Exercícios de Quimica organica experimental

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Questionário de Química Orgânica Experimental I
Nome:___________________________________________________________
Que se entende por recristalização?
Descrever todas as etapas de uma recristalização.
Porque foi utilizada água como solvente na recristalização do ácido benzoico?
A recristalização é uma operação física ou química? Por que?
Citar algumas características que um solvente deve apresentar para que seja empregado na recristalização.
Por que é mais indicado que a solução seja esfriada espontaneamente, após aquecida?
Citar os métodos usados para acelerar a cristalização de uma determinada substância.
A determinação do ponto de fusão pode determinar o grau de pureza de uma substância cristalina? Justifique.
Porque foi utilizado diclorometano para a extração da cafeína do chá preto?
Na extração da cafeína com diclorometano ocorre a formação de duas fases. Qual é o solvente das fases inferior e superior?
No processo de extração da cafeína foi realizado o seguinte procedimento: “As fases orgânicas são combinadas e extraídas com porções de NaOH 6 mol/L (2 x 20 mL) e, ao final, com uma porção de água destilada”. Para que foi realizada esta etapa?
A cafeína bruta isolada do chá preto tem coloração preta? Porque?
Calcule o teor de cafeína bruta no chá preto.
Faça um desenho de uma aparelhagem de destilação simples especificando todas aa partes que compõem o aparelho.
Em que se baseia o processo de separação por destilação simples? 
Em relação a pontos de ebulição, para que tipos de substâncias a destilação simples é indicada como processo de separação?
Qual é o nome do processo utilizado na preparação dos extratos das folhas de espinafre?
O que é o processo de separação por hidrodestilação?
Para que tipos de substâncias o processo de hidrodestilação é indicado como processo de extração? Por que?
Porque foi utilizado hexano para a extração dos pigmentos das folhas de espinafre?