FISIOLOGIA VEGETAL P1

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FISIOLOGIA VEGETAL P1 
*Propriedades da água: 
Polaridade: formato da molécula de agua, que dá a característica polar, com polos positivos e 
negativos. Importância: solvente universal. 
Coesão: capacidade da moleca de agua tem de se manter juntas as moléculas iguais. 
Importância: pontes de hidrogênio. 
Adesão: a capacidade que as moléculas de agua tem de se misturar com as outras moléculas 
polares. Importância: capacidade de molhar. 
Capilaridade: movimento dos fluidos mesmo que estejam contra a gravidade. Importância: é 
graças a ela que as plantas conseguem transportar até as folhas a agua captada na raiz. 
Tensão: força que a agua exerce negativamente. Importância: atração entre o H e o O. 
Poder calorifico: demora para ser aquecida e muita para esfriar. Importância: auxilia na 
manutenção da temperatura. 
Calor latente de vaporização: quantidade de calor necessária para que a substancia mude de 
estado físico. Importância: evaporação da planta. 
**Demanda hídrica: 
Potencial hídrico: é a medida da energia livre da agua por unidade de volume. 
Potencial osmótico: efeito de solutos dissolvidos. 
Potencial de pressão: pressão de turgor. 
Potencial gravitacional: movimento da agua para baixo. 
Importância: o potencial hídrico, regula a entrada e a saída de agua nas células, o grau de 
hidratação da planta e pela turgescência que contribui para a rigidez e estabilidade do tecido. 
*Rotas de agua dentro das células: 
A partir dos pelos radiculares a seiva bruta pode seguir por três rotas diferentes: 
Rota apoplastica: quando a seiva bruta passa pelas paredes celulares. 
Rota simplástica: a seiva bruta é transportada de um citoplasma para o outro através dos 
plasmosdesmas, que são aberturas que conectam o citossol de uma célula à outra. 
Rota transmembranal: ocorre o transporte usando as membranas celulares sem usar os 
plasmosdesmas. 
As seivas não necessitam seguir a mesma rota até o fim após a ultrapassagem da endoderme. 
*Estrias de caspary: as estrias de caspary controla o transporte de seiva bruta, limitando o 
fluxo dentro da endoderme. Estrutura hidrofóbica que impede o movimento apoplástico da 
agua ou soluto através da raiz. 
*Pressão de raiz: para ocorrer, tem que haver 3 processos: aumento de concentração de sais 
minerais na raiz; aumento da turgidez das células da raiz e condução da agua da raiz para as 
folhas. 
**Evaporação do começo ao fim: 
O processo de evaporação, é a saída de agua residuária das folhas. Isso ocorre através de dois 
eventos geradores de calor, sendo eles: o aumento de raio solares, que pode sua vez, ativa o 
metabolismo das células causando uma agitação nas moléculas. 
A partir dessa agitação a agua que está dentro do citoplasma da célula, passa, já em forma de 
vapor, pela parede celular para o meio intracelular, a saída dessa agua para fora da folha é 
controlada pela difusão. 
O caminho feito pela agua para que isso ocorra é o seguinte: a agua é puxada do xilema para 
os espações intercelulares dentro da folha. O vapor da agua difunde-se nesses espaços 
intercelulares assim o vapor passa através do estômato e da cutícula parando na superfície 
foliar. 
Elementos traqueais: 
Traqueideos: extremidades fechadas, alongados, calibre menor, encontrado nas folhas. O 
transporte entre eles é controlado pelo toro das cavidades de transporte. 
Elementos de vasos: extremidades abertas, curtos e de calibre maior, encontrado no caule e 
na raiz. 
*Embolia ou cavitação: concentração de gás dentro dos vasos condutores. 
Elementos essenciais: são os macro e micronutrientes necessários para que a planta complete 
seu ciclo de vida normalmente. 
*Função Bioquímica dos nutrientes essenciais: 
N: constituem aminoácidos, proteínas, coenzimas... 
S: componente das proteínas, coenzima A... 
 
P: papel na criação de atp. 
Si: rigidez/ elasticidade da parede celular. 
B: participa no metabolismo de ácidos nucleicos. 
 
K: cátion no turgor celular. 
Ca: regulação metabólica. 
Mg: constitui a clorofila. 
Cl: evolução de O². 
Mn: evolução fotossintética. 
Na: substitui o potássio em algumas funções. 
 
Fe: fixação de N² e respiração. 
Zn: constitui álcool... 
Cu: componente da oxidase. 
Ni: constitui a urase. 
Mo: constitui a nitrogenase. 
*Deficiência Mineral: 
A falta dos macros ou micronutrientes causam distúrbios nutricional apresentando 
determinada deficiência em casa caso: 
Nitrogênio: inibe o crescimento vegetal e ocorrência de clorose; 
Enxofre: clorose, redução do crescimento e acumulo de antocianinas; 
Fósforo: manchas necróticas e crescimento reduzido de plantas jovens; 
Silício: suscetível ao acamamento e infecção fungica; 
Boro: necrose preta de folhas jovens e gemas laterais; 
Potássio: clorose em manchas ou marginal, pode evoluir para necrose nos ápices foliares, nas 
margens e/ou nervuras; 
Cálcio: necrose nos meristemas jovens; 
Magnésio: necrose nas nervuras foliares e pode causar abscisão foliar prematura; 
Cloro: murcha ápices foliares, clorose e necrose; 
Manganês: clorose internervura e manchas necróticas; 
Sódio: deixam de florescer, necrose e clorose; 
Ferro: clorose internervura nas folhas jovens; 
Zinco: redução de crescimento intermodal; 
Cobre: produção de folhas verdes escuras com manchas necróticas; 
Niquel: acumulo de ureia nas folhas e necrose nos ápices foliares; 
Molibdenio: clorose generalizada e necrose em folhas velhas. 
 
Técnicas usada no estudo nutricional: 
Sistemas hidropônica ou aeroponica. Nessas técnicas, tem ausência de substrato (Solo), 
controlando a quantidade de nutrientes contido no sistema fechado, onde os minerais 
essenciais são diluídos (hidropônicos) ou pulverizados (aeroponico). Assim quando há falta de 
um desses nutrientes, consegue observar/estudar a consequência da falta dele, na planta. 
 
 
 
*Divisão da raiz: 
 
*Fungos micorrizicos: 
Os fungos micorrizicos se associam as raízes das plantas, proporcionando maior superfície de 
contato sendo simbiótica ou mutualística, nunca como parasita. 
Fungos Ectotróficos: os fungos cirulam a raiz produzindo uma bainha fungica, penetram nos 
espaços intercelulares do córtex, formando a rede de Harting. Tem a mesma função do pelo 
radicular. 
Fungos Vesículo- Arbusculares: as hifas do fungo crescem nos espações intercelulares das 
paredes do córtex e penetram nas células, sem romper a membrana plasmática. Aumenta a 
capacidade de troca da seiva com o meio interno e externo. 
Funcionamento da membrana biológica: 
Formada pela dupla camada lipídica, uma é hidrofílica, externa, tem afinidade com a agua, e a 
hidrofóbica, interna, não tem afinidade com a agua, isso faz com que as moléculas precisem de 
proteínas para transporta-las entre os meios celulares, devido o gradiente de concentração do 
meio interno e externo. Para que ocorra o transporte das moléculas entre a dupla camada 
lipídica é necessário o acontecimento de transporte passivo ou ativo, com auxílio de proteínas 
transportadoras. 
 
 hidrofílica 
 
 
 hidrofóbica 
*Funcionamento das proteínas de transporte: 
Bombas: transportam comento um tipo exclusivo de molécula, para um só meio, interno ou 
externo, nunca para ambos. 
Canais: transportam qualquer molécula para ambos os meios. 
Zona de maturação: grande capacidade de absorver água 
e nutrientes. Ocorre o crescimento dos pelos radiculares. 
Zona de alongamento: media capacidade de absorver 
agua e nutrientes. Ocorre a especialização das células. 
Zona meristemática: pouca capacidade de absorver agua 
e nutrientes. Ocorre a mitose. 
Carregadores: transportamno máximo 3 moléculas diferentes no mesmo carregador, tendo 
afinidades só com as moléculas que encaixam no seu sitio, para ambos os lados. 
*Transporte de soluto: 
Transporte passivo: ocorre sem gasto de energia. São eles: difusão (dupla camada lipídica), 
osmose (canal ou dupla camada lipídica) e difusão facilitada (carregadores). 
Transporte Ativo Primário Eletroneuto: com gasto de energia e autossuficiente. Realizado por 
bombas, no fim desse transporte iguala as cargas dos elementos internos e externos. Ex: 
bomba de hidrogênio. 
Transporte Ativo Primário Eletrogenio: também com gasto energético, autossuficiente, e feitos 
através de bombas, esse transporte há desequilíbrio de cargas dos elementos internos e 
externos. Ex: bomba de sódio e potássio. 
Transporte Ativo Secundário Simporte: ocorre através de carregadores, com gasto de energia e 
necessita de molécula auxiliar. A molécula de interesse só entra ou sai da célula com o auxílio 
de outra molécula, ambas ficam no mesmo meio após o transporte finalizar. 
Transporte Ativo Secundário Antiporte: ocorre também através de carregadores, com gasto 
energético e também necessita de molécula auxiliar. A molécula de interesse troca de meio 
com a molécula auxiliar, ou seja, no final do transporte a molécula auxiliar estará no meio 
oposto da molécula de interesse.