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29/10/2016 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/provas_emcasa_linear_view.asp 1/3
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   FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA
Simulado: SDE0235_AV1_201502138311 
Aluno(a): JUAN RODRIGUES DE ARA¿JO Matrícula: 201502138311
Desempenho: 9,0 de 10,0 Data: 29/10/2016 15:45:33 (Finalizada)
  1a Questão (Ref.: 201502243377) Pontos: 1,0  / 1,0
Em relação à fórmula geral de um aminoácido os grupos amino e carboxila estão:
No carbono téta
No carbono beta
  No carbono alfa
No carbono sigma
No carbono ômega
 Gabarito Comentado.
  2a Questão (Ref.: 201502243401) Pontos: 1,0  / 1,0
A molécula representada que apresenta um carbono alfa ligado a um hidrogênio, a um grupamento amino, a
um grupamento carboxílico e um radical metila é:
nucleosídeo
  aminoácido
ácido graxo
nucleotídeo
monossacarídeos
 Gabarito Comentado.
  3a Questão (Ref.: 201502172940) Pontos: 1,0  / 1,0
O colágeno é uma classe bastante abundante de proteínas formadas por aminoácidos no organismo humano.
Ele tem a função de manter as células unidas e é o principal componente protéico de órgãos como a pele,
cartilagens e ossos. Pode­se classificar quanto à forma essa proteína como:
  fibrosa
dinâmica
piramidal
globular
estrutural
 Gabarito Comentado.
29/10/2016 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/provas_emcasa_linear_view.asp 2/3
  4a Questão (Ref.: 201502174067) Pontos: 0,0  / 1,0
Qual das seguintes opções está correta?
As prostraglandinas são constituintes fundamentais das membranas celulares.
  Os nucleotídeos são os precursores metabólicos do DNA e do RNA.
Todas as biomoléculas obtidas a partir da alimentação podem ser facilmente armazenadas em nossas
células.
As proteínas apresentam como função básica a produção de energia celular.
  O elemento central na formação de todas as biomoléculas é o oxigênio, visto que ele é o mais
abundante em todos os seres vivos.
 Gabarito Comentado.
  5a Questão (Ref.: 201502388328) Pontos: 1,0  / 1,0
São os catalisadores do sistema biológico. Participam diretamente nas reações químicas pelas quais matéria e
energia são transformadas nos sistemas biológicos. Certos tipos controlam os níveis de colesterol e
triglicerídeos de nosso organismo. Essas moléculas podem ser alteradas por remédios, pela quantidade de
gordura corporal e massa muscular além da prática de exercícios físicos. Em relação à análise do texto, pode­
se destacar que a moléculas destacadas são:
ácidos graxos
glicídios
  enzimas
nucleotídeos
aminoácidos
  6a Questão (Ref.: 201502954180) Pontos: 1,0  / 1,0
Leia o texto a seguir, escrito por Jacob Berzelius em 1828. "Existem razões para supor que, nos animais e nas
plantas, ocorrem milhares de processos catalíticos nos líquidos do corpo e nos tecidos. Tudo indica que, no
futuro, descobriremos que a capacidade de os organismos vivos produzirem os mais variados tipos de
compostos químicos reside no poder catalítico de seus tecidos.'' A previsão de Berzelius estava correta, e hoje
sabemos que o poder catalítico'' mencionado no texto deve­se:
às vitaminas.
  às enzimas.
aos ácidos nucléicos.
aos lipídios.
aos carboidratos.
 Gabarito Comentado.  Gabarito Comentado.
  7a Questão (Ref.: 201502854588) Pontos: 1,0  / 1,0
São exemplos de organelas celulares onde ocorre na respiração celular a produção de ATP de forma mais
relevante:
Ribossomos
Lisossomos
  Mitocôndrias
Retículo Endoplasmático Granular
Complexo de Golgi
 Gabarito Comentado.
29/10/2016 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/provas_emcasa_linear_view.asp 3/3
  8a Questão (Ref.: 201502382525) Pontos: 1,0  / 1,0
A fermentação ou metabolismo anaeróbio é uma via possível de degradação dos compostos orgânicos, por isso
chamada de via catabólica, que permite a extração da energia química desses compostos, pelas células, na
ausência de oxigênio. A fermentação ocorre no hialoplasma das células e compreende duas etapas, a glicólise e
a redução do ácido pirúvico. Sobre os produtos finais da fermentação NÃO podemos afirmar que:
Os produtos finais da fermentação diferem em função das reações que ocorrem a partir do ácido
pirúvico.
  A fabricação de iogurte é uma contribuição da fermentação butírica para a indústria alimentícia.
A levedura da espécie Saccharomyces cerevisiae é utilizada na produção de vinho, de cerveja e de pão.
Esta levedura fermenta o carboidrato da massa produzindo gás carbônico (CO2) e etanol (álcool).
Existem vários tipos de fermentação, cujas designações indicam o produto final: fermentação alcoólica
(álcool etílico), fermentação láctica (ácido láctico), fermentação acética (ácido acético) e fermentação
butírica (ácido butírico).
Durante o treinamento de alta intensidade e curta duração, as células musculares humanas, por não
receberem oxigênio em quantidade suficiente, podem realizar a fermentação láctica, além da respiração
aeróbia, levando ao acúmulo de ácido láctico nos músculos que pode prejudicar a performance atlética
devido às dores musculares, cãibras e fadiga muscular.
 Gabarito Comentado.
  9a Questão (Ref.: 201502769411) Pontos: 1,0  / 1,0
As biomoléculas orgânicas são as moléculas que possuem na sua estrutura química átomos de carbono,
hidrogênio e oxigênio fazendo parte, desta forma, dos componentes orgânicos da célula. Assinale a opção que
apresenta apenas as biomoléculas orgânicas que possuem importante função energética:
  carboidratos e lipídios.
lipídios e ácido fólico.
proteínas e cálcio.
ferro e zinco.
carboidratos e água.
 Gabarito Comentado.
  10a Questão (Ref.: 201502388341) Pontos: 1,0  / 1,0
É a reserva energética de carboidratos em fungos e animais. Nos seres humanos é armazenado no fígado e
músculos estando sob a influência dos hormônios reguladores da glicemia. A molécula destacada no parágrafo é
denominada:
glicose
  glicogênio
amido
maltose
frutose

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