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desafio anhanguera Administração 6°semestre

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UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
Centro de Educação a Distancia
Polo ()
Curso Superior Bacharelado em Administração
DESAFIO PROFISSIONAL
Disciplinas norteadoras:
ADMINISTRAÇÃO FINANCEIRA E ORÇAMENTÁRIA;
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES;
ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS HUMANOS;
SISTEMAS DE INFORMAÇÕES GERENCIAIS;
PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO
Tutor (a) Presencial: (nome)
Aluno (RA)
Aluno (RA)
Aluno (RA)
Aluno (RA)
Aluno (RA)
(Polo/Estado)
2016
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO.....................................................................................03
PASSO 01............................................................................................04
PASSO 02......................................................................................05-06
PASSO 03......................................................................................06-10
PASSO 04......................................................................................10-12
PASSO 05......................................................................................13-15
CONCLUSÃO.....................................................................................16
BILBIOGRAFIA..................................................................................18
INTRODUÇÃO
Observa-se que não se pode demarcar os pontos de início e fim da gestão da produção em um estabelecimento. A razão é que ele está inter-relacionada com muitas outras áreas funcionais da empresa, políticas de marketing, finanças, relações laborais etc.Como alternativa, Gestão da Produção não é independente do marketing, gestão financeira e de pessoal devido a que é muito difícil de formular algumas única definição adequada de Gestão da Produção.A administração da produção e operações diz respeito àquelas atividades orientadas para a produção de um bem físico ou até para a prestação de um serviço qualquer, por exemplo. Dessa forma, podemos dizer que, a “produção” liga-se mais a atividade industrial, enquanto que “operações” volta-se mais para a prestação de serviços. Nos também sabemos que a administração da produção é a função administrativa responsável pelo desempenho de técnicas de gestão da produção de bens e serviços, já que possui como principal finalidade o desenvolvimento de produtos e serviços a partir de insumos. 
CAPACIDADE PRODUTIVA
A administração da produção e operações diz respeito àquelas atividades orientadas para a produção de um bem físico ou até para a prestação de um serviço qualquer, por exemplo. Dessa forma, podemos dizer que, a “produção” liga-se mais a atividade industrial, enquanto que “operações” volta-se mais para a prestação de serviços. Nos também sabemos que a administração da produção é a função administrativa responsável pelo desempenho de técnicas de gestão da produção de bens e serviços, já que possui como principal finalidade o desenvolvimento de produtos e serviços a partir de insumos. 
Para comparar a capacidade de produção das duas máquinas montamos as seguintes planilhas:
	CAPACIDADE DE PRODUÇÃO
	Fornecedor A
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	CAPACIDADE DE PRODUÇÃO - 1 Turno
	 
	Janeiro
	Fevereiro
	Março
	Abril
	Maio
	Junho
	Julho
	Agosto
	Setembro
	Outubro
	Novembro
	Dezembro
	TOTAL
	Capacidade
	156000
	156000
	156000
	156000
	156000
	156000
	156000
	156000
	156000
	156000
	156000
	156000
	1872000
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	CAPACIDADE DE PRODUÇÃO - 2 Turnos
	 
	Janeiro
	Fevereiro
	Março
	Abril
	Maio
	Junho
	Julho
	Agosto
	Setembro
	Outubro
	Novembro
	Dezembro
	TOTAL
	Capacidade
	312000
	312000
	312000
	312000
	312000
	312000
	312000
	312000
	312000
	312000
	312000
	312000
	374400
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	CAPACIDADE DE PRODUÇÃO - 3 Turnos
	 
	Janeiro
	Fevereiro
	Março
	Abril
	Maio
	Junho
	Julho
	Agosto
	Setembro
	Outubro
	Novembro
	Dezembro
	TOTAL
	Capacidade
	468000
	468000
	468000
	468000
	468000
	468000
	468000
	468000
	468000
	468000
	468000
	468000
	561600
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	Fornecedor B
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	CAPACIDADE DE PRODUÇÃO - 1 Turno
	 
	Janeiro
	Fevereiro
	Março
	Abril
	Maio
	Junho
	Julho
	Agosto
	Setembro
	Outubro
	Novembro
	Dezembro
	TOTAL
	Capacidade
	360000
	360000
	360000
	360000
	360000
	360000
	360000
	360000
	360000
	360000
	360000
	360000
	4320000
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	CAPACIDADE DE PRODUÇÃO - 2 Turnos
	 
	Janeiro
	Fevereiro
	Março
	Abril
	Maio
	Junho
	Julho
	Agosto
	Setembro
	Outubro
	Novembro
	Dezembro
	TOTAL
	Capacidade
	720000
	720000
	720000
	720000
	720000
	720000
	720000
	720000
	720000
	720000
	720000
	720000
	8640000
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	CAPACIDADE DE PRODUÇÃO - 3 Turnos
	 
	Janeiro
	Fevereiro
	Março
	Abril
	Maio
	Junho
	Julho
	Agosto
	Setembro
	Outubro
	Novembro
	Dezembro
	TOTAL
	Capacidade
	1080000
	1080000
	1080000
	1080000
	1080000
	1080000
	1080000
	1080000
	1080000
	1080000
	1080000
	1080000
	12960000
PROGRAMAÇÃO E CONTROLE DA PRODUÇÃO
Planejamento de produção é o planejamento de módulos de produção e transformação em uma empresa ou indústria. Ele utiliza a alocação de recursos de atividades de funcionários, materiais e capacidade de produção, a fim de atender a diferentes clientes. Diversos tipos de métodos de produção, tais como a fabricação de item único, produção de lotes, produção em massa, a produção contínua têm o seu próprio tipo de planejamento da produção. 
No passo 02, utilizamos os dados do passo 01 e verificamos quais meses terão capacidade ociosa e que terá aquisição de terceiros, por não produzir a mesma quantidade que os demais meses; além da capacidade processada e da produção em litros por mês.
	CAPACIDADE DE PRODUÇÃO DO POMAR 
	 
	Janeiro
	Fevereiro
	Março
	Abril
	Maio
	Junho
	Julho
	Agosto
	Setembro
	Outubro
	Novembro
	Dezembro
	TOTAL
	Capacidade do Pomar
	240000
	240000
	240000
	420000
	420000
	420000
	420000
	420000
	420000
	420000
	420000
	420000
	4500000
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	AQUISIÇÃO DE TERCEIROSFORNECEDOR A
	
	Janeiro
	Fevereiro
	Março
	Abril
	Maio
	Junho
	Julho
	Agosto
	Setembro
	Outubro
	Novembro
	Dezembro
	TOTAL
	Aquisição de Terceiros
	228000
	228000
	228000
	48000
	48000
	48000
	48000
	48000
	48000
	48000
	48000
	48000
	1.116.000
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	AQUISIÇÃO DE TERCEIROSFORNECEDOR B
	
	Janeiro
	Fevereiro
	Março
	Abril
	Maio
	Junho
	Julho
	Agosto
	Setembro
	Outubro
	Novembro
	Dezembro
	TOTAL
	Aquisição de Terceiros
	840000
	840000
	840000
	660000
	660000
	660000
	660000
	660000
	660000
	660000
	660000
	660000
	8.460.000
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	PRODUÇÃO TOTAL
	 
	Janeiro
	Fevereiro
	Março
	Abril
	Maio
	Junho
	Julho
	Agosto
	Setembro
	Outubro
	Novembro
	Dezembro
	TOTAL
	Capacidade do Pomar
	240000
	240000
	240000
	420000
	420000
	420000
	420000
	420000
	420000
	420000
	420000
	420000
	4500000
	Fornecedor A 
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	RENDIMENTO POR QUILO DE LARANJA PROCESSADA
	KG
	650 kg
	650 kg
	650 kg
	650 kg
	650 kg
	650 kg
	650 kg
	650 kg
	650 kg
	650 kg
	650 kg
	650 kg
	 
	LITROS
	300 lts
	300 lts
	300 lts
	300 lts
	300 lts
	300 lts
	300 lts
	300 lts
	300 lts
	300 lts
	300 lts
	300 lts
	 
	Fornecedor A 
	PRODUÇÃO LITROS/MÊS
	 
	Janeiro
	Fevereiro
	Março
	Abril
	Maio
	Junho
	Julho
	Agosto
	Setembro
	Outubro
	Novembro
	Dezembro
	TOTAL
	PRODUÇÃO
	216.000
	216.000
	216.000
	216.000
	216.000216.000
	216.000
	216.000
	216.000
	216.000
	216.000
	216.000
	2.592.000
	Fornecedor B
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	RENDIMENTO POR QUILO DE LARANJA PROCESSADA
	KG
	1500kg
	1500kg
	1500kg
	1500kg
	1500kg
	1500kg
	1500kg
	1500kg
	1500kg
	1500kg
	1500kg
	1500kg
	 
	LITROS
	700 lts
	700 lts
	700 lts
	700 lts
	700 lts
	700 lts
	700 lts
	700 lts
	700 lts
	700 lts
	700 lts
	700 lts
	 
	Fornecedor B
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	PRODUÇÃO LITROS/MÊS
	 
	Janeiro
	Fevereiro
	Março
	Abril
	Maio
	Junho
	Julho
	Agosto
	Setembro
	Outubro
	Novembro
	Dezembro
	TOTAL
	PRODUÇÃO
	504.000
	504.000
	504.000
	504.000
	504.000
	504.000
	504.000
	504.000
	504.000
	504.000
	504.000
	504.000
	6.048.000
QUADRO DE FUNCIONÁRIOS
Turnos de trabalho e quadro funcional com os cargos e salários dos colaboradores.
A seleção e recrutamento de funcionários é algo muito sério, pois a empresa está escolhendo as mãos que irão conduzir seu funcionamento e por isso mesmo precisa de pessoas qualificadas para realizarem este processo, entre os profissionais mais indicados estão o psicólogo e o analista de RH que são os profissionais que tem experiência na área. É através da acessória de RH que a diretoria pode ter uma visão ampla e mais segura da saúde da empresa, pois é por meio desta que encontramos a administração de recursos humanos, folha de pagamento, encargos da folha, proventos e descontoda folha de pagamento, cálculos dos proventos, cálculo dos descontos, descrição de cargos e recrutamento e seleção fazendo desta uma das áreas de muita importância dentro da entidade.
Fornecedor A
Os 4 Colaboradores se intercalam em equipes para garantir o funcionamento ininterrupto, respeitando o descanso semanal de todos os funcionários. O Fornecedor A propôs que houvesse 4 colaboradores por turno, como são 3 turnos ao todo os colaboradores somam 12 sendo que 3 são foguistas.
	Turno
	Numero de Colaboradores
	Horário
	1º
	4
	06:00 as 14:00
	2º
	4
	14:00 ás 22:00
	3º
	4
	22:00 as 06:00
Os 4 Colaboradores se intercalam em equipes para garantir o funcionamento ininterrupto, respeitando o descanso semanal de todos os funcionários. O Fornecedor A propôs que houvesse 4 colaboradores por turno, como são 3 turnos ao todo os colaboradores somam 12 sendo que 3 são foguistas.
Fornecedor B
Os 6 Colaboradores se intercalam em equipes para garantir o funcionamento ininterrupto, respeitando o descanso semanal de todos os funcionários.
	Turno
	Numero de Colaboradores
	Horário
	1º
	6
	06:00 as 14:00
	2º
	6
	14:00 ás 22:00
	3º
	6
	22:00 as 06:00
Encargos trabalhistas:
Folha de pagamento é o nome dado a uma lista mensal, semanal ou diária da remuneração paga aos trabalhadores de uma instituição, também conhecido como holerite. Toda empresa no Brasil tem a obrigação legal de prepará-la, contendo: o nome dos funcionários, a indicação do cargo; a divisão dos funcionários por categoria de contribuição à previdência: segurado empregado trabalhador avulso ou contribuinte individual; o nome das funcionárias em gozo de salário-maternidade; as partes integrantes e não integrantes da remuneração e os descontos legais; e o número de quotas de salário-família de cada empregado segurado ou trabalhador avulso.
INSS: INSS é a sigla de Instituto Nacional do Seguro Social, é um órgão do Ministério da Previdência Social, ligado diretamente ao Governo. Os
funcionários têm o valor do INSS descontados diretamente na sua folha de
pagamento, e os valores a serem descontados vão depender do salário de cada um, e podem variar de 8% a 11%, quanto maior o salário, maior é o desconto
FGTS: FGTS é a sigla de Fundo de Garantia por Tempo de Serviço. É um depósito mensal, referente a um percentual de 8% do salário do empregado, que o empregador fica obrigado a depositar em uma conta bancária no nome do empregado que deve ser aberta na Caixa Econômica Federal.
Vale Transporte funcionário é descontado em 6% do seu salário e o valor restante para o pagamento do transporte mensal é custeado pela empresa.
Vale Alimentação: Benefício dado ao funcionário, para alimentação em
supermercados, e descontado conforme política da empresa.
Cesta Básica cesta básica é um benefício que o empregador pode conceder ao
empregado de forma espontânea ou decorrer de obrigação estipulada em
Convenção ou Acordo Coletivo de Trabalho.
Hora Extra: As horas extras são aquelas trabalhadas além da jornada
contratual de cada empregado. Assim, se a jornada for de 4, 6 ou 8 horas, os
excedentes deverão ser pagos como extras. O valor da hora extra é de uma hora normal de trabalho acrescido de, no mínimo, 50%, mas é importante consultar as convenções ou acordos coletivos porque esse percentual pode ser ampliado.
Adicional Noturno: Se o trabalho é realizado à noite, em horário
compreendido entre 22 horas de um dia e 5 horas do dia seguinte, o servidor tem direito de receber uma compensação, tanto em horas como em salário, pelo seu trabalho.
Descrição dos cargos:
Gerente: Traça a estratégia, planeja, organiza e controla a assessoria e a área de recursos humanos e operacionais da empresa. Planeja, analisa e atualiza as informações. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais Avaliam e aperfeiçoam continuamente o processo, gerencia os bens, as metas, os custos, os índices e as produções. Só humanos e operacionais da empresa. Encarregado: o encarregado de produção é o elo da produção com a administração, é a pessoa responsável pelo bom desempenho do setor fabril, trocando em miúdo é peça fundamental, no processo de transformação de matéria prima em produto acabado
Foguista: que ou quem faz o mesmo trabalho que outrem nos dias de folga deste.
	Quadro funcional dos colaboradores - Fornecedor A
	DADOS 
	REF.
	COLABORADORES
	SALÁRIO
	
	R$ 2.000,00
	INSS
	11,00%
	R$ 220,00
	FGTS
	8,00%
	R$ 160,00
	VALE TRANSPORTE
	6,00%
	R$ 120,00
	VALE ALIMENTAÇÃO
	3,00%
	R$ 60,00
	CESTA BÁSICA
	12,00%
	R$ 240,00
	HORA EXTRA
	
	R$ 10,21/Hora
	ADICIONAL NOTURNO
	
	R$ 9,97/Hora
	TOTAL= SALÁRIO + ENCARGOS
	
	R$ 2.820,18
Os valores dos encargos de folha de pagamentos e todos os demais dados do fornecedor a estão dispostos acima e verificamos que como o fornecedor A ira utilizar em seu quadro de funcionários 12 colaboradores dispostos nos três turnos basta multiplicarmos o numero de colaboradores pelo valor da somatória de salário mais encargos: R$ 2.820,18 * 12= R$ 33.842,16 reais, este é o valor da folha de pagamento do fornecedor A.
	Quadro funcional dos colaboradores - Fornecedor B
	DADOS 
	REF.
	COLABORADORES
	SALÁRIO
	
	R$ 2.000,00
	INSS
	11,00%
	R$ 220,00
	FGTS
	8,00%
	R$ 160,00
	VALE TRANSPORTE
	6,00%
	R$ 120,00
	VALE ALIMENTAÇÃO
	3,00%
	R$ 60,00
	CESTA BÁSICA
	12,00%
	R$ 240,00
	HORA EXTRA
	
	R$ 10,21/Hora
	ADICIONAL NOTURNO
	
	R$ 9,97/Hora
	TOTAL= SALÁRIO + ENCARGOS
	
	R$ 2.820,18
Os valores dos encargos de folha de pagamentos e todos os demais dados do fornecedor B estão dispostos acima e verificamos que como o fornecedor B ira utilizar em seu quadro de funcionários 18 colaboradores dispostos nos três turnos basta multiplicarmos o numero de colaboradores pelo valor da somatória de salário mais encargos: R$ 2.820,18 * 18= R$ 50.763,16 reais, este é o valor da folha de pagamento do fornecedor B.
Treinamento e a Capacitação de Pessoal: O Treinamento e a capacitação serão realizados pela empresa fornecedora dos equipamentos, não gerando nenhum custo para a empresa. E terá duração de 7dias. O processo de recrutamento e seleção. Será aberto o processo seletivo nas agências da região, e principais sites de emprego, solicitando o preenchimento das vagas para Gerente, Encarregado, colaboradores e foguista, O processo consiste em 3 etapas:
1- Triagem de currículos
2- Entrevistacom Rh
3- Entrevista com o Encarregado de Produção
PCP – Planejamento e Controle da Produção
A “tecnologia da informação” termo teve um grande destaque dado pela Harvard Business Review, com a finalidade de fazer uma distinção entre os Hardwares específicos concebidos para executar um escopo limitado de funções e Hardwares de computação de propósito geral que poderiam ser programados para várias tarefas. Como a indústria de TI evoluiu muito a partir de meados do século 20, ela abrangeu vários transistores e circuitos integrados com a capacidade de computação avançada enquanto o custo do dispositivo e do consumo de energia

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