aula 9 manejo pastagem métodos de pastejo

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Manejo de pastagensManejo de pastagens
Métodos de pastejoMétodos de pastejo
Magno José Duarte Cândido
magno@ufc.br
Núcleo de Ensino e Estudos em Forragicultura-
NEEF/DZ/CCA/UFC (www.neef.ufc.br) 
Fortaleza – Ceará
07 de janeiro de 2013
Universidade Federal do Ceará
Centro de Ciências Agrárias
Departamento de Zootecnia
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Aspectos Importantes do Manejo de Aspectos Importantes do Manejo de 
pastagenspastagens
 Quantidade x qualidade da forragem
 Métodos de pastejo
 Consumo pelo animal em pastejo
 Suplementação
 Pressão de pastejo e ajuste na taxa de lotação
 Ganho por animal x ganho por área
 Equilíbrio entre demanda e suprimento de alimentos
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Métodos de pastejoMétodos de pastejo
 Lotação contínua
 Lotação rotativa
Lotação rotativa convencional
Lotação rotativa alternada
Pastejo em faixas
Creep grazing
Primeiro-último
Pastejo diferido
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Métodos de pastejo Métodos de pastejo -- Lotação contínuaLotação contínua
Definição: o rebanho tem acesso à toda a área da 
pastagem durante toda a estação de crescimento
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Vantagens da lotação contínuaVantagens da lotação contínua
 Menor investimento em infra-estrutura;
Menor requerimento de mão-de-obra para o manejo;
 Maior capacidade de “auto-correção” do ecossistema 
Aceita mais erros;
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Lotação rotativaLotação rotativa
Definição: o rebanho tem acesso a uma subdivisão da 
pastagem a cada momento, havendo momentos de 
pastejo e de descanso para cada uma das subdivisões
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Método de pastejo x uniformidade de pastejoMétodo de pastejo x uniformidade de pastejo
Ilustração: Ribeiro (http://www.capritec.com.br/pdf/Pastagensparacaprinos.pdf)Ilustração: Ribeiro (http://www.capritec.com.br/pdf/Pastagensparacaprinos.pdf)
8Vantagens da lotação rotativaVantagens da lotação rotativa
 > uniformidade de pastejo  > taxa de crescimento do 
pasto (kg MS/ha x dia)  > capacidade de suporte do 
pasto  > rendimento (produtividade) de produto 
animal por área com  taxa de lotação;
Método de 
pastejo
Tx. Lotação Produção Produtividade
vacas/ha kg leite/vaca x d kg leite/ha x d
Lot. Contínua 5 10 50
Lot. Rotativa 5 11 55
Lot. Rotativa 6 10 60
Lot. Rotativa 7 7 49
Fonte: simulação do autor.
9Vantagens da lotação rotativaVantagens da lotação rotativa
Melhor acompanhamento da condição da 
pastagem e do animal (mais fácil de enxergar 
possíveis erros);
Distribuição mais uniforme dos excrementos;
Permite pastejo com mais de um grupo de 
animais;
 Permite uma colheita do excesso de forragem 
com melhor qualidade para conservação.
10Vantagens da lotação rotativaVantagens da lotação rotativa
11Lotação contínua x lotação rotativaLotação contínua x lotação rotativa
Figura - Relação entre ganho por animal e a taxa de lotação nos métodos de 
pastejo sob lotação contínua e rotativa (RIEWE, 1985).
Quanta mais se aumenta a taxa de lotação, até o limite da capacidade de suporte 
do pasto, mais se justifica o uso de lotações rotativas intensivas.
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Conceitos importantes:
 Período de pastejo = tempo em que o pasto de um piquete 
é pastejado;
 Período de descanso = intervalo de tempo entre dois 
pastejos sucessivos num mesmo piquete;
 Ciclo de pastejo = tempo que o rebanho leva para dar uma 
“volta completa” no sistema ou a soma dos períodos de 
pastejo em todos os piquetes.
Ex: 8 piquetes com período de pastejo = 3 dias
Métodos de pastejo Métodos de pastejo -- Lotação rotativaLotação rotativa
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Lotação rotativa alternada
Modalidades da lotação rotativaModalidades da lotação rotativa
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Lotação rotativa convencional
Modalidades da lotação rotativaModalidades da lotação rotativa
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Pastejo em faixas
Modalidades da lotação rotativaModalidades da lotação rotativa
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Pastejo em faixas
Modalidades da lotação rotativaModalidades da lotação rotativa
Exemplo:
PD = 21 dias; PP = 1 dia; CP = 22 dias
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Primeiro último
(“Ponta-rapador”?)
Usa 2 ou mais grupos de animais
Modalidades da lotação rotativaModalidades da lotação rotativa
Primeiro grupo:
categoria de 
maior exigência
Último grupo:
categoria de 
menor exigência
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Primeiro último
Modalidades da lotação rotativaModalidades da lotação rotativa
Conceitos importantes:
 Período de permanência: período em que um grupo de 
animais permanece no piquete;
 Período de ocupação: somas dos períodos de 
permanência de todos os grupos de animais em cada 
piquete ou o período total que o piquete é ocupado a cada 
ciclo de pastejo;
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Pastejo diferido
Modalidades da lotação rotativaModalidades da lotação rotativa
Pasto diferido pode ser chamado de feno-em-pé?
Feno, silagem, 
diferimento
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Creep Grazing
Modalidades da lotação rotativaModalidades da lotação rotativa
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(Foto: Casagrande, 2008).(Foto: Casagrande, 2008).
Modalidades da lotação rotativaModalidades da lotação rotativa
(escalonamento do pasto nos piquetes)(escalonamento do pasto nos piquetes)
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N = (PD/PPe) + X
N: número de piquetes
PD: período de descanso
PPe: período de permanência
X: número de grupos de animais
Dimensionam. de um módulo sob lot. rotativaDimensionam. de um módulo sob lot. rotativa
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Tabela - Períodos de descanso ou intervalo entre pastejos e altura de resíduo 
pós-pastejo das principais espécies de plantas forrageiras utilizadas no Brasil
Fonte: Aguiar (1998).
Dimensionam. de um módulo sob lot. rotativaDimensionam. de um módulo sob lot. rotativa
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Período de descanso (PD)
Planta:
Cynodon = 16 – 21 dias
Panicum = 13 – 30 dias
Animal: PD para ovinos < PD para bovinos
Objetivos: ganho por animal ou ganho por área?
Dimensionam. de um módulo sob lot. rotativaDimensionam. de um módulo sob lot. rotativa
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Período de ocupação do piquete
Bovinos: até 7 dias
Ovinos e caprinos: até 5 dias
Bovinos ou caprinos em lactação: 1 dia?!?!
Dimensionam. de um módulo sob lot. rotativaDimensionam. de um módulo sob lot. rotativa
26Taxa de lotação x Densidade de lotaçãoTaxa de lotação x Densidade de lotação
Figura – Efeito do 
aumento no número de 
subdivisões (piquetes) 
de uma pastagem sob 
lotação rotativa sobre a 
taxa de lotação e a 
densidade de lotação 
(simulação do autor)
5 d
15 d
0,5 anim/ha x d
27Taxa de lotação x Densidade de lotaçãoTaxa de lotação x Densidade de lotação
Figura – Efeito do 
aumento no número de 
subdivisões (piquetes) 
de uma pastagem sob 
lotação rotativa sobre a 
taxa de lotação e a 
densidade de lotação 
(simulação do autor)
5 d
15 d
0,5 anim/ha x d
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Número de grupos de animais
Tipo de rebanhos do produtor
Nível tecnológico do produtor
Objetivos do sistema de produção
Resultado: 1 ou 2 grupos de animais
10: Bezerros
20: Vacas em lactação
30: Novilhas
4º: Vacas secas
Dimensionam. de um módulo sob lot. rotativaDimensionam. de um módulo sob lot. rotativa
29
EXEMPLOS:
Per. Descanso = 35 dias
Per. Pastejo/Permanên. = 5 dias
grupos de animais = 1
N = (35/5) + 1 = 8 piquetes
PP
5 5 5 5 5 5 5 5
PD = 35 dias
2 3 4 5 6 7 81Piq.
Dimensionam. de um módulo sob lot. rotativaDimensionam. de um módulo sob lot. rotativa
30
OUTRO EXEMPLO:
Per. Descanso = 21 dias
Per. Pastejo/Permanên. = 3 dias
grupos de animais = 1
N = (21/3) + 1 = 8 piquetes
se aumentar para 2 grupos de animais
8 = (PD/PP) + 2
PD/PP = 6
Opções: PD = 18 dias e Per. Perman.= 3 dias
PD = 24 dias e Per. Perman.= 4 dias?PO = 8 dias
PP
3 3 3 3 3 3 3 3
PD = 21 dias
2 3 4 5 6 7 81Piq.
Dimensionam. de um módulo sob lot. rotativaDimensionam. de um módulo sob lot. rotativa
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OUTROS EXEMPLOS:
descanso = 29 dias
período de pastejo = 1 dia
grupos de animais = 1N = (29/1) + 1 = 30 piquetes
se aumentar para 2 grupos de animais
30 = (PD/PP) + 2 
PD/PP = 28
Opções: PD = 28 dias e Per. Perman.= 1 diasPO = 2 dias
Obs.: não há nesse caso a necessidade de nenhum ajuste na 
produção de forragem porque a redução no período de 
crescimento foi de apenas 3,4%, ou seja (1 dia/29 dias )*100
Dimensionam. de um módulo sob lot. rotativaDimensionam. de um módulo sob lot. rotativa
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Aproveitamento do excesso de forragemAproveitamento do excesso de forragem
Situação 1: sem excesso de forragem
Área = 10 ha; MSFT = 48.000 kg/ciclo
2,5 ha
12000 kg
1,125 ha
6000 kg
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Aproveitamento do excesso de forragemAproveitamento do excesso de forragem
Situação 2: com excesso de forragem
Área = 10 ha; MSFT = 55.000 kg/ciclo – 48.000 kg = 7.000 kg
2,5 ha
13750 kg
1,125 ha
6875 kg
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Escalonamento dos piquetesEscalonamento dos piquetes
PP
3 dias
Roço
no final 
da tarde
3 3 3 3 3 3 3
PD = 21 dias
Seg
29/08
Qui
1/9
Dom
4/9
Qua
7/9
Sáb
10/9
Ter
13/9
Sex
16/09
Sex
26/08
Data
do roço
EXEMPLO: Tanzânia, PD = 21 dias, PP = 3 dias, CP = 24 dias
2 3 4 5 6 7 81Piq.
3 6 9 12 15 18 210IdadePiq. 1
35Muito Obrigado!
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