comuns. Esses agrupamentos são chamados de grupos funcionais, ou funções orgânicas. Esses grupos funcionais determinam as propriedades físicas e químicas de cada família. A seguir um resumo dos principais grupos funcionais presentes nos compostos orgânicos, com exemplos de representantes de cada família. Tabela: Principais Famílias de Compostos orgânicos (Extraída de Solomons – Organic Chemistry, 10ª Ed.): (USBERCO, SALVADOR, 2002)
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